休閒農業是農業經營的轉型，將農業從初級產業步入更開闊的三級產業，即邁向生產、生態與生活
　三方面發展。利用農業產品、田園景觀、自然生態及環境資源等，與農業體驗、農村文化結合，再經過
　規劃成為一個有生命、有特色、有品牌的休閒農業。由於週休二日及終生學習的社區營造文化的實施，
　各級學校的校外教學及國人對國內休閒農業旅遊品質的需求越來越高，對於休閒設施的強化，服務人員
　素質的提昇，行程的規劃及精緻農產品的宅配等，已增加消費者的便利性，因此複合式與體驗式休閒結
　合，將形成另一發展趨勢。

      

　　金雞蛋休閒農場
　　◎ 新竹縣芎林鄉
　　◎ http://www.golden-egg.com.tw

　『金雞蛋休閒農場』在旅遊業界以獨特的國民旅遊套裝行程及戶外教學專案，深受好評。現推出商品宅配護照，將自產農場商品以最先進宅配送到家，讓消費者在家也能享受新鮮、有品牌多元化複合式的產品，使得休閒農業在未來發展更具有潛力。金雞蛋休閒農場原來以生產雞蛋為主，經過細心而多元化的經營，現在成為全國唯一以蛋為主題的休閒農場。牧場內安排一系列行程，如：檢新鮮的養生雞蛋、鹹蛋DIY、可供收藏的彩繪雞蛋、泥鰍池捉泥鰍大戰、母雞帶小雞、餵食駝鳥、免費的阿嬤雞湯及全國首創「蛋之藝」博物館，農場內並設有中國宮廷式建築主體的餐廳、茶藝館、會議室及烤肉區等，結合旅遊、農業教學多元化的知性之旅，讓消費者享受桃花源式的休閒生活。

　　 　 展  售  書  局 ：定價：每期40元

　　 　 三  民  書  局 ：台北市重慶南路一段 62號　　　　 Tel:(02)23617511