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乳協的產業 服務功能
■ 乳協 陳 榮 泰
| 一、 |
九十二年度生乳藥物殘留監測： |
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乳協於10月31日假彰化縣動物防疫所召開「九十二年生乳藥物殘留檢測結果檢討會」，會中邀集防疫所、DHI輔導員、乳廠代表討論第一批生乳藥物殘留的檢測結果。第一批生乳藥物殘留的檢測結果於今年8月底完成，使用的檢測試劑之藥物檢出界限及衛生署規定動物用藥殘留標準，顯示所用檢測試劑敏感度高；計有275戶參加，分別送樣於彰化縣動物防疫所及台南縣家畜防治所檢測，藥物殘留的檢出率為2.9％，經複驗後無藥物殘留情況發生。故於11月中旬再進行監測，第二批生乳藥物殘留的檢測結果，計有495戶樣品，檢出藥物殘留計有8戶呈陽性反應，但經複檢後，均無抗生素反應。 |
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二、 |
九十二年度乳牛產業團體共識研習營： |
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乳協於92年10月16及17日假台南縣農會走馬瀨農場舉辦共識營，會中邀集縣市政府、新竹分所、乳廠、酪農聯誼會會長、酪農、乳協測乳員等從事乳業相關人員參與，並邀請味全公司張教華協理、台灣大學徐濟泰教授、立基國際公司張肇宏執行顧問及靜宜大學彭鳳明老師擔任講師，且由彭鳳明老師擔任串場主持人。會中針對乳業問題進行討論，並且集合與會人員的智慧，找出可能之解決對策。 |
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三、 |
九十二年度乳牛牧場評鑑作業2003年有19戶獲得五梅花獎： |
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今年有468戶參加乳牛牧場評鑑，複審84分以上有78戶酪農戶，且全國性總複審小組業已於11月17日至26日進行之78戶牧場之現場總複審，經總複審現場小組的審查，評定四梅花獎（85分）以上計有49戶。該項獲獎名單經第三次評鑑委員會審議後，報農委會核備，於12月19日下午假南投中興新村省政資料館召開表揚大會。 |
九十二年度乳牛牧場評鑑戶數及總複審成績
縣市別
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參加戶數
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未入選戶數
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一梅花獎
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二梅花獎
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三梅花獎
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四梅花獎
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五梅花獎
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| 台北縣 |
5 |
3 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
| 桃園縣 |
36 |
0 |
7 |
22 |
4 |
1 |
2 |
| 新竹縣 |
10 |
1 |
1 |
4 |
4 |
0 |
0 |
| 苗栗縣 |
9 |
0 |
4 |
4 |
1 |
0 |
0 |
| 台中縣 |
10 |
3 |
5 |
0 |
0 |
2 |
0 |
| 彰化縣 |
53 |
1 |
5 |
17 |
19 |
7 |
4 |
| 南投縣 |
6 |
0 |
2 |
2 |
2 |
0 |
0 |
| 雲林縣 |
82 |
0 |
11 |
46 |
20 |
2 |
3 |
| 嘉義縣 |
29 |
0 |
1 |
12 |
7 |
4 |
6 |
| 台南縣 |
102 |
3 |
20 |
53 |
18 |
5 |
3 |
| 高雄縣 |
34 |
0 |
4 |
18 |
11 |
1 |
0 |
| 屏東縣 |
75 |
0 |
1 |
19 |
48 |
6 |
0 |
| 花蓮縣 |
8 |
1 |
0 |
2 |
3 |
1 |
1 |
| 新竹市 |
3 |
0 |
0 |
2 |
1 |
0 |
0 |
| 台南市 |
6 |
2 |
0 |
3 |
0 |
1 |
0 |
| 合 計 |
468 |
14 |
61 |
206 |
138 |
30 |
19 |
乳牛牧場評鑑總複審相關花絮：
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全國評鑑總複審小組討論現場複審的原則 |
委員們詳細查核評鑑所附資料，
場主 (右二) 予以說明 |
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評鑑過程中縣政府代表、評鑑委員及場主互有討論 |
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評鑑過程中評鑑委員及場主互有討論 |
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參加戶的刮糞設備 |
參加戶的噴水設備 |
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共識營相關花絮： |
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中央畜產會 家畜組 方組長清泉 致詞 |
乳協 邱理事長仕炎 致詞 |
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新竹分所 吳分所長明哲 致詞 |
乳協 陳秘書長榮泰 談乳協工作現況 |
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| 味全公司 張協理教華 談乳品行銷 |
台灣大學 徐教授濟泰
談提高乳蛋白質率
的飼養方式 |
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立基公司 張顧問肇宏 談問題分析與決策 |
靜宜大學 彭講師鳳明
談創造力解決問題 |
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與會人員分組討論 |
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彭鳳明講師之引領，分組討論並發表問題解決方案 |
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| 分組說明人：乳協輔導員李勝美先生 |
分組說明人：雲林乳牛生產合作社
簡清松經理
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分組說明人：台農鮮乳洪高正副廠長
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分組說明人：酪農許民裕先生
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分組說明人：乳協理事鍾國堂先生
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分組說明人：乳協顧問黃志諺先生
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十年後希望產銷均衡 |
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十年後乳業研發精進 |
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十年後乳業永續發展 |
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十年後乳品暢銷 |
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