一、

探訪牛奶火鍋店

乳協於 94 年 1 月 11 日，邀集台灣大學蘇和平教授與本會相關工作人員前往板橋御園牛奶火鍋店，試嚐新鮮牛奶鍋並相互意見交流，期能使牛奶火鍋料理更為美味可口，並研商相關牛乳製品多樣化，盼牛乳能廣泛運用於日常飲食中，協助紓解冬季剩餘乳問題。

二、

「理監事聯席會」概況

94 年 1 月 26 日乳協假福華國際文教會館教學教室，舉行「第 5 屆第 6 次理監事聯席會」，茲摘要會議內容如下：

　　(一)

經由理監事審議本會 93 年決算、94 年工作計畫，及通過 94 年預算審查。

　　(二)

本會將於 3 月 28 日辦理 50 週年慶，預定辦理慶祝酒會、發行專輯、製作紀念品、表揚績優員工等，活動將由協會秘書處進行聯繫及籌畫工作。

　　(三)

有關戴奧辛事件，影響酪農生計案，將由乳協函請行政院衛生署審視實際情況，暫緩訂定牛乳戴奧辛標準。

三、

94 年 1 月 26 日乳協假福華國際文教會館教學教室，另召開「94 年度乳牛牧場評鑑預備會議暨 93 年度乳牛牧場評鑑檢討會」，茲摘要其內容如下：

　　(一)

9初步決議，94 年起乳牛牧場評鑑改為兩年舉辦 1 次，朝 1 年輔導、1 年評鑑方式輪流辦理，期確實讓酪農清礎評鑑方式及真正輔導酪農養牛技術向上提升，讓每位酪農都能獲五顆梅花獎。

　　(二)

由 94 年評鑑細項配分結果分析，決議將減少太細分的評分項目，並將大幅度修正評鑑項目。

四、

94 年 2 月 2 日乳協假行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所，召開「94 年第 1 次 DHI 工作檢討會暨 93 年歲末聯誼會」，其內容摘要如下︰

　　(一)

94 年各輔導員工作目標案，經會中討論決議，本年度工作目標為總戶數 307 戶、總頭數 23,140 頭。

　　(二)

有關輔導員繳交測乳費所計頭數與檢驗組所列報表檢測頭數不符，將請檢驗組寄發檢測報表時同時寄給各輔導員核對，以確保統計數字之正確。

　　(三)

為降低現場取乳樣誤差，請輔導員調查酪農戶使用之流量計廠牌及型式，檢驗室擬設計表格請測乳員配合填報。

　　(四)

評鑑作業評分表中，減少太細配分標準案。