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恆春分所透過人工授精選育波爾山羊毛色

台 灣 肉 羊 新 品 － 黑 色 波 爾 山 羊

　　波爾山羊為一體型碩大、增重迅速、繁殖率高且早熟，有極佳耐粗能力之理想肉羊品種；恆春分所於民國84年自澳洲引進2頭波爾種公羊、11頭波爾母羊，合計13頭，進行純種繁殖，以提供本省肉羊產業新的遺傳資源，並利用波爾山羊與其他肉羊品種進行雜交，以提供民間養羊新的雜交組合，加速肉羊之品種改良。

　　利用台灣本地黑山羊(NG)、金門山羊(KM)、努比亞雜交山羊(NuFX：Fl、Gl、G2、G3)，與波爾山羊公羊雜交，以進行最佳之雜交組合，並記錄其繁殖、生長、肥育、屠宰等經濟性狀，以提供民間肉羊雜交育種之參考。調查結果如下：

　　波爾與本地山羊雜交(品種)，其受胎率、單胎率、雙胎率、三胎率及產仔率分別為︰70.6%、25.0%、66.7%、8.3%及171.4%：波爾與努比亞及本地山羊雜交(三品種)，其受胎率、單胎率、雙胎率及產仔率分別為︰54.7%、22.3%、75.2%及179%。在CP15.8%、TDN65.3%之營養條件下肥育期間平均每日增重(kg)波爾二品種(BoxNa)及三品種(BoxNuNa)雜交，調查結果分別為.0.22、0.17及0.21。飼料利用效率方面，分別為5.9、6.7及5.1。屠宰性能方面，波爾、二品種及三品種雜交，其屠宰率(%)分別為59.3、54.7及56.9。屠體精肉率(%)為54.7、55.9及55.8。脂肪(%)為9.1、8.3及9.5。

　　為提供本省新的肉羊遺傳資源，恆春分所再於民國88年自美國進口黑色及紅色波爾山羊冷凍精液各100支。利用純種波爾山羊、台灣黑山羊、金門山羊及經篩選深色體毛之努比亞雜交山羊，利用人工授精配種繁殖，進行有色波爾山羊品種之選育，以提高本省肉羊產業之競爭力，目前已進入田間試驗階段。

（資料來源：畜產試驗所恆春分所山羊育種計畫執行成果摘要）

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