台灣畜產種原知識庫

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山羊育種策略會議紀錄

壹、	時間：九十年十一月二十八日（星期三）上午九時三十分至下午三時五十分
貳、	地點：行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所二樓會議室
參、	主持人：成分所長游貴記錄：謝瑞春
肆、	參加人員：如簽到簿（略）
伍、	主席致詞：
	本次會議係依據（一）八九．○九．二一畜產評議會育種組評議委員建議，鑑於產業變遷，家畜禽產業育種目標有待修正或重新擬定，並宜按動物別分別召開討論。（二）其次於八六．○三于恆春分所召開第一次全國羊育種座談會，其中幾項決議事項執行狀況報告與檢討，（三）因應產業加入WTO後未來之需求，相關育種規章亟待有關單位來訂定與推展而舉行。
	回顧山羊產業，國內原無乳用或肉用專用型山羊品種，民國六五年由台灣畜產試驗所花蓮種畜繁殖場自日本進口一批撤能品種開始觀察繁殖，然於民國七○年即結束。民國六八～八七年間台灣總共進口撤能品種公五三○頭、母七五二五頭；阿爾拜因公四九二頭、母六六八四頭；吐根堡公一六八頭、母一八八二頭；努比亞公三七○頭、母一四一七頭；八七年專案進口公羊二○○頭，合計一九二六八頭，大多數由美國及澳洲進口。由種原登錄來看，八四年由雜糧基金會經費補助台灣區種豬發展基金會辦理並訂定登錄規章（約登錄一一九八頭）；八七年由中華民國養羊協會接辦。當年登錄八三六頭，至八九年陸續辦理登錄一○八三頭。由過去種羊進口與登錄成果可知進口與登錄懸殊其原因：
一、	登錄由八四年開始，在此之前不論進口種羊或精液沒有辦理轉登錄手續，亦無子代出生登記等辦法，導致後裔無法監控與種原流失。
二、	大多數引種後直接利用或用於與本土山羊雜交，品種多且雜，就多樣化而言是一好現象，就產業商品化而言，無法建立品牌與凸顯產品應有之特色。
三、	無相關育種配套措施，如尚無相關機構定期舉辦品種比賽、檢定、展售，誘因小，羊農意願低，因而登錄制度一直無法落實執行，成效不如理想。回顧山羊育種工作方面，恆春分所過去以肉牛為主要業務，近十年來才開始對山羊育種進行系列研究：
一、	最早於七四年引進努比亞進行與本土山羊之雜交育種。
二、	八二年開始陸續進口種乳羊進行適應性觀察與後續性能研究。
三、	八三年底進口一批波爾肉羊；八五年開始進行相關之育種工作。
四、	八七年中法乳羊育種合作計畫，邀請Dr．Poivey進行乳羊育種資料庫軟體程式，建立與法國冷凍精液之引進與比較。
五、	為加速品種改良，進行優良冷凍精液製造與推廣，人工授精技術推廣，並於九○年建造人工生殖中心。
	因而，儘管國內乳羊產業發展已相當久遠，然而受到養羊政策之影響，山羊育種之研究工作起步甚晚，且相關配套措施缺乏，因此，此次會議希望能以產業需求為目標，提出務實之策略與方法，配合相關規章之訂定，以因應未來之競爭。
	本次會議之重點包括一、邀請宋永義教授，談山羊登錄與育種之重要性。二、請中華民國養羊協會林仁祕書，談產業對山羊育種之需求。三、第一次全國育種會議決議事項執行情形報告與檢討。四、目前育種計畫執行情形報告與檢討。五、未來五年之育種策略。六、亟需配合之相關規章之擬定等。
陸、	專題報告
一、	山羊登錄與育種的重要性（宋教授永義報告）：家畜之選拔係淘汰其經濟性狀差者，而選留在經濟性狀有良好表現之家畜，其次為使下一代的家畜比這一代好，便需注意選留較好者為種畜。
	選留種畜的方法不外乎性能、血統、外貌之三種審查手段，其中血統之審查為發軔種畜登錄，開創現代化家畜育種制度之礎石。報告內容涵蓋有登錄的歷史、先進國家登錄制度之經歷、美國對荷蘭牛的貢獻、非傳統畜產國家對登錄的努力、我國登錄制度的經歷、台灣乳羊登錄制度的必要性、登錄的效果、登錄方式、登錄的方法、血統登錄、登錄種羊的耳刻與命名、種羊登錄的市場價值等。
	現行人工生殖技術的進展再配合登錄制度，始能造福羊農於羊農的知識經濟生產上，將使羊農升級為利用高科技的產業邁向新世紀。
二、	產業對山羊育種的需求（羊協林祕書仁）：以十年為度，台灣山羊育種工作如何進行是既嚴肅卻又有點無奈的課題，未來十年台灣養羊產業如何變化，如能從現況加以預判，再來研商羊種的育成；亦即山羊育種不單是生物科技面的問題，有必要整體考量包括國內外經貿競爭、境外羊產品質量、國內消費能力等。探詢羊農究竟要養什麼羊種，就市場供需剖析，未來國內山羊育種工作應考量能適合國內市場消費型態，甚而能開啟外銷國外市場潛能之羊種。放眼未來十年訂定台灣羊產品外銷通路，宜從山羊育種起步，集中現有國內山羊品種優勢，依乳、肉需求選育出優良品系種羊加以推廣。希望以符合市場消費及兼顧產業能力因應衝擊，朝以下目標邁進：一、輔導設置種羊場，就現有撒能、阿爾拜因、努比亞三大品種繼續性能改進。二、結合生物科技，篩檢羊乳中活性因子加以開發，凸顯有益人體健康。三、漸進推出波爾山羊。四、規劃設立民間專業山羊人工授精站，培育胚胎移置專才。同時從飼養成本、產品品質改進，國內養羊方能搭上知識經濟之潮流，永續經營。
柒、	全國羊育種座談會決議事項執行情形（八六∕○三∕○四）
一、	種羊登錄及羊隻統一編號
	執行情形：
	1、八十七年度完成種羊登錄頭數︰阿爾拜因二九六頭、撤能二六六頭、吐根堡一一八頭、努比亞
	一八八頭、合計八六八頭；另於八八年三月底專案進口種公羊二批計一一四頭完成轉登錄：八
	十九年完成種羊登錄一○八三頭。截至目前總計完成種羊登錄二○六五頭。
	2、依據種羊登錄審查指導委員會八十七年度第三次會議決議，羊隻統一編號訂定十一碼。
	3、種羊登錄工作尚待落實，羊協礙於人力、財力及專業能力均缺，將予停辦。
二、	乳羊DHI計畫
	執行情形：
	1、羊協依據八八．八．九召開「種羊登錄、DHI作業與設置人工授精示範場綜合討論會」會議決
	議，辦理輔導四戶養羊場採場內自測方式檢測乳量。
	2、恆春分所辦理輔導羊農人工授精示範場，完成計五三○頭次人工授精技術輔導。
三、	後裔檢定及人工授精網站建立
	執行情形：
	將配合恆春分所山羊人工生殖科技中心辦理。
四、	羊隻育種資料的建立
	執行情形：恆春分所已於中法乳羊育種合作計畫項下，開發乳羊育種資料電腦收集軟體；後續功能之提昇另已培育專才升級中，可提供羊農申請。
五、	山羊育種計畫之執行
	執行情形：
	養羊生產體系的建立和完善，必須與市場需要相結合，用有利於經營的生產方式，即要有能獲得最佳雜交效果的品種組合，利用父系、母系品種的互補性，以提供全年均衡生產優秀的羊隻。
	恆春分所於民國七四年引進努比亞品種，進行繁殖、選育與推廣，供民間與本省山羊及其他品種羊雜交之用；本計畫至民國八七年度結束。
	民國八八年度起，配合中法乳羊育種合作計畫，為建立國內乳羊育種模式，利用電腦收集乳羊育種基礎資料，並開發乳羊育種基礎資料收集電腦軟體迄今。
	純種波爾山羊之引進，以提供本省肉羊產業新的遺傳資源，並利用波爾山羊與其他肉羊品種進行雜交，提供民間養羊新的雜交組合，加速肉羊之品種改良。
	本省台灣黑山羊保種，恆春分所自民國七六年起，陸續蒐集，並建立台灣本省黑山羊基礎羊群，成立種原庫。
捌、	未來中程山羊育種策略方向
一、	種羊登錄、登記制度與國家編碼系統。
決議：
	1、請中華民國養羊協會依據農委會九○．○五函示辦理委辦授權。
	2、請羊協召開「乳羊育種登錄指導委員會」會議辦理。
二、	乳羊DHI計畫。
	決議：
	乳羊DHI部份，請研擬較為簡易可行之測乳方式辦法；另公羊後裔檢定部份，請洽中央畜產會討論辦理相關施行細節。
三、	山羊育種計畫
決議：
	1、開發具本土特性之羊種部份，請配合產業羊種條件需求，積極選育台灣黑色波爾山羊、台灣紅
	色波爾山羊及台灣黑色努比亞山羊等品種。
	2、山羊不良基因篩選與羊乳機能性成分的基因篩選方面，係屬科技性計畫，請依計畫方向研提。
四、	羊人工授精與胚移置技術的應用
決議：
	請配合人工生殖科技中心運作，並利用生殖技術擴大快速繁殖優良種羊。
五、	養羊資訊網路的架構
決議：
	請配合畜產試驗所種原資訊網整合辦理。
六、	相關種原育種規章辦法之擬定
	1、乳羊產乳性能檢定規章。
	2、羊冷凍精液登錄規章。
	3、種用公羊性能檢定規章。
	4、肉羊新品種命名辦法。
決議：
	案由1～3，請洽農委會後再提出申請。案由4，建請主管機關訂定。
七、	相關討論事項與決議
一、	台灣山羊育種目標重點方向，應以肉用、乳用或乳肉兼用品種何者為主。
決議：	請恆春分所與中華民國養羊協會召集相關單位座談。
二、	如何因應肉羊市場之需求。
決議：
	請山羊育種相關單位（恆春分所、台東場、花蓮場）就所收集之研究資料彙整後，邀請相關單位擇
	期討論。
三、	成立種羊後裔檢定中心之評估。
決議：	請恆春分所研辦。

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