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台灣山羊耳刻剪法手冊簡介

　　回顧國內種羊登錄工作，早期由於產官學的催生與羊農積極參與，1996年由財團法人台灣區種豬發展基金會承辦種羊登錄工作，1997年中斷一年，1998年移轉至中華民國養羊協會繼續辦理種羊登錄工作，其間因養羊戶各項配種、分娩、死亡、異動等記錄闕如，又因各牧場本身羊隻記錄不齊，影響整個種羊登錄工作甚鉅，必須重新再建立登錄工作。2004年由財團法人中央畜產會接續辦理種羊登錄工作，借助中央畜產會在種豬登錄工作上優異的經驗，使國內的種羊育種工作更加上軌道。

　　畜群改良的基礎是建立在正確與詳細的記錄資料上，所以記錄羊隻個體資料是非常重要的工作，並且設計育種制度，達到選優汰劣的目的。目前使用個體識別的方法很多，包括耳標、耳刻、刺青、頸鍊與電子識別等方法，但各有其優缺點。耳標材質有金屬或塑膠兩種，使用非常容易，識別號碼易讀，但會掉落，號碼會模糊不清。耳刻可以永久辨識號碼，不易塗改，辨識容易，但耳朵受傷時號碼不易辨識。刺青是一種永久不易塗改的好方法，但讀取困難，操作時羊隻必須固定，準備工具必須鉗子、刺青數字與墨水。頸鍊為一般牧場上常用的方法，現場管理識別與佩掛方便，但容易更換號碼，無法有效個體識別之缺點。電子識別雖為未來動物標示的好方法，但相關法令與技術平台未臻成熟，無法充分應用於產業界。

　　目前有鑑於國內各養羊場對個別羊隻識別方法分歧，易造成日後羊隻識別錯誤，血統混亂，因此「九十三年度種羊登錄審查委員會第一次會議」決議登錄種羊識別仍以耳刻為準，羊隻的耳刻剪法採用恆春分所的剪法。日後所有登錄羊隻必須統一使用此方法剪耳刻，使種羊登錄工作踏出重要的第一步。剪耳刻必須準備耳刻剪一把與優碘消毒水，小羊出生時將小羊擦拭乾淨，優碘消毒臍帶，將耳朵翻開確定耳朵要剪的位置，剪完後使用優碘噴在傷口上消毒，並記錄母羊耳號與仔羊耳號、性別與出生體重，如此有效又詳細建立系譜記錄。種羊登錄場可以上網站fttp://210.241.103.78 養羊資訊網直接登打相關種羊登錄資料，使全國種羊資料收集更加方便，建立全國種羊育種資料庫，或將文件資料寄送中央畜產會登打。

　　耳刻的剪法有很多種，但因阿爾拜因與撒能品種出生時耳朵較小約9~10公分，實際可以剪耳刻的地方約靠耳尖5~6公分處，所以參照恆春分所實施多年的耳刻剪法日後較為容易識別。其剪法為耳朵上緣一個刻痕為3，下緣一個刻痕為1，羊隻右耳為十位數，羊隻左耳為個位數，百位數在耳尖的刻痕，左耳耳尖刻痕為100，右耳耳尖刻痕為200，左右同時有刻痕為300，左耳耳尖切齊為400，右耳耳尖切齊為500，右耳耳尖切齊同時左耳耳尖有刻痕為600，左耳耳尖切齊並且有切痕為700，右耳耳尖切齊並且有切痕為800，左右耳尖同時切齊為900。此種耳刻方法可以使用至999號碼，然後再反覆使用，或者在左右耳中間打洞做為千位數，避免場內耳號重複頭數過多。剛開始使用農民可能非常不習慣，但熟悉這個方法後，便輕易辨識場內羊隻號碼，如此要建立場內各項記錄更駕輕就熟，耳號永久刻在耳朵上不易修改，如此系譜較為正確。這手冊有簡附羊隻耳刻圖案對照，操作者使用上更為方便。

本文作者：陳水財

　

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