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品 種：褐色菜鴨(Brown Tsaiya, Anas
platyrhynchos var. domestica)
保種場地：台灣省畜產試驗所宜蘭分所
宜蘭縣五結鄉季水路 28-1 號
電話：(039)503107∼9
傳真：(039)501950
聯 絡 人：黃振芳 先生
品種特微：
- 公鴨頭頸羽毛呈暗綠色或深褐色，頸中部有白圈主翼羽紫綠暗藍，
性捲羽呈墨綠或褐色，背部
灰褐色，前胸葡萄栗色，後肋腹部灰色
，嘴喙淡綠色，腳橙黃色。
- 母鴨全身淡褐色，羽毛中央有黑條紋，稱蟲樣斑紋，但出現並不一
致。嘴喙產蛋後，顏色橘黃色 變淡或呈褐色。
- 形態似野鴨。
- 富神經質對外來緊迫易驚嚇。
- 富群性。
|
 
|
觀察性狀：
生長特性
體 重（公斤）
週齡 |
10 |
16 |
20 |
40 |
公 |
1.10±0.14 |
1.25±0.13 |
1.33±0.11 |
1.36±0.13 |
母 |
1.07±0.12 |
1.24±0.12 |
1.39±0.11 |
1.48±0.12 |
第八根主翼羽長度（公分）
| 週齡 |
10 |
16 |
20 |
| 公 |
9.9±2.8 |
15.8±0.6 |
15.8±0.5 |
| 母 |
10.6±2.7 |
15.3±0.4 |
15.1±0.4 |
產蛋性能
- 初產：15 週齡。
- 產蛋高峰：34 週齡，達 95％。
- 20 週齡至 80 週齡維持產蛋率 60％ 以上。
- 初產至 104 週齡平均產蛋率 65.6％。
蛋重及蛋品質
| 性狀 |
蛋重(克) |
蛋瞉強度(kg/cm2) |
蛋黃重(克) |
| 週齡 |
30 |
63.7±4.5 |
3.7±0.7 |
21.1±2.0 |
| 40 |
70.1±4.1 |
3.4±0.8 |
24.8±2.2 |
| 78 |
66.5±5.9 |
生活習性
回目錄
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公褐色菜鴨
母褐色菜鴨
