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乾乳牛轉換期日糧的調配
Michael F. Hutjens
台灣拉曼有限公司
黃文輝譯
（續上期）
轉換期日糧中之添加物
在開發轉換期飼料時，可以考慮使用一些添加劑。添加劑能增加轉換料的最終價值。經營者應去決定添加劑的必要性及成本考量。
菸鹼酸每天添加6克其費用約在每天6到8分美元。菸鹼酸能在促進乾物質採食量增加的同時，將分娩後將酮症的風險降到最低。菸鹼酸添加之益本比為4:1。丙二醇在乾乳牛距分娩前一週時可按0.5磅，一天2次之比例灌食（總計為1磅，約454克），可降低脂肪肝之形成，提高血中葡萄糖含量並能將酮症的風險降到最低。大多數母牛不會主動食用液態或粉狀之丙二醇。
陰離子鹽應以2到3個當量的比例添加以促使DCAD（日糧的陰陽離子差）值小於0。為了達到這平衡點，餵飼200至250克的陰離子鹽是必要的。陰離子鹽的嗜口性差且在處理時要注意其安全用量。以威斯康辛州資料為基礎所得之益本比為10:1。每頭牛每天的陰離子鹽成本為25到35美元。
添加母活菌及培養基可促進纖維分解菌的作用，以穩定瘤胃環境與其pH值。依牛隻不同的程度每加添加10到113克，其成本為5到7分美元。母發產物嗜口性佳且不影響DCAD（以緩衝為目的）。
然而，從一個增進免疫反應的角色來說，維他命E不算是一個添加劑。在轉換料中應該包含1000添加單位的維他命E。較高濃度的鋅、銅、錳和硒能刺激免疫系統的功能。乳牛研究中螫合和複合礦物質的使用是被限制的。沒有益本比資料可利用。螫合或複合礦物質會增加每頭牛每天4到18分美元的成本。目前生菌製劑對於轉換期牛隻的幫助，在牧場中的反應受到正面的評價。本實驗沒有對照組的資料可支持或駁斥這個牧場的看法。這些產品的成本變化能從每頭牛每天6至20分美元。
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表1.乾乳及泌乳牛之營養需求建議量（在100%乾基）
(adapted from Dr.Oetzel,Uviv .of Wl,and NRC-1898) |
| 營養成份 |
乾乳期 |
轉換期 |
泌乳前期 |
| 乾物採食旺(lb/day) |
28 |
22-24 |
38-40 |
| 泌乳淨能(Mcal/lb) |
.58 |
.68 |
.75 |
| 脂肪(%) |
3 |
4 |
5 |
| 粗蛋白(%) |
13 |
15 |
20 |
| 過瘤胃蛋白(% of CP) |
25 |
32 |
40 |
| 酸洗纖維(%) |
30 |
24 |
21 |
| 中洗纖維(5) |
40 |
32 |
28 |
| 芻料的中洗纖維(%) |
30 |
24 |
21 |
| 非纖維性碳水化合物(%) |
25 |
33 |
38 |
| 鈣(%) |
0.50 |
0.60 |
1.00 |
| 陰離子鹽(%) |
NA |
1.30 |
NA |
| 鎂(%) |
0.20 |
0.25 |
0.30 |
| 鉀(%) |
0.65 |
0.65 |
1.00 |
| 硫(%) |
0.16 |
0.20 |
0.25 |
| 鈉(%) |
0.10 |
0.10 |
0.30 |
| 氯(%) |
0.20 |
0.20 |
0.30 |
| 陰陽離子差(meq/kg) |
MA |
<0 |
>2 |
| 維生素A(IU/Day) |
100,000 |
200,000 |
100,000 |
| 維生素D(IU/Day0 |
30,000 |
50,000 |
30,000 |
| 維生素E(IU/Day) |
600 |
1,000 |
600 |
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微量礦物質添加的比例：鋅=60ppm,銅=15ppm,錳=60ppm,硒=.3ppm,碘=.6ppm,鐵=50ppm,鈷=.2ppm |
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