一、材料：鮮乳（2kg）、馬鈴薯澱粉（1kg）、花生粉及糖粉少許

　二、作法：

　　　(一) 先將鮮乳倒入平底鍋加熱

　　　(二) 再倒入馬鈴薯澱粉混合均勻，再繼續加熱

　　　(三) 一面加熱，一面攪拌至馬鈴薯澱粉開始糊化為止

　　　(四) 離火再攪拌，即可得到鮮乳麻糬。

　※ 食用時，可隨喜好添加適量糖粉、花生粉或芝麻粉。