(一) 先將鮮乳倒入平底鍋加熱。

　(二) 再倒入馬鈴薯澱粉混合均勻，再繼續加熱。

　(三) 一面加熱，一面攪拌至馬鈴薯澱粉開始糊化為止，離火，再攪拌，即可得到鮮乳麻糬。

　※ 食用時，可隨喜好添加適量糖粉、花生粉或芝麻。