場內檢定

場內檢定收集的資料包括檢定雞舍之入雛數、飼料添加量、雞隻死亡日期與其數量，以及該棟雞舍雞隻出售總重等各項記錄。此外，場內檢定雞隻部分，每場每品系提供飼養於檢定雞舍之雞隻至少2000至3000隻供檢定。紅羽土雞於8與12週齡時分別逢機測量公母雞各100隻之體重，黑羽土雞則於8與14週齡時分別逢機測量公母雞各100隻之體重。