酪農專欄

(一)

據統計，目前全台酪農牧場計有576戶，其中味全酪農172戶、光泉酪農132戶、統一酪農120戶、愛之味及雲乳科酪農35戶、佳格酪農22戶、養樂多酪農22戶、台農酪農19戶、開元酪農16戶及其他酪農40戶。

(二)

經本會、酪農協會及各酪農聯誼會之加強宣導及努力，現已繳交至中央畜產會之同意書計有330份，佔所有酪農576戶之57﹪。其中味全酪農107戶（62﹪）、光泉酪農91戶（69﹪）、統一酪農56戶（47﹪）、愛之味及雲乳科酪農20戶（57﹪）、佳格酪農12戶（55﹪）、養樂多酪農12戶（60﹪）、台農酪農13戶（68﹪）、開元酪農15戶（94﹪）及其他酪農4戶（10﹪）。

 座談會結論：

一、

由中央畜產會彙整酪農簽署繳交費用同意書函請所屬乳廠協助配合代收酪農乳款代繳牛乳產業服務費用，由酪農每月繳交生乳量（經乳廠檢驗合格、收乳且給付乳款之生乳量）每公斤0.1元，自96年8月1日起至97年7月31日止為期一年，並於乳廠每月中旬（例如11月中旬）撥付酪農乳款時代繳前2個月之月份（例如9月份）牛乳產業服務費用及提供各酪農繳交費用明細表。

二、

前開各乳廠配合牛乳產業服務費用收取作業係為服務酪農代為辦理，不額外收取任何費用。

三、

修訂後之中央畜產會「牛乳產業服務費用收支保管及運用要點」將提送該會第3屆第8次董事、監察人聯席會（96年11月1日召開）核定後實施。

四、

由中央畜產會列冊函請相關乳廠惠予提供繳交費用同意書之酪農95年1至12月繳交生乳量，協助辦理酪農委員代表選舉事宜並選出酪農委員代表17人。

       為確保自身權益，請繳交同意書之酪農協調具代表性之委員，參與選舉以利服務基金之後續運作。

【中央畜產會：97年度牛乳生產目標333,655公噸】

∼將另函農委會核定∼

  ※ 96年10月30日中央畜產會召開97年度牛乳生產預估目標會議，決議如下：

一、

考量目前國內實際生產量及發生牛流行熱導致泌乳牛群損失減少產乳量，97年度牛乳生產目標由原預估總生產目標 345,041 公噸，向下修正減少3.3﹪，修正後之乳量為333,655公噸。

二、

各乳廠所報97年度預估牛乳收購目標303,706公噸，列為97年度廠農雙方之契約乳量，並請依行政院農業委員會公告之「乳品加工廠收購酪農原料生乳驗收及計價要點」之規定計價收乳。

三、

前開97年牛乳生產目標量與各乳廠牛乳收購契約量尚有29,949公噸之差距，視為97年度之剩餘乳量，其換算後約為各乳廠契約乳量之10﹪；該10﹪乳量為各乳廠商議增購酪農剩餘乳之乳量，收購及契約方式請各乳廠與酪農進行協商後呈農委會核定。