【本刊訊】據一項調查指出：台灣有五分之一小朋友不愛喝鮮奶，偏愛喝飲料，學齡兒童平均每五個就有一個不愛喝鮮奶，媽媽們的解決對策往往是改成調味奶，或是現打果汁加入鮮奶，普遍來說，學童的奶類攝取不足。

　　具一家廠商表示在今年四月隨機抽樣，取得一千三百名幼稚園及小學生的簡易問卷調查，結果發現，五分之一的小朋友不愛喝鮮奶，常常的理由是不敢喝、不喜歡鮮奶的味道。

　　進一步與受訪兒童的家長訪談發現，家長大多知道喝奶補充鈣質的重要性，對孩子不肯喝、不愛喝時，妥協方案是改喝果汁牛奶、巧克力牛奶等調味奶，結果卻是奶量不足，平白多了糖分，也有媽媽大費心思，把牛奶融入果汁和早餐食物內。

　　另據教育部「台灣地區國小學童營養健康狀況調查」發現，國小學童每天平均鈣質攝取量只達衛生署建議量的五、六成，董氏基金會營養組主任許惠玉說，董氏也曾調查，五成的小學生天天喝一杯以上的含糖飲料，奶類攝取不足，父母與其省事給孩子買糖水，不如鼓勵孩子多喝牛奶。

　　以上之調查在在顯示出酪農產業的危機，試問酪農朋友您可否有想過，今天的調查報告所呈現出來的數字是五分之ㄧ的小朋友不喜歡喝牛奶，但會不會下一次所呈現的數字會變成四分之ㄧ或者是三分之ㄧ呢？或許您會認為這不關我的事，我只要將牛養好；牛乳多擠ㄧ點多賺ㄧ點就好了，其餘的事；是乳品公司要去推銷，如果是這樣那就錯了，學童ㄧ天不喝奶，那乳品公司就少掉ㄧ天的銷售量，我們也就多了一天的乳出來，一個星期、一個月就要多出多少生乳，所以我們不能只依靠公司去做推銷，其實酪農朋友也要靠自己去做ㄧ下行銷，例如：三五好友聚會喝咖啡，我們是否就建議ㄧ下喝個那鐵咖啡，因為那鐵咖啡裡面就有加鮮奶，這樣我們不就能改變一下牛奶的消費，所以以上的調查報告ㄧ在顯示出酪農產業的危機，不管是學童或者是大人們，靠著我們間接性的推銷，來創造出更多牛乳的飲用通路，這才是我們獲利更好的辦法，如此我們養牛才有意義。

睡水床看平面電視 美國乳牛產量高

　　為了給自家乳牛創造最大程度的舒適環境，美國一個乳牛場老闆在新建牛舍中添置平面電視跟水床，他認為母牛越快樂，牛奶產量越多。

　　這個愛護「乳牛員工」的乳牛場老闆說，這些母牛就是他家的姑娘，在愛荷華州的乳牛場裡，他一共養了二十三頭乳牛，每天乳牛在冬暖夏涼、上面舖著木屑的的水床上咀嚼草料，既舒服又逍遙。

　　据這間乳牛場自己統計，在安裝水床後，牛奶產量增加了百分之十。致於平面電視，則播放「歐普拉秀」給這些好命牛欣賞。

中廣新聞網2008/05/27報導