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97年底羊價走勢
97年底國內肉羊交易行情如何走法,直接關係羊農荷包,也間接左右養羊產業未來走向。據了解,大多數羊販、羊肉爐業者似有心理準備,未來幾個月,肉羊交易價預期將往上。
沒有足夠的證據支撐肉羊交易價非漲不可,但是似乎也缺乏有力的論點指稱羊價會反轉而下。早在97年6、7月間,南部羊販鎖定部分肉羊場,開出每公斤190元均價「綁羊」,也就是說這幾場羊隻已被私下訂購,不上市交易。
類似情形,在彰、雲一帶也有。這類情況,通常是預期心理作祟,當市場訊息顯示可供屠宰的羊隻頭數短少,羊販「綁羊」的動作,更見頻繁。
97年8月,雲林、彰化、鳳山三大肉品市場上市交易羊隻頭數3295頭,其中雲林肉品市場拍賣量1886頭,佔57.23%。值得重視的是,雲林肉品市場羊隻交易1886頭當中,規格外頭數899頭,比率達47.66%。雲林肉品市場9月份前三個交易日,規格外羊隻頭數仍佔拍賣總數的46.57%。數據透露出羊農淘汰母羊群的動作不輕,將連帶降低98年仔羊出生頭數。依此現象,似可推斷98年可供屠宰的羊隻頭數呈現遞減。
從交易量價觀察,97年8月羊隻交易3295頭,比97年7月交易量2521頭,增加30.70%;比96年8月交易量2593頭,也增加27.07%。所幸交易價沒有因為量增而下跌,雜色閹公羊平均交易價,每公斤維持在180至190元之間,乳閹公羊交易價介於每公斤140到155元。
照往年經驗,夏季羊隻交易價守得住,冬季交易價走高機會相對增加。
不少羊農反映,97年底羊價就算走高,不一定等於羊農獲利大,原因是羊場各種原物料漲得離譜,能夠支撐下來的羊場,多數元氣已傷,年底羊價萬一拉不上去,棄養的羊場一窩蜂殺出,情況恐難想像;如果羊價轉強,打消連月虧損,勉強搏些蠅頭小利,可望還能過個不愁吃穿的春節。
(註)規格外羊隻:包括母、稚、熟齡羊,非屬雜色、乳閹公羊規格,及不再利用為乳用母羊與種公羊,而供為肉用者。 |
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