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柒、女牛斷乳至配種之飼養

 7-1 女牛生長期之營養

• 小女牛斷乳後，死亡率高之危險期及飼料費用之高昂期已過，此後理想的飼養管理計畫是酪農要了解斷乳後的女牛，其牛的身體逐漸成長，消化道消化飼料之能力與營養需要量均隨月齡改變，而小女牛瘤胃只有中度的發育，日糧調製主要是促進其瘤胃之絨毛發育、數目增加及容積擴張、骨骼及筋肉之形成以及生殖道快速增長。其中消化道的相當快速轉變，營養需要大量的能量及蛋白質。
• 依據1989年版美國國研究委員會(NRC1989)推薦，乳女牛的日增重(ADG)目標為700公克/天。2月齡到6月齡以上的女牛群的粗蛋白質，推薦量分別為16%及12%。而能量需要的推薦標準，由2月齡起，是呈線型地遞減。蛋白質對能量的比例 (C.P.% to Mcal ME/kg)，在6月齡以下的女牛及6到12月齡的女牛分別為 "5.9~6.2：1" 及 "4.9~5.1：1"。如此之飼養標準，女牛的日增重、飼料效率及骨架結構發育均可達到理想結果。

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