99年度畜牧生產目標會議紀錄

（摘錄）

壹、開會時間：98年10月20日（星期二）下午14時

貳、開會地點：本會10樓1011會議室

參、 主持人：許處長桂森　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記錄：吳鑫宏

肆、出列席單位及人員：詳如簽到單

伍、主席報告：（略）

陸、報告事項：

　　 一、依據「畜牧法」第22條規定，中央主管機關應訂定年度畜牧生產目標，直轄市及縣（市）主管機關應依生產目標訂定年度畜牧生產計畫，並輔導畜牧場、畜牧團體及飼養戶依計畫辦理產銷。

　　 二、本會爰於本（98）年9月8日以農牧字第0980040808號函請各縣（市）政府填送各縣（市）99年度畜牧預估生產目標，經彙整後提本會議討論。

　　決定：洽悉。

柒、討論事項：（摘要）

　　案由四：99年度肉羊生產目標案，提請　討論。

　　說明：

　　 一、依各縣市政府預估99年度肉羊可供屠宰量為161222頭，經查本會農情調查資料，95年度供屠宰頭數為159060頭，96年度138807頭，97年度129192頭，3年平均為142353頭，98年度生產目標量為130000頭。

　　 二、95-97年度本會農情調查肉羊可供屠宰頭數及98年底預估在養頭數與98年度生產目標詳如表6，併請參考。

　　決議：

　　 一、考量羊肉向為開放自由進口品目，由於進口羊肉市場占有率達88%，又進口羊價僅為國產羊價之三分之一，及預估明（99）年經濟景氣尚未恢復，國產羊肉消費量尚無成長空間，且肉羊生產成本仍高，故為維持產銷穩定，99年供應屠宰目標頭數擬定為120000頭（含金門1000頭）；至各縣（市）政府可供屠宰目標，詳如表6。

　　 二、99年度肉羊生產目標（草案）俟依據本會訂定農業年度生產目標作業要點核定後，請各縣（市）政府依據「畜牧法」第22條規定，按各縣（市）99年度肉羊生產目標，訂定年度畜牧生產計畫，分配予轄內鄉、鎮、市、區公所，據以執行，並副知本會、財團法人中央畜產會及中華民國養羊協會。

　　案由六：99年度生羊乳生產目標案，提請　討論。

　　說明：

　　 一、99年度各縣（市）政府擬報繳乳品工廠乳量為17569公噸。又參考本的農情調查95至97年度之3年平均生羊乳生產量為18042公噸，98年生產目標量為17600公噸。

　　 二、由於本會輔導中華民國養羊協會辦理GGM鮮羊乳標章認證制度，認證廠商收購生羊乳約占國內羊乳廠商生乳收購量達96%，自產自銷戶乳源陸續加入認證廠商，預期羊乳廠商使用生羊乳量仍將穩定成長，預估99年度國產羊乳市場自給率可達65%以上。

　　 三、98年度生羊乳生產目標及本會農情調查95至97年生羊乳生產量，詳如表8，併請參考。

　　決議：

　　 一、由於國內生羊乳生產成本仍高及受經濟因素影響，推估國產羊乳消費量減少，並參考本會95-97年度農情調查生羊乳生產量，99年度生羊乳生產目標擬定為17600公噸；至各縣（市）政府生羊乳生產目標，詳如表8。

　　 二、99年度生羊乳生產目標（草案）俟依據本會訂定農業年度生產目標作業要點核定後，請各縣（市）政府依據「畜牧法」第22條規定，按各縣（市）99年度生羊乳生產目標，訂定年度畜牧生產計畫，分配予轄內鄉、鎮、市、區公所，據以執行，並副知本會、財團法人中央畜產會及中華民國養羊協會。

捌、臨時動議：無

玖、散會：下午16時40分