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農委會推動CAS鮮羊乳驗證

　　財團法人中央畜產會有關「推動鮮乳導入台灣優良農產品標章（CAS）驗證制度案」，98年9月23日在相關說明會中做成五點決定：

一、CAS鮮乳名詞定義：鮮乳係指牛乳，鮮羊乳係指羊乳。

二、鮮羊乳以宅配為主要通路，且大部分經二次加熱步驟，因此CAS鮮乳及鮮羊乳之品質規格須分別進行討論。

三、請中央畜產會於「廠商申請CAS優良農產品驗證審查作業程序」中增列「申請CAS標章驗證之業者須先具備使用鮮乳標章之資格」。

四、基於GMP與CAS制度相互承認，已通過GMP驗證之鮮乳工廠申請CAS標章驗證，僅須檢附相關品管資料向驗證機構提出申請，經過文件審查及產品抽驗通過後，即可使用CAS標章，不須再進行現場評核。

五、CAS優良農產品驗證收費標準詳如下表，已通過GMP驗證之業者，不需繳交現場評核費用。

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