苗栗地區稻田冬季裡作甜燕麥初步成果報導

新竹分所　梁世祥

　　民國99年苗栗地區稻田冬季裡作甜燕麥計畫，原先預定種時間為第2期水稻收獲後立即種植，由於種子運輸及與大佃農協談，致後龍地區播種時間有所延誤。普遍於99年10月底至11月初之間播種，較預定種植時間稍晚數日。播種後少數佃農灌溉水量過多，致部分農田燕麥發芽率不佳，又重新播種補種，造成採收期延後。

　　另99年12月至100年2月，北部地區氣候較往年氣溫偏低，平均溫度約攝氏12~15度，致使燕麥生長發育稍差，由植後45、60、75、90、105、120和135天，所量測平均株高數據可知，後龍地區所栽植之冬季裡作甜燕麥最高平均株高僅達82.5公分，普遍在74公分左右。由於今年氣候異於往常，故後龍地區甜燕麥於植後105天左右，少部分始孕穗抽花，多數於植後150天左右才孕穗抽花，較慣行燕麥栽植後約65~70天左右孕穗明顯延遲。苑裡地區所栽植5個不同品種甜燕麥係為試驗可否供採種之用，播種時期約在10月中旬，至100年4月上旬，累計生長日數達200天，種子發育仍未達完熟，故燕麥於苑裡地區採種較為困難。種植於苑裡採種田之燕麥，由於種植時間較早，平均株高至少都在105公分以上，其中以美國種kanota oats平均株高最高，可達140公分，swan oats次之，平均株高達135公分。後龍地區種植澳洲種kanota oats，於種植後95和110天，所測量單位平方公尺產量為3,000和3,350克，顯示每公頃乾草收獲約30公噸。

　　此次收獲時間在2月下旬到3月上旬，由於當時氣候條件不佳，將甜燕麥於日間曬至半乾以膠膜包覆製作成半乾青貯料使用。冬季裡作由於需配合佃農前年二期水稻收獲及當年一期水稻預定插秧時間，採收時間上較不易掌握，再考慮每年農曆春節過後，北部地區多陰少晴的氣候狀況，可以考量冬裡作甜燕麥收獲後，以半乾青貯的方式貯存較有可行。