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養羊產業兔年回顧與龍年展望

 

近年來原物料價格節節攀升，造成養羊產業成本居高不下，對養羊業者而言是一大挑戰，產業應正視本土芻料的重要性，如何充份利用國內土地，以降低飼料成本，是值得養羊產業省思與努力。

今年國產羊肉價格持穩，也讓產業界感到欣慰；每逢入秋都是國產羊肉的消費旺季，消費量的提升正是中華民國養羊協會努力的方向，期以透過本協會推行之國產羊肉標章認證來拓廣行銷市場及多元化經營，目前國產羊肉標認證之羊肉店已提升至41家，各家認證業者更是強力推出強強滾的國產羊肉料理，來滿足老饕的味蕾。

面對社會結構少子化，學童乳訂量減少，今年國產羊乳銷售量略有下滑趨勢，100年度在農委員會的輔導下，將國產鮮羊乳的觸角延伸至銀髮族群，針對國產羊乳宅配到家的服務來提升居家老人的營養補充，藉以增加國產羊乳消費族群及推廣GGM羊乳認證標章。

    然繼兩岸經濟合作協議生效、台星展開經貿夥伴協議談判後，紐西蘭極有可能成為下一個與我國經濟整合的對象；紐西蘭位於南半球，天然資源豐富，經濟活動以農業為主，對外貿易占GDP比例約59%，屬於對外開放程度高的經濟體，對台灣畜牧業將是個未知的挑戰，國內畜牧產業未來將面對全球化與各國間密切的經濟合作協議，如何與國外產品市場區隔是必然趨勢，中華民國養羊協會將居安思危，致力推動國產羊肉標章及GGM羊乳標章認證制度，提升國內養羊產業優質化，朝向健康、效率、永續經營目標努力。

 

中華民國養羊協會 張福隆理事長

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