8月 2日

顏理事長、洪監事長、吳秘書長至農委會拜會畜牧處許處長與陳科長研商乳價相關議題，並至台大拜訪徐濟泰教授、陳明汝教授，請教鮮乳現行法規及認証標準與面對進口鮮乳衝擊等議題。

8月 3日

顏理事長、吳秘書長至屏東參加味全高屏區酪農聯誼會，會中由理事長報告酪協運作情形及因應原物料高漲的調漲生乳收購價格進度。

8月 4日

張秘書至畜產試驗所新竹分所「監督乳成分測定」夏季乳個別牛（一）；王專員至高雄橋頭李秋冬理事處協助辦理意外險申請相關事宜。

8月 8日

顏理事長、洪監事長、張秘書至畜產試驗所新化總所營養組與李春芳博士探討乳價調整計算基礎、大宗物資飼養成本漲幅等事項及相關資料之蒐集與彙整。

8月 9日

顏理事長、洪監事長、張秘書至畜產會參加第四屆生乳（牛乳）價格評議委員會100年度第四次會議；王專員至畜產試驗所新竹分所「監督（統一、光泉）總乳乳成分測定」。

8月10日

張秘書至畜產試驗所新竹分所「監督乳成分測定」夏季乳個別牛（二）。

8月11日

吳秘書長及王專員至新營區公所參加「100年度畜牧場斃死畜禽處理教育講習會」；張秘書至畜產試驗所新竹分所「監督（味全）總乳乳成分測定」。

8月12日

顏理事長、吳秘書長至農委會畜牧處感謝多位長官協助乳價評議會議順利之進行暨洽談產業推動方針等事項。

8月15日

民視記者至本會訪問吳秘書長生乳價格反映成本乙案暨洽談酪農產業整體轉變及各相關事項。

8月17日

吳秘書長、張秘書至新竹分所進行牛乳比重與無脂固形物比對業務檢測監督工作。

8月18日

吳秘書長至嘉義縣農會參加「斃死畜禽處理宣導講習會」。

8月19日

吳秘書長、張秘書至國立嘉義大學拜訪獸醫系張主任，研討辦理防檢局講習會之課程內容與推薦講師。

8月19日

吳秘書長、張秘書至國立嘉義大學拜訪獸醫系張主任，研討辦理防檢局講習會之課程內容與推薦講師。

8月23日

吳秘書長、張秘書參加彰化縣產銷班聯合班會，並宣導聯合採購之必要性；會中洪監事長、吳秘書長報告近期酪農協會運作情形。

8月24日

吳秘書長至桃園協助酪農提供問題解決之意見參考，並由許成寶理事長協助溝通，增廣協會服務層面；張秘書至新竹分所進行牛乳比重與無脂固形物比對業務檢測監督工作。

8月25日

顏理事長、洪監事長、吳秘書長、張秘書、王專員及酪農幹部至畜產試驗所新化總所參加由中央畜產會召集之9項飼料原料詢價方式及資料來源議定會議。

8月26日

聯購計畫-徵求廠商意願，說明獎勵辦法等事項，由吳秘書長及程青萍辦事員邀集相關廠商至本會召開第一次座談會。

8月29日

因颱風公家機關宣佈不上班，但本會同仁仍照計畫進行：吳秘書長、張秘書及會計黃小姐至嘉義大學拜訪林高塚、吳建平兩位教授，洽談100年度計畫執行安排課程方面與時程規劃，下午至嘉義捐血中心研商推廣國產鮮乳活動之事項；王專員至臺北參加中央畜產會所辦理之「2011年NAIF ALIC友好交流會暨日本國際貿易關聯及豬肉價格安定研討會」。

8月30日

吳秘書長、張秘書至畜產試驗所「新化總所」洽談青年酪農研習營、廢水COD提案進度及青芻技術講師協助事宜。

8月31日

吳秘書長至高雄順賢宮參加由防檢局主辦「100年度第2次全國草食動物防疫業務聯繫會議」。