粘金治畜牧一場成立於民國九十三年，向台南離酪戶購買200多頭乳牛至彰化福寶酪農區飼養，當時政府鼓勵經營效益不佳牧場離酪，隨著酪農年紀已大、產業缺乏整合、飼養技術後繼無人之下及冬季剩餘乳增加，種種艱辛因素下對多數酪農來說，沒有多餘利潤可言，而且那時彰化還爆發戴奧辛事件，相信許多人還記憶猶新，回想當時印象比較深刻的貴人有林武田先生傳授及鼓勵、林時禎先生和施奉池先生的大力支持之下，他們提攜我、幫助我「迅速成長、茁壯」；若是沒有這些人，我肯定要多奮鬥十年，也感謝，那些不看好我們的人，多年以後，不看好 都會化為滿滿感謝。

　　粘家共有二個牛場，粘金治畜牧場由父親粘金治先生與大哥負責經營管理，二哥則負責20公頃盤固草草區，粘慶銘先生是家中的老三，負責粘金治畜牧一場，在服完兵役後從事測乳的工作，且利用時間參加畜產試驗所及防治所的訓練班，現場管理事務，包括飼養、擠乳、配種、醫療與自動化管理等都是從基礎中學習並累積實務經驗，隨後更應用所學改善牧場經營效益。

　　成立後幾年更在父親粘金治先生協助下，陸續由熟悉的酪農戶引進優良品系之荷蘭牛，逐漸擴大牛群頭數，目前全場牛隻總頭數已有360頭之規模，並配合牧草自動採收機、自動擠乳設備、農機具等自動化設備管理，使得經營效率有優異的成績。

　　粘慶銘先生認為你給牛吃甚麼?它就回饋你甚麼?所以他對於牛群吃的來源非常注重。粘先生說他對於各區的牛群飼養方式並沒有特別的地方，泌乳牛群給予TMR(完全混合飼糧)主要以苜蓿、澳洲甜燕麥為主並搭配統一公司提供的玉米青貯與精料的混合成品，統一公司的玉米青貯混合成品是每天送至牧場區內，粘先生在配製TMR料時再依序加入使用。粘先生說自己曾經嘗試自製玉米青貯，但是品質一直沒有很穩定，所以後來才改使用統一公司的玉米青貯混合料。雖然如此粘先生也會常常會觀察每日所供應的玉米青貯混合料，希望能給牛群最穩定的品質。泌乳牛群的管理分成四群，高產牛群、中產牛群、低產牛群及月子牛群，基礎配方相似再依不同的乳量作微調，配方的部分以穩定為主，不作大規模的變動。一歲齡以下的女牛群以精料、百慕達、苜蓿為主；大女牛則以盤固草及精料為主，粘先生說與其他牛群比較起來大女牛好像吃得比較差，但是他給牛群很寬闊的運動場及保證充足的草料供給，所以大女牛的體格因為常運動與曬太陽的關係也相當不錯，因此也能降低一部份進口草。

　　盤固草的部分由粘先生的二哥負責，約20公頃盤固草種植地除了每日青割部分的盤固草供大女牛採食外，採用有機肥施肥加上天氣許可情況之下，盤固草區一年約可收成3-4次的乾草。粘先生說他的飼糧配方其實沒有特殊之處，主要是他對於牛群草料的來源及品質非常注重，曾經有過在進口草料中發現國外使用的鐵捲線圈參雜在草捆中，他立刻與草商聯絡並請全貨櫃更換。他說如果這樣做他會擔心可能會有牛隻因為誤食鐵線死亡，到時候的損失將會更大，而且明知道有危險還讓牛隻食用，他不允許這種事情發生。因為過去養牛的經驗讓他曾經因為牛隻誤食鐵線損失過許多牛，所以他自行請廠商開發出一種永久吸力的磁鐵絕緣棒，長約30公分直徑2.2公厘圓柱狀可以放在TMR混合車槽體內及傾料出口，吸附可能藏在草料等原料中的金屬，避免牛隻誤食金屬而造成傷害。粘先生說因此他發現許許多多意想不到的鐵線鐵棒藏在草中，也減少了很多牛群的損失。

　　在牧場管理的部分粘先生多用紙本紀錄比較多，目前場地分成三區分散在附近，主要是女牛區、乾乳牛區及泌乳牛區。粘先生自嘲說當初沒有想到會養這麼多牛，現在分三區管理上比較不方便也比較累，牛隻的發情觀察是目前比較弱需要加強的地方，只能多觀察牛群發情狀況或搭配同期化進行配種工作，為了提高牛群的繁殖效率，通常半夜12點還可以看到他一直在幫牛群配種，目前女牛及發情穩定之經產牛太多使用選性精液配種，淘汰低生產效率或低生乳品質乳牛，且利用育種、飼養及管理方法進行季節性的產銷調節，降低冬期生乳產量的比例，符合鮮乳市場消費需求；為確保高品質鮮乳及省時的重要目的，使用有效率的擠乳機設備，配合正確的擠乳步驟，來收穫高品質鮮乳。未來也希望能夠利用新的電子管理設備補足這個地方，透過電腦設備處理成有用的資訊，以作為分析的參考指標，讓牛群管理更精準有效率。

　　為確保農業永續發展，推動農牧廢棄物再利用，減少農業生產環境汙染問題，使資源得以有效利用，場內定時清洗刮糞道，防止因糞便沾黏，造成牛隻受傷；污水利用牧場的引流設備引導牧場污水至後端的污水處理池作處理，並將處理後之污水回收供引流設備使用。而牧場的牛糞採定期清除並運送至盤固草區施肥。另外牧場內乳牛在適溫、舒適、自動化環境下成長，表現出怡然自得的神情。

　　在訪談尾聲，對於粘金治畜牧一場未來的經營理想與發展，粘慶銘先生說，申請加入種牛場團隊，是目前規劃的主要方向。朝向種牛場之經營方式，一方面出售生乳，另一方面培育適合亞熱帶高乳量之牛群，進而更新牛群及種牛出售，提昇牧場經營效率。還笑著回答說，無論孩子或牛隻，只要在手裡出生或長大，都是他們永遠放不下的負擔，不過這絕對是甜蜜的負擔，如同“天下父母心”一般。