| 隨機小語 |
天下有大勇者，猝然臨之而不驚，無故加之而不怒。
[孟子] |
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2012優質牛暨天噸牛頒獎會
2012 Elite Cow Award & Ten Tons Cow Award
採訪組：畜試所林秀蓮、新竹分所陳偉珍
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主辦單位： |
行政院農業委員會畜產試驗所 |
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協辦單位： |
中華民國乳業協會、彰化縣政府、彰化縣福興鄉農會 |
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指導單位： |
行政院農業委員會 |
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活動日期： |
2012年10月28日(星期日) |
|
活動地點： |
彰化縣福興鄉農會福興穀倉(彰化縣福興鄉橋頭村28號) |
行政院農業委員會2012年第二季統計資料，全國養乳牛有561戶總計109,528頭乳牛在養，包括產乳母牛59,526頭、女牛49,166頭、及種公牛836頭。畜產試驗所指導養乳牛畜牧場，配合農畜產品競爭力政策─精緻農業，與縣市政府合作指導高乳量乳質牛飼養場轉型為種牛場登記，供應種仔牛及泌乳牛，迄今已有17家種牛場，分布於桃園縣、彰化縣、南投縣、台南市及屏東縣。
台灣乳牛產業在行政院農業委員會種畜禽產業推動方案帶動下，產業技術鏈已朝著出生登記、產乳性能檢定、種用登錄、年青公牛評選與選性精液製作等科技整合，並配合執行精緻農業相關計畫，期望提昇耐熱型乳牛產能。中華民國乳業協會多年來辦理乳牛群改良(DHI)計畫，而畜產試驗所將DHI資訊網路化及推動天噸牛(年產10噸牛乳)培育工作。截至2012年10月10日止，參加DHI計畫有181戶18,730頭，其中有1,504頭是天噸牛(Top
8%)，分布於12個縣市的103戶。
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畜試所所長黃英豪(畜試所林秀蓮提供) |
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壹、2012優質牛頒獎
乳牛群性能改良(DHI)乳牛須連續測乳六個月且皆為A級乳，入選優質牛榜單之資格為同時具備305-2X-ME乳量平均大於9,000公斤、乳量育種價平均高於350公斤、體細胞數平均低於10萬個、乳蛋白質率平均高於3.5%，競賽成績以乳蛋白質率平均最高獲選為冠軍牛。一年有四個期間，分為03春期(10月至3月)、07夏期(2月至7月)、09熱期(4月至9月)、11秋期(6月至11月)。
一、2012夏期賽優質牛頒獎
2012夏期賽計有18,700頭泌乳牛，由176戶飼養，其中5,148頭完成六個月測乳。入選優質牛榜單僅有53頭，來自30戶。取最優10名頒贈獎牌。
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獎 牌 |
場內號 |
乳牛出生 |
縣市 |
DHI 酪農 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
冠軍牛 |
2432 |
2008/6/28 |
彰化縣 |
黃德仁 |
施誌樵 |
統一 |
|
亞軍牛 |
6123 |
2009/3/13 |
台南市 |
順胜實業 |
翁振銘 |
味全 |
|
季軍牛 |
6083 |
2009/1/2 |
台南市 |
順胜實業 |
翁振銘 |
味全 |
|
殿軍牛 |
96L1062 |
2007/7/16 |
雲林縣 |
廖文宏 |
張東明 |
味全 |
|
優質牛 |
1698 |
2008/5/27 |
屏東縣 |
李永德 |
李信芳 |
味全 |
|
優質牛 |
95K4160 |
2006/10/18 |
彰化縣 |
黃萬到 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
優質牛 |
522 |
2007/6/10 |
屏東縣 |
吳水金 |
李信芳 |
味全 |
|
優質牛 |
97D1149 |
2008/3/15 |
桃園縣 |
劉昌浪 |
李志亮 |
光泉 |
|
優質牛 |
97M1046 |
2008/10/13 |
嘉義縣 |
林仲信 |
潘順慶 |
統一 |
|
優質牛 |
811 |
2007/9/14 |
雲林縣 |
賴八音 |
張東明 |
味全 |
二、2012熱期賽優質牛頒獎
2012熱期賽計有18,641頭泌乳牛，由177戶飼養，其中4,900頭完成六個月測乳。入選優質牛榜單僅有42頭，來自28戶。取最優10名頒贈獎牌。
 |
 |
|
(畜試所林秀蓮提供) |
(畜試所林秀蓮提供) |
|
獎 牌 |
場內號 |
乳牛出生 |
縣市 |
DHI 酪農 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
冠軍牛 |
845 |
2007/2/15 |
台南市 |
魏勝民 |
潘順慶 |
統一 |
|
亞軍牛 |
97L3940 |
2008/5/25 |
雲林縣 |
廖文賢 |
張東明 |
味全 |
|
季軍牛 |
97K4035 |
2008/6/2 |
彰化縣 |
陳淑瑟 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
殿軍牛 |
508 |
2007/4/8 |
屏東縣 |
吳水金 |
李信芳 |
味全 |
|
優質牛 |
9717 |
2008/6/26 |
台南市 |
陳新助 |
潘順慶 |
統一 |
|
優質牛 |
7P1327 |
2007/10/17 |
高雄市 |
陳金鎖 |
李約增 |
光泉 |
|
優質牛 |
1033-1 |
2008/4/12 |
高雄市 |
張邦松 |
李約增 |
味全 |
|
優質牛 |
A2543 |
2008/5/25 |
屏東縣 |
李永德 |
李信芳 |
味全 |
|
優質牛 |
6429 |
2009/5/7 |
台南市 |
順胜實業 |
翁振銘 |
味全 |
|
優質牛 |
9603915 |
2006/10/2 |
台南市 |
許為智 |
黃龍宗 |
統一 |
貳、2012天噸乳牛頒獎
入選性狀一：305-2X-ME 乳量平均高於12,000公斤 入選性狀二：305-2X-ME
乳量育種價高於350公斤 入選性狀三：蛋白質率高於3.5% 入選性狀四：體細胞數平均少於10萬/ml(且連續六個月皆為 A 級乳)
依體細胞數平均排序，最少者為冠軍牛
一、2012春期賽天噸乳牛頒獎
2012春期賽計有18,730頭泌乳牛，由184戶飼養，其中4,476頭完成六個月測乳。入選天噸牛榜單僅有4頭，來自4戶，均頒贈獎牌。
|
獎 牌 |
場內號 |
乳牛出生 |
雄親號 |
縣市 |
酪農戶 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
冠軍牛 |
96K3637 |
2007/6/21 |
200H1142 |
彰化縣 |
顏志明 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
亞軍牛 |
4361 |
2008/2/3 |
200H4779 |
彰化縣 |
粘泰桐 |
施誌樵 |
佳格 |
|
季軍牛 |
96S168 |
2007/6/14 |
200H1673 |
台南市 |
賴志昇 |
黃龍宗 |
統一 |
|
殿軍牛 |
98K0761 |
2009/4/25 |
200H3101 |
彰化縣 |
王讚笙 |
陳潤榮 |
光泉 |
二、2012夏期賽天噸乳牛頒獎
2012夏期賽計有18,700頭泌乳牛，由176戶飼養，其中5,148頭完成六個月測乳。入選天噸牛榜單僅有2頭，來自2戶，均頒贈獎牌。
|
獎 牌 |
場內號 |
乳牛出生 |
雄親號 |
縣市 |
酪農戶 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
冠軍牛 |
4517 |
2008/2/17 |
200H1344 |
彰化縣 |
黃炳森 |
施誌樵 |
佳格 |
|
亞軍牛 |
97K6343 |
2008/3/1 |
7H6838 |
彰化縣 |
林樹枝 |
陳潤榮 |
統一 |
三、2012熱期賽天噸乳牛頒獎
2012熱期賽計有18,641頭泌乳牛，由177戶飼養，其中4,900頭完成六個月測乳。入選天噸牛榜單僅有2頭，來自2戶，均頒贈獎牌。
|
獎 牌 |
場內號 |
乳牛出生 |
雄親號 |
縣市 |
酪農戶 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
冠軍牛 |
A178 |
2008/2/4 |
7H7482 |
台南市 |
梅桂牧場 |
黃龍宗 |
光泉 |
|
亞軍牛 |
97K6342 |
2008/2/10 |
7H6838 |
彰化縣 |
林樹枝 |
陳潤榮 |
統一 |
四、2012入選8頭天噸乳牛分佈縣市之輔導單位頒獎(筆劃順序)
|
獎 牌 |
入選頭數 |
入選戶數 |
縣市 |
輔導單位 |
|
天噸獎 |
2 |
2 |
台南市 |
台南市政府畜產科 |
|
天噸獎 |
6 |
5 |
彰化縣 |
彰化縣政府畜產科 |
五、2012入選8頭天噸乳牛戶之交乳乳品廠頒獎(筆劃順序)
|
獎 牌 |
入選頭數 |
入選戶數 |
乳品廠 |
|
天噸獎 |
3 |
3 |
光泉牧場股份有限公司 |
|
天噸獎 |
2 |
2 |
佳格食品股份有限公司 |
|
天噸獎 |
3 |
2 |
統一企業股份有限公司 |
六、2012入選8頭天噸乳牛之雄親源精液公司頒獎(筆劃順序)
 |
 |
 |
|
(畜試所林秀蓮提供) |
(畜試所林秀蓮提供) |
(畜試所林秀蓮提供) |
|
獎 牌 |
入選頭數 |
入選戶數 |
精液公司 |
|
天噸獎 |
5 |
5 |
陸誼實業股份有限公司 |
|
天噸獎 |
3 |
2 |
景昱有限公司 |
七、天噸獎入榜乳牛頭數創紀錄獎
天噸獎入選乳牛榜單從2004年至2012年熱期，累計有85頭，來自23戶。個別酪農戶累計頭數超過10頭(含)以上有兩戶，頒贈創紀錄獎獎牌。
|
獎 牌 |
天噸獎頭數 |
縣 市 |
酪 農 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
創紀錄獎 |
12 |
彰化縣 |
王讚笙 |
陳潤榮 |
光 泉 |
|
創紀錄獎 |
10 |
台南市 |
梅桂牧場 |
黃龍宗 |
光 泉 |
|
年 度 |
春 期 |
夏 期 |
熱 期 |
秋 期 |
|
測乳頭數 |
入榜
頭數 |
測乳頭數 |
入榜
頭數 |
測乳頭數 |
入榜
頭數 |
測乳頭數 |
入榜
頭數 |
|
2012 |
18,730 |
4 |
18,700 |
2 |
18,641 |
2 |
|
|
|
2011 |
18,219 |
10 |
19,094 |
5 |
19,310 |
6 |
19,756 |
8 |
|
2010 |
18,310 |
3 |
19,690 |
3 |
19,680 |
2 |
19,887 |
1 |
|
2009 |
19,974 |
3 |
20,514 |
6 |
20,264 |
3 |
19,886 |
6 |
|
2008 |
23,258 |
2 |
24,331 |
2 |
23,066 |
3 |
22,207 |
2 |
|
2007 |
23,772 |
2 |
25,143 |
1 |
25,276 |
1 |
24,901 |
2 |
|
2006 |
26,515 |
3 |
27,413 |
0 |
27,817 |
0 |
26,714 |
1 |
|
2005 |
27,603 |
1 |
28,983 |
0 |
29,936 |
0 |
29,308 |
0 |
|
2004 |
28,771 |
0 |
30,275 |
0 |
30,399 |
1 |
30,540 |
0 |
|
2003 |
26,659 |
0 |
29,130 |
0 |
30,974 |
0 |
31,202 |
0 |
|
2002 |
21,743 |
0 |
24,844 |
0 |
27,109 |
0 |
28,404 |
0 |
附表一、天噸獎入榜總頭數排名
|
名次 |
天噸獎頭數 |
縣市 |
酪農 |
測乳員 |
乳品廠 |
|
1 |
12 |
彰化縣 |
王讚笙 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
2 |
10 |
台南市 |
梅桂牧場 |
黃龍宗 |
光泉 |
|
3 |
8 |
彰化縣 |
粘泰桐 |
施誌樵 |
佳格 |
|
3 |
8 |
台南市 |
賴志昇 |
黃龍宗 |
統一 |
|
4 |
6 |
台南市 |
許為傳 |
黃龍宗 |
統一 |
|
5 |
5 |
彰化縣 |
顏志明 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
6 |
4 |
彰化縣 |
林樹枝 |
陳潤榮 |
統一 |
|
6 |
4 |
高雄市 |
孫竹木 |
李約增 |
味全 |
|
6 |
4 |
雲林縣 |
許慶良 |
張東明 |
- |
|
6 |
4 |
彰化縣 |
黃炳森 |
施誌樵 |
佳格 |
|
7 |
3 |
高雄市 |
張邦松 |
李約增 |
味全 |
|
7 |
3 |
高雄市 |
劉瓊雲 |
李約增 |
光泉 |
|
8 |
2 |
彰化縣 |
余佩玲 |
粘慶銘 |
統一 |
|
8 |
2 |
彰化縣 |
卓東明 |
陳潤榮 |
光泉 |
|
8 |
2 |
台南市 |
郭天彰 |
黃龍宗 |
統一 |
|
9 |
1 |
彰化縣 |
卓武西 |
陳潤榮 |
- |
|
9 |
1 |
屏東縣 |
陳光雄 |
李信芳 |
味全 |
|
9 |
1 |
彰化縣 |
陳宗民 |
陳潤榮 |
養樂多 |
|
9 |
1 |
嘉義縣 |
陳豐備 |
陳明照 |
光泉 |
|
9 |
1 |
彰化縣 |
黃智根 |
粘慶銘 |
- |
|
9 |
1 |
新竹縣 |
新竹牧場 |
李志亮 |
- |
|
9 |
1 |
桃園縣 |
劉昌浪 |
李志亮 |
光泉 |
|
9 |
1 |
高雄市 |
顏木喜 |
李約增 |
開元 |
◎台灣畜產種原資訊網－牛目錄 http://www.angrin.tlri.gov.tw/cow_all.htm
◎台灣畜產種原資訊網－刊物 http://www.angrin.tlri.gov.tw/indexb_all.htm
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