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引言人 張秀鑾博士
議題一、市場拓展:(一)國外市場
種豬進口國育種需求
談話摘要
台灣臨近國之養豬產業以種母豬在養頭數排名,位居全球十大榜單依序有中國4,928萬頭、越南有446萬頭、俄羅斯有223萬頭、菲律賓有187萬頭、泰國有114萬頭,均比台灣的60萬頭還多很多,但他們的種豬生長、飼效、瘦肉及肉質均待改進。種豬進口國育種需求以中國為範例,對國外優良種豬依賴程度高,存在引進─退化─再引進─再退化的現象。因此,中國農業部於2009年8月公布「全國生豬遺傳改良計劃(2009~2020)實施方案」,其總目標為“立足現有品種資源,著力推進種豬生產性能測定,建立穩定的場間遺傳聯繫,初步形成以聯合育種為主要形式的生豬育種體系;加強種豬持續選育,提高種豬生產性能,逐步縮小與發達國家差距,改變大陸優良種豬長期依賴國外的格局;豬人工授精技術加快普及,優良種豬精液全面推廣應用,全國生豬生產水準明顯提高;開展地方豬種保護、選育和雜交利用,滿足國內日益增長的優質豬肉市場需求”。而越南、菲律賓及泰國亦多採用合成品系及四至六個品種雙雜交肉豬生
產體系,更缺乏血統登錄、性能檢定及肉質基因選種體系。種豬進口國政府單位對建立純種核心豬場需求迫切,台灣如能持續展示血統登錄、性能檢定及肉質基因選種資訊公開,將有利於提升台灣種豬產業之國際地位。
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