1.

畜試所營養組李春芳組長主講「青割(青貯)玉米對牛羊泌乳性能的影響」：李組長鑽研乳牛飼養與營養數十年，為此次研討會特別準備了這個講題，積多年經驗與國內外相關研究的整理，與大家一起檢視青割玉米與牛羊泌乳性能的關係。青割玉米飼養效果的好壞有別，如何發揮潛力應該是與會者關注的焦點。

2.

筆者主講「青割玉米品種的評介與改良」「品種」真有影響力，但不決定一切。品種的優劣一個業界經常詢及又比較難著墨談論的問題，筆者將自品種在整體生產與品質上的角色份量談起，描述青割玉米專用品種的理想株型與育種目標，評介現有栽培品種，以及目前恆春分所青割玉米品種改良的進展。

3.

林源隆先生主講「泌乳牛餵飼不同芻料的成本兮析」：不同性質的國產芻料需搭 配不同份量的進口乾草與精料，林顧問輔導牛、羊場多年，將就實際的輔導資料，分析不同芻料組合飼養的泌乳成本，數據來自實際最適生產的案例，在進口草飛漲的今天，是如何經濟的選擇芻料組合的真體參考。

4.

台灣大學徐濟泰教授主講「玉米青貯與其他芻料組合效果」：徐教授是國內草食動物營養學界的資深教授，近年來進行系列以青貯玉米，搭配其他國產豆科第料、綠肥及副產物的飼養研究，累積了豐富的以國產料為主體的飼養經驗。如何組合國產飼料資源以進一步提高進口替代率，相信是與會者相當重視的話題。

5.

統一公司張書豪謀長主講「商業化的青貯玉米生產」：統一公司企業化生產青貯玉米，謂製青貯玉米的歷史悠久，也是台灣青割玉米的最大客戶。畜產技術部張課長將在演講中分享該公司近年致力於青前品質改善的心得，以及TMR中心的運作。處於田間生產與消費端之間，應有很多研討的空間。

6.

恆春分所王紓愍博士主講「青貯品質的變動與改良」：青貯品質的穩定與提升是青貯玉米飼養的一大課題，青貯品質影響嗜口性與採食量甚鉅，攸關青貯玉米能否發揮其芻料之王的效能。王博士將統計多年來所累積的國內青貯品質數據，比對國外的統計資料，探討其中差異的因果，與大家共同研討提升青貯品質之道。

7.

恆春分所朱明宏先生主講「芻料生產的生命週期評估與青割玉米大豆間植研究」 除了價格差距之外，進口與國產芻料的炭足跡在未來將會是一個受重視的課題，演講中將引介生命週期評估的概念與試算結果。「青割玉米與大豆間植」是一個「耕作未來」的構想，目的在彌補國產豆科芻料的不足、維護地力及進一步的節能減碳，藉此機會提出未來的一種可能性，供大家一起思考研討。