103年1月1日起無脂固形物 (SNF)5級距改為8級距
　　行政院農業委員會巴於102年10月25日公告修訂後之生乳驗收無脂固形物(SNF) 及乳脂率綜合計價表，並自103年1月1日起實施。依據生乳驗收無脂固形物及乳脂率綜合計價表，無脂固形物8.33∼8.48、乳脂肪3.4%，1月份(冬季)基礎乳價為21.84元/公斤。

　　大家都可發現，12月份氣溫變化很大，照常理來說冬天氣溫下降，牛隻產乳量應可增加，但可能也因為溫差大，致牛隻產乳量未見明顯增加，適逢冬季咖啡用乳量增加，預估今年冬天市面依然有缺乳情形。本會於12月2日召開牛乳產業服務費用委員會議，決議有關商業周刊報導「牛奶駭人」致牛乳產業形象受損案，同意自102年度牛乳產業服務費用預算先編列200萬元，委託中華民國酪農協會辦理本案後續事宜，惟相關費用憑證需覈實報支，並供委員會查核。

　　臺紐經濟合作協定 (ANZTEC) 已於102年12月10日正式生效，今( 103) 年為協議生效的第1年，馬上就有5,500公噸零關稅的液態乳可以進口，但國際乳粉價格高漲，據悉紐西蘭也已調整產業策略因應，將附加價值高的乳粉列為出口的首要項目，液態乳將非其主力出口品項，因此103年國內液態乳市場是否因臺紐協定生效第一年立即有所影響，仍待觀察。

　　102年國內液態乳之進口配額數量為21,298公噸，截至102年12月2日止，全年實際進口數量為15,098公噸(上年同期為10,861公噸)，平均單價33.3元/公 斤(上年同期平均單價33.2元/公斤)，進口數量增加39%，平均單價持平，可見國內缺乳情形嚴重，致液態乳進口量增加。

　　中央畜產會每月詢價飼料原料及草料資料(如表一)顯示，自102年2月後玉米價格尚趨平穩，但7月份起受國內庫存量不是因素影響，8月上漲達12.45元，但9月份隨玉米船逐漸到港，供貨量充足，加上國外玉米期貨價格下跌，11月份玉米粒平均價格已下跌至9.58元；大豆粕從102年2月份起逐漸上漲，至5月後持續下跌，6月份起價格維持平穩，11月份略有下跌，平均價格為17.19元；麩皮自102年1月份從8.5元逐漸下跌，雖4月起略有上漲趨勢，但7月份已下跌至6.7元，但自9月起逐漸上漲，11月份平均7.20元；自102年5月起青割玉米已缺貨；狼尾草呈現持平狀態；百慕達乾草呈現逐月下跌趨勢，11月份平均為10.77元；1-6月份燕麥草及苜蓿乾草價格持平，11月份燕麥草價格下跌至12.77元，苜蓿乾草自7月起逐漸下跌，11月價格為13.52元；3月份豆殼約需求量大，致價格上漲，4月份仍維持在高檔，5月份後逐月下跌，11月份已下跌至7.62元。

　　依據財政部關務署海關進出口資料統計，102年1至11月臺灣地區牛乳粉進口量為49,016公噸 ( 進口來源國家依次為紐西蘭、澳洲、比利時 )，相較101年同期之46,827公噸，增加2,189公噸；102年1至11月牛乳粉進口總值為204,549 千美元，相較101年同期之158,357千美元，增加46,192千美元，平均單價增加了0.791美元/公斤 ( 較上年增加23.4%)，可見102年牛乳粉進口數量及進口價格較上年同期增加，如圖一。