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目錄

一、開幕致詞

　行政院農業委員會畜產試驗所 黃英豪 所長

　中華民國乳業協會 張永成 理事長

　中華民國酪農協會 洪長進 理事長

二、會議議程

三、天噸乳牛繁殖能力評選委員群

四、特色產品研發

　  ● 乳製品原料品管現況/ 畜產試驗所加工組 郭卿雲 博士

　  ● 特色產品介紹/ 統一企業公司乳品開發部 林君怡 研究員

　  ● 國產起司產品/ 四方乳品公司 蔡南 董事長、蔡佐鴻 特助

五、高繁天噸牛評選工作報告/ 畜產試驗所遺傳育種組 吳明哲 組長

六、精準乳業布局

　  ● 乳脂肪酸、酪蛋白及酮體檢測/ 畜產試驗所新竹分所 李素珍 主任

　  ● 乳牛資料分析管理/ 乳業協會 施誌樵 輔導員

　  ● 臺灣加入國際乳質檢驗基準實驗室網絡/ 畜產試驗所新竹分所 趙俊炫 博士

七、高繁天噸牛獎頒獎

　  ● 2014年天噸乳牛競賽成績一覽表

　  ● 天噸乳牛系譜統計及名冊

　  ● 2014年高繁天噸牛

　  ● 高繁天噸牛分佈縣市之輔導單位

　  ● 高繁天噸牛飼養戶之交乳乳品廠

　  ● 高繁天噸牛雄親源精液公司

　  ● 2014年乳業菁英獎

八、高繁牛繁殖管理

高繁天噸牛名錄