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乳牛鑑別方法

你已經學過了乳牛鑑別方法。下面四頭成熟母牛，你應如何予以鑑別分級？

前面四頭乳牛鑑別排名順序如何？是否和你的結果相同？

　　前面四頭荷蘭種乳牛經鑑別後其排名順序依次是1、2、3、4。1號牛身體平衡對稱及乳房結構是這四頭乳牛中最好的一頭，其摺皺的乳房顯示容量大，而前後乳頭之形態及大小均很理想。頭部形態很秀氣，肩部銜接處平坦等等都遠比2號牛得多。但2號牛的胴體深廣，骨骼粗，肋骨平整乃1號牛所不及者。兩頭牛前肢的腳趾都稍稍向外。

　　前二牛比3號牛之頸部較細長，鬐甲顯著。臀部、坐骨端、大腿等處沒多餘的肌肉覆蓋，前二牛鼻鏡較寬闊，全身具有骨感。但飛節位置較差，也沒有3號牛的繫部那麼強壯。此外2號牛體軀較深，肋骨扁平；3號牛乳房位置高於飛節，而且乳頭形態大小比2號牛好，肩部銜接處很平坦。

　　3號牛比起4號牛來得強壯，乳房容量大，背線水平。4號牛雖然胴體較深，鼻鏡較闊，但缺乏細緻。乳房容量，產乳特徵都不及3號牛，所以排名最後。

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