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一、 |
消毒劑的選用 |
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消毒劑的種類有很多，而牧場的消毒可大致分為一般消毒和疫病消毒。一般消毒就是平常的定期消毒，主要在減少牧場環境中（牛床、走到、牆柱、運動場、擠乳室等）的一般常見微生物量（細菌、病毒、黴漿菌等），來降低微生物對動物健康的威脅和改善乳質（減少乳房炎）等，因此選用常用消毒劑就可以。疫病消毒是蠻有特定傳染性疾病（以下用結核病當例子）發生時，想曼徹底除去環境中該傳染性疫病的病原微生物（結核菌），因此一定要選用對該傳染性病原（結核菌）有效之消毒劑才可以，一般常用消毒劑有時無法殺滅該傳染性病原（結核菌）。但要再強調，大多數常用消毒劑對多數疫病病原都有殺滅效能，只是每種病原都有其特性（如對消毒劑酸鹼度、溫度等的耐受性），而消毒劑也有其特性（如怕光、怕有機物、刺激性、腐蝕性、殘留性、毒性等），因此若有特殊疫病發生時，還是依照獸醫師指示，選用合宜之消毒劑較好。以下用結核菌作為特殊疫病病原例子，說明需用哪些特殊消毒劑，並比較各消毒劑在殺滅結核菌和殺滅一般病原之稀釋倍數的差異，同時也簡述各消毒劑使用時應注意事項。 |
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1. |
次氯酸鈉（NaCIO）：一般市售漂白水含氯酸鈉（NaCIO）5%（化工廠販售的含氯酸鈉或次氯酸鈣（6∼12%），亦即每100毫升（CC）含有5公克次氯酸鈉＝每公升含50,000毫克＝50,000ppm）。一般餐具／水槽／飼料槽消毒用0.01∼0.02%(100∼200ppm），一般環境消毒用0.05%(500ppm），即100倍稀釋（10毫升5%漂白水加1公升冷清水）：結核菌（分支桿菌）、內芽孢細菌（主為芽孢桿菌屬細菌產生的特殊休眠體）黴菌和原蟲、排泄物、分泌物和血液等的消毒則用0.1%(1,000ppm），即50倍稀釋（20毫升5%漂白水加1公升冷清水）。 |
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漂白水具刺激性（不要噴到牛隻和人）、腐蝕性（避免用於金屬、油漆）和殘留性（濃度過高會產生有毒物質污染環境，破壞生態）。使用時空氣要流通，須佩戴保護裝備（口罩等），稀釋時要用冷水（熱水會使成分分解，失去效能），陽光下會釋出有毒氣體（應放置於陰涼處），稀釋後會逐漸分解（最好在24小時內用完）。 |
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2. |
二氧化氯（CIO2，）：依使用濃度可殺滅各種微生物。飲水消毒用0.5∼1ppm（即每公升含0.5∼1毫克），噴霧消毒（空舍用70ppm，有牛時用20ppm），一般消毒用的100∼200ppm，結核菌或布氏桿菌消毒用250ppm，畜舍防霉消毒用500ppm。化工廠賣的二氧化氯含量在8∼46%，而也有很多含二氧化氯之消毒水在販售。例如你買到牛津消毒水（鈺民），它含二氫化氯5%（亦即每公升會二氧化氯50,000毫克＝50,000ppm＝每毫升含500毫克），一般消毒用100∼200ppm（稀釋500∼250倍，牛津2∼4毫升加1公升清水），結核菌消毒用250ppm（稀釋200倍，牛津5毫升加1公升清水）。 |
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二氧化氯是含氯消毒劑中被公認最為安全且高效的消毒劑，但高濃度也會刺激皮膚和呼吸道，也具有漂白作用（勿接觸衣物）。 |
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3. |
戌二醛（Glutaraldehyde）：可殺滅各種微生物，一般消毒用2%戌二醛於室溫下浸泡10∼20分鐘，殺結核菌（分支桿菌）之速度較慢（20度C至少須20分鐘，70度C需10分鐘）。市售品質如速去菌（經農）、滴去霍（國盈）、普贊GPC8（寶昕）、滅靜（寶昕）、終必安（國盛）、可滅淨（全信）等，除含戌二醛外，都尚含四級銨等其他消毒劑，因此也常被歸類於四級銨類消毒劑。若單就戌二醛來講，消毒需用2%，故如用滴去霍，因其每公升含戌二醛62.5公克（＝6.25%），則僅能稀釋3倍：如用速去菌，因其每公升含戌二醛15%，則僅能稀釋7.5倍。但因都尚含四級銨等其他消毒劑，故產品廠推薦一般消毒用稀釋50∼200倍，結核菌消毒則稀釋100倍（註：最好戌二醛濃度還是應達2%，除非其所含其他消毒劑成分亦有殺結核菌之效能）。
戌二醛之揮發氣會刺激黏膜，可誘發過敏性皮膚炎、氣喘，通風可減輕：但不真腐蝕性，具殘留性。會刺激黏膜，可誘發過敏性皮膚炎。 |
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4. |
鄰苯二甲醛（Ortho=phthalaldehyde，OPA，0.55%）：比戌二醛更穩定，殺結核菌（分支桿菌）更快（20度C下5∼12分鐘）。會刺激黏膜，可誘發過敏性皮膚
炎。 |
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5. |
酚類（Phenolic compounds）：一般消毒用2%，結核菌消毒用4-5%。例如普
菌靈（國歡）含4-氯-3-甲基酚和4-苯-2-氯酚等酚類共15%以及十二烷基硫酸納。廠方推薦一般消毒稀釋500倍，結核菌消毒稀釋100-250倍（註：最好
酚類濃度還是應達4∼5%，除非其所含其他消毒劑成分亦有殺結核菌之效能）。汎福露益S對結核菌廠商建議稀釋50倍：能來福250S稀釋48倍。
酚類不具腐蝕性但具殘留性。 |
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6. |
碘劑：殺結核菌需3.2%起至少需2分鐘。市售品有滿碘（國歡）、普維龍碘液-30（全信）、勁典（中國派斯德）、尚好碘（能來福）、安百疫碘500（拜耳）、正乳波（建盈）等之濃度都多在1∼10%（含0.1-1.0%有效碘），故稀釋2-100倍使用。一般都用在人手或
器具消毒以及牧場入口腳踏盤。優碘對乾痰內結核菌無效。 |
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7. |
無機酸：（筆者尚無查到對結核菌效果之文獻）。如衛可（府泉）含單過硫酸鉀、硫酸氫鉀和硫酸鉀共49.8%無機酸，廠商推
薦一般消毒用稀釋100∼200倍：結核菌消毒推薦稀釋33∼100倍。 |
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8. |
其它：70-75% 藥用酒精（無痰下才有好效果）、異丙醇（lsopropanol) 60-95%和過氧化氫（雙氧水）6 (3∼25）%等，對結核菌也有效，但無法用於牧場環燒消
毒。
消毒劑的選用還要注意不要長期使用同一種消毒劑（記錄於防疫單位所發的牧場衛生記錄簿才不會忘掉）。每種消毒劑各具消毒特性，能殺滅的病原種類也不一樣，長期使用同一種，會使該消毒劑無法殺滅的病原大
量增殖。
運動場、堆肥、尿溝、尿池、牧場門口車輛、牛舍周圍等的消毒，通常會選用不怕有機物，也較為便宜有效之消毒劑如生石灰、消石灰等，使用時要留人、畜的安全。
榨乳管線的消毒：須用食品級消毒劑。榨乳作業之管線清洗消毒程序與方法，請另參考其它專書。
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二、 |
消毒劑的稀釋倍數（有效濃度） |
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市售消毒劑瓶罐上都有貼「仿單」，也應另有敘述更詳盡之「說明書」，只是廠商通常都不會或不想給「說明
書」而已（因為常是外國貨，沒翻譯成中文）但是，消毒劑雖是「非處方藥」，但仍須遵照「仿單」或「說明書」使用才會有好效果，也才不會發生危害或危險。 |
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市售消毒劑都會標示各種用途如場地環境、飲水、噴霧、器具等之消毒時，所用的稀釋倍數（濃度）。原則上高濃度當然會比低濃度有效，但絕大多數的消毒劑在高濃度下會具刺激性甚至毒性，因此不適合噴霧或飲水消
毒，甚至只能使用在無動物下之場地或設施消毒，消毒時也須注意人員之安全。
由第一項介紹，大致也可知道原則上一般消毒（平常的定期消毒）使用濃度都較低（稀釋倍數較大），而特殊之結核菌消毒，使用濃度較高（稀釋倍數較小）（註：其它如Q熱之貝氏考克斯菌、內芽
孢細菌、黴菌、原蟲如隱孢子蟲等，也都要特殊消毒劑和較高濃度）。通常疫病發生時，為了徹底清除病原，消毒一定要徹底，消毒次數也要增加，才能有效遏止其傳播。
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三、 |
消毒頻率 |
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多久消毒一次？一般消毒要依牛場環境清潔度而定，防檢局推薦每週三消毒一次，但經常能保持清潔乾淨之牛場可酌減（日本推薦牛場每月消毒1∼2次）：反之
，環境較髒、颱風或淹水過後的牛舍或區域，消毒頻率要酌增：特殊疫病（如結核病、口蹄疫等）發生時，因怕潛伏性病原（沒發病而沒撲殺掉，或沒儉驗出之感染畜）會經由潛伏性病畜隨時排出而成為傳染源，因此環境每天要消
毒，甚至畜體噴霧消毒或擦洗動物體會較好。 |
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四、 |
消毒劑的配製 |
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1. |
先估計配製好的消毒水約需多少公升（=1,000毫升），將其除以稀釋倍數，就是所需消毒水原液或消毒粉。例如要配製20公升的消毒水，需稀釋100倍，那需要20公升100倍=0.2公升（=200 CC）消毒水原液，或0.2公斤（=200公
克）消毒粉。 |
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2. |
消毒水：量取20公升的水裝在大桶內，然後將0.2公升（=200 CC) 消毒水加入大桶內，攪拌使完全混合後即可使用。 |
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3. |
消毒粉：量取20公升的水裝在大桶內，取出約1/10的水（約2公升）於小盆內，將
0.2公斤（=200公克）消毒粉放入小盆內攪拌使完全溶解混合後，再將小盆內的消毒水加入大桶內，攪拌使完全混合後即可使用。 |
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4. |
一般消毒水以溫水或熱水稀釋，溫度升高10度C消毒效果可增加2∼3倍：但漂白水（次氯酸鈉）等鹵素類的消毒，在20度C左右效果最佳，溫度超過則
其有效成分會流失。 |
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五、 |
其他應注意事項 |
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1. |
沒有先徹底清洗，消毒效果會減少。 |
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2. |
絕不可以自行混合不同種類消毒劑。 |
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3. |
消毒不是萬能，做好包括良好的衛生管理觀念、平衡飼糧強化牛隻免疫抵抗力、牧場和牛舍出入人員與車輛之管制與消毒、使用器具之清潔消毒、媒介
昆蟲（蚊、蠅）與鼠類的控制、買牛時運輸車輛的清潔消毒等，才能降低疾病的威脅。 |
