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八、離乳後之飼養管理：
仔牛在５－８週齡斷乳後，其死亡高危險期及飼料費用之高昂期已過。所以，在斷乳後的飼養重點就是要注意平衡日糧，維持其正常生長之需要…。故仔牛在離乳後，則應以平地飼養為主，以適度地增加牛隻的運動量，同時，亦應避免關在潮濕及寒冷或悶熱的空間裡，而應給予適度的陽光照射，方才能培育出健康的牛隻。
至於，仔牛在離乳後到四個月齡的期間，亦應提供仔牛高蛋白之犢牛料來飼養，而切勿以泌孚山牛料來代替，四個月齡後則改用女牛料餵食，以免影響其正常的發育。另外，則需時時注意小女牛的飼養，但要每日以增重0.7公斤為宜，避免有過肥的狀況發生。為此，在小女牛的體重上，我們則可用測量其胸圍的方式來估計之。此測量應用布尺在牛肩後與前肢靠身體圍繞，而後計其環圍的尺寸。不同胸圍的估計體重則如表所示。關於不同年齡應達的體重亦可參考此表為標準，予以對照。
荷蘭女牛胸圍估算體重轉換表
| 胸圍，cm |
體重，kg |
| 79 |
47 |
| 89 |
66 |
| 99 |
88 |
| 109 |
116 |
| 119 |
148 |
| 130 |
185 |
| 140 |
228 |
| 150 |
276 |
| 資料來源：Roy, J.H.B
1980. The Calf. 4th cd. Butterworth Inc., Boston, U.S.A. |
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