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序
新竹分所
蕭振文 主編
一個新年度的開始,也象徵「酪農天地雜誌」的全新開始,畜產試驗所新竹分所(以下略稱新竹分所)將由新的編輯團隊接棒,在前輩建立的基礎上繼續為乳業及酪農朋友服務。本期「酪農專訪」,新竹分所採訪團隊拜訪位於彰化縣福興鄉的「粘連祿種牛場」,分享其經營及近年榮獲「天噸乳牛獎」殊榮的寶貴經驗,內容精彩不容錯過。
本期「學術園地」刊載6篇新竹分所同仁編譯之文章,分別為:
一、 |
「季節性熱緊迫:乳牛繁殖率之臨床意義與賀爾蒙處理」:由於全球暖化,使熱緊迫對動物的負面影響加劇,熱緊迫對乳牛生殖的不利影響可應用賀爾蒙而改善,解決熱緊迫造成之繁殖力低落,改善受胎率。 |
二、 |
「機器人擠乳機於荷蘭使用之概述」:說明荷蘭自動化擠乳系統的起源及1992年出現第一戶使用機器人擠乳的牧場。由於擠乳是牧場中最耗時的工作,透過機器人擠乳將可節省人力與成本開銷,帶來全新的乳牛場經營模式。 |
三、 |
「應用FTIR技術檢測乳牛酮症之全球經驗」:酮症是乳牛泌乳早期最常見的代謝異常。因泌乳所需乳牛分解體脂肪做為能量來源,使酮體在血中大量蓄積。FTIR技術已應用在世界各國酮症篩檢上,讓酪農早期發現並即時因應,降低酮症發生率。 |
四、 |
「乳脂中奇數和支鏈脂肪酸(簡稱OBCFA)的研究發展」:OBCFA是瘤胃微生物生長的必需物質,可促進瘤胃纖維分解菌的生長與微生物蛋白質的合成。研究顯示,OBCFA具有多項功能,因此乳中OBCFA的合成與影響因子值得進一步探討研究。 |
五、 |
「應用機器人擠乳機的挑戰與效益」:機器人擠乳機在2000年傳至美國,本文將就近年美國酪農應用機器人擠乳的經驗、面臨挑戰與經濟效益進行探討。 |
六、 |
「轉換期牛群之飼養管理重點」:乳牛轉換期飼養管理策略對牛群分娩後乳產表現及健康影響甚大。如何自乾乳期開始調整,預防乳牛群過胖,同時注意跛腳與緊迫等問題,對維持牛群性能與健康十分重要。
以上文章,敬供酪農朋友參閱。 |
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