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四、對日糧原料之基本認識：
Ⅰ．草料的分級與選擇
（表一）草料的分級與選擇：
| 級 別 |
粗料別 |
說 明 |
ADF
乾基％ |
NDF
乾基％ |
可消化
乾物量
（％） |
乾物質
採食量
％體重 |
泌乳淨能
NEL
Mcal/kg |
相 對
飼養值 |
| PRIME |
豆 科
青割玉米青貯料 |
開花前 |
<30
<26 |
<39
<43 |
66
70 |
>3.0
>2.8 |
1.59
1.67 |
>151
>151 |
| 一 級 |
豆 科
禾 本 科
玉米青貯 |
早 花 期
營養生長期 |
31-35
>30 |
40-46
>48 |
62-65
70 |
3.0-2.6
2.5 |
1.48-1.56
1.63 |
151-125
130 |
| 二 級 |
豆 科
禾 木 科
粗 料 延 伸 物
青割高梁青貯料 |
中花期
早穗期 |
36-40
>40
<38 |
47-53
<55
<58 |
58-61
64
60 |
2.5-2.3
2.4
2.0 |
1.34-1.43
1.54
1.41 |
124-103
100
93 |
| 三 級 |
豆 科
禾木科 |
盛花期
已穗期 |
40-42 |
54-60 |
56-57 |
2.2-2.0 |
1.28-1.30 |
120-87 |
| 四 級 |
豆 科
禾木科 |
盛花期
已穗期 |
43-45 |
61-55 |
53-55 |
1.9-1.8 |
1.12-1.23 |
86-75 |
| 五 級 |
禾 木 科
大麥草稈
燕麥草稈
小麥草稈 |
已穗期 |
<45
59
47
54 |
>65
80
70
85 |
<53
48
50
44 |
<1.8
1.1
1.0
1.0 |
1.15
1.08
1.10
0.97 |
<75
<50
<50
<50 |
|
＊ 粗料延伸物：含30％棉仔殼、35％
soy mill feed （主要是黃豆殼）、20％ corn meal
（玉米粉）、5％糖蜜、7.5％黃豆粉（48％）、2.5％碳酸鈣。 |
(摘錄TOTAL MIXED RATIONS & SUPERCOWS 第19頁)
Prime級（特級草）
這類粗料不能單獨使用：因所含之ADF與NDF不足，所以會影響瘤胃之正常功能。高產乳牛之日糧其粗料含量通常少於50％，所以使用PRIME級之粗料時，最好能與一級或二級之草料混合使用。另外當使用PRIME級草料、以及低ADF之穀物時，可以添加一些草桿在此狀況下，草桿可增加反芻時間、降低食物通過消化道之速率，因此而改善瘤胃之功能及增加產乳量。
一級草
這一級草可當做超級高產乳牛唯一之草料，而穀物即須含足量之高可消化ADF，使總日糧之NDF平均含量為21％。這類草料是我們所要追求的。
二級草
這級草可用於泌乳期最後100天之乳牛、飼養女牛、或當作犢牛之乾草。在適當的調配下，高梁青貯料可當作泌乳牛之唯一草料。當草料短缺時，我們也會使用粗料延伸物，但須與一級草同時使用，而且每日用量須限制在4.5∼5.4公斤以內。
三級草
這級草應避免使用於泌乳牛，但對乾乳牛來說是最適合的草料等級，另外在小心地調配下也可用於女牛。
四級草
這級草已不適合食用，只可用做墊料。
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