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主編的叮嚀

新竹分所 王思涵 主編

  本期酪農天地專訪位於彰化縣福興鄉的「茂興種牛場」,李俊楠先生為茂興種牛場的第二代經營者。民國93年李俊楠先生曾經短暫自乳牛轉型成為以肉牛飼養為主,直至民國96年才又再次重回乳牛產業,在經歷轉型初期的各項挑戰後於民國100年將牧場遷至現址,對李俊楠先生而言,飼養牛隻是一項辛苦但卻相當具有成就感的任務,期藉由其豐富的經驗分享讓酪農朋友參考。

本期「學術園地」刊載4篇畜產試驗所同仁編譯的文章,分別為:

一、

「應用黑水虻處理乳牛糞轉變成虻肥作為土壤改良資材使用」:

 

為了解虻肥做為土壤改良資材是否符合雜項堆肥檢驗標準,取新竹分所固液分離後的乳牛糞,應用黑水虻幼蟲處理過後收集之虻肥樣品。分析結果為有機質含量占81.8%、全氮含量占2.21%、全磷酐含量占2.15%、全氧化鉀含量占1.18%、砷含量為0.910mg/kg、汞含量為0.0162mg/kg、鎘含量為<0.250mg/kg、鉻含量為17.6mg/kg、銅含量為50.8mg/kg、鎳含量為16.9mg/kg、鉛含量為3.04mg/kg、鋅含量為255mg/kg、水分含量14.3%、酸鹼值為7.14與碳氮比為有機質×0.5等於18.5,檢測結果符合雜項堆肥的各項檢驗標準。

二、

「增加仔公牛早期營養來促進荷蘭種公牛的荷爾蒙生產和繁殖發育」:

 

於2到31週齡提供仔公牛更高的營養日糧濃度,且於公牛成熟後即進行精液採集並製作成為冷凍精液,整體而言對於人工授精中心之運作及獲利而言是非常有正面效益的。

三、

「機器人擠乳機的真實回饋是多少?」:

 

過去幾年我們一直在評估,機器人擠乳機在節省勞動力支出及提高產乳量究竟帶來多少的效益。因為機器人擠乳機初期的高投資成本,使得有意願利用機器人擠乳機以節省勞動力支出的酪農怯步。本篇報告期藉由美國近年來使用機器人擠乳機牧場之相關統計資料,來說明投資前後可能遭遇的資金問題、損益平衡點及主要效益點等,提供國內酪農朋友投資新設備之參考,多一分規劃,少一分風險。

四、

「乳牛繁殖的潛在殺手---牛滴蟲病」:

 

好不容易將乳牛配上懷孕,卻發生早期流產的憾事,然而會造牛隻流產的原因很多,但是有一項原因常被酪農朋友所忽略那就是牛滴蟲病,牛滴蟲病是牛的一種性病,經由性交方式而傳染,亦可藉由人工授精來傳播,牛滴蟲病是以胎兒早期死亡和母牛不孕為特徵,產犢間距延長。而造成牛滴蟲病(Trichomoniasis)的病原是甚麼?答案是牛胎毛滴蟲(Tritrichomonas foetus),它是原蟲(Protozoa)的一種,原蟲係動物界中最原始的一群,其個體是由單一細胞所組成。雖然牛胎毛滴蟲可以在冷凍精液的製程中存活下來,但它會因乾燥或高溫而死亡。現今牛胎毛滴蟲分佈於世界各地。

 

以上文章敬供酪農朋友參



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