在加拿大人工授精中心所飼養的種公牛主要以荷蘭牛為主，中心內的公牛選自商業化之乳牛場，待公牛約8月齡時引進人工授精中心，由於公牛哺乳期及生長期皆於私人牧場飼養，其生長狀況及體型差異難以掌控。而營養條件的好壞會影響公牛性成熟之快慢。早期試驗顯示，肉牛於發身之後餵予過量的飼糧會降低公牛的的繁殖性能。這是由於陰囊頸部脂肪增多，可能會干擾睾丸溫度調節，從而增加睾丸溫度，降低精液質量。在一項研究調查，公牛11至31週齡餵飼不同日糧並於性成熟時觀察精子的性能，結果顯示精子型態間並沒有明顯的差異。在另一項研究中，乳公牛從哺乳期後到4歲齡間，餵飼不同能量水平之飼糧，僅餵飼低營養飼糧組別之公牛，其平均精子活力僅暫時比其他組低，但隨著公牛性成熟後這種現象即消失。

　　公牛的繁殖發育可以分為3個階段:哺乳期(0-8週齡)、生長期(8-20週)及性成熟期(20週齡以上)。哺乳時期GnRH(促性腺激素，Gonadotropin-Releasing Hor-mone)和睾固酮(androgen， 又稱雄性素)分泌量尚低。而在生長期間，血液GnRH濃度和睾酮分泌量同時增加。外周血管激黃體素 (Luteinizing hormone， 簡稱LH)濃度自4至5週齡開始增加，到12到16週齡時達到高峰，然後逐漸下降到25週齡時達到一基準值。生長期LH濃度影響性腺發育，並與生長期年齡呈負相關。血清激濾泡素(folli-cle-stimulating hormone， 簡稱FSH)濃度在出生後很高，並逐漸下降至25週齡。早期GnRH的增加對於性腺發育和成熟中扮演重要角色。具體而言，生長期GnRH的分泌量對公牛睾丸發育的起始和發育非常重要。公牛25週齡以前睾丸生長相對緩慢，直到大約37-50週齡時性成熟期快速生長階段。25週齡後，睾丸生長迅速，曲細精管的直徑和長度明顯增加，生殖細胞迅速增殖和分化，成熟的精子發生在32-40週齡之間。在睾丸快速生長階段血清中睾固酮濃度增加。

　　由2015年Dance等人研究顯示，餵飼高營養日糧的公牛比餵飼低營養日糧的公牛LH升高較早，且類胰島素生長因子-I(Insulin-like growth factor 1， IGF-I)濃度亦與LH有相似之表現。因此，餵飼高營養日糧的公牛中IGF-I濃度升高與LH早期升高之間具相關性，推測IGF-I參與調節公牛GnRH(特別是LH)和生殖發育角色。下視丘GnRH神經元與調控下視丘飽食神經系統間具有訊息傳遞，即飼餵高營養日糧的仔公牛於性成熟期後，比餵食低營養日糧者的睾丸更大，並且提供了明確的證據，即早期公牛營養調節的深深影響性成熟後之公牛繁殖發育。

表一、荷蘭牛公牛餵飼2~31週齡低、中及高營養日糧成本概算表 (以文獻加拿大幣CND換算成                  台幣匯率24.06元，在四捨五入計算)資料來源 ：Dance et al.,  2016

　

　　在2016年Dance等人研究中，將犢牛(約1週齡)隨機分為3組，從2至8週齡之犢牛，每組餵4、6或8公升/天的之代乳。斷奶後，低、中、高的組別分別餵飼大麥青貯日糧，分別約70， 100或130%的能量和蛋白質推薦量(飼料成本為每頭公牛280美元以上，餵養高低飼料，從2到31週齡)。31週齡後，所有公牛改餵飼中等營養日糧。自51至73週齡開始，每週2次以電擊採精收集精液，並製成冷凍精液以比較。與每日餵食70%之飼糧比較，增加早期肉牛和乳公牛的營養飼糧(約130%所需的能量和蛋白質)增加了睾丸大小和體重(~20-25%)並縮短達到發身的年齡(~1個月)。而以日糧成本概算表(表一)顯示高日糧之公牛雖然較低日糧之公牛多花費$6，713，但與AI劑量及產值概算(表二)共同比較，高日糧之公牛冷凍精液營收可增加約$46，700元，且餵飼高營養日糧的公牛除提早公牛性成熟之時間外，亦能產生更多的精子數量(表二)。由上述結果顯示，藉由提高公牛早期營養可作為公牛繁殖管理的方式。