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酪協的產業服務功能
酪協秉持服務產業宗旨，以健康、效率、永續經營為產業目標，承蒙各級長官、學者專家及幹部的支持與輔導，因應社會之變化，協助酪農戶，特聘多位常年法律顧問（區域）及相關專業人士、專家成為協會諮詢對象，有效提升服務品質與增加服務內容。
酪協為提升產業效率、創造利潤、永續經營
壹、第七屆第六次理、監事聯席會議
本會於107年5月23日(星期三)
上午10：30假嘉義市一葉餐廳會議室召開第七屆第六次理、監事聯席會，由本會洪長進理事長及李萬裕監事長共同主持。
會中列席來賓有行政院農委會畜牧處謝耀清處長、嘉義縣政府林珮如科長、嘉義縣農會葉春盈主任秘書、嘉義縣農會保險部黃星華主任及農業科技研究院動物產業組許宗賢研究員。
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經出席之理、監事及與會各酪農幹部代表討論並達成共識之決議案如下： |
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一、 |
本會自107年1月1日起至107年4月30日止經費收支報告，經審核無誤存檔備查。 |
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二、 |
有關環保署要求畜牧業者裝置廢水排放口監視器乙案，本會持續關注了解，反應民情，並尋求相關單位輔導協助產業。 |
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三、 |
針對畜牧場裝設屋頂太陽能板的疑慮，將由協會尋求農委會及能源局等相關主管單位協助，並責成吳秘書長協調合約內容簽約事項。 |
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會後進行餐敘聯誼，與會來賓及酪農朋友技術交流、經驗分享，圓滿成功。 |
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農委會畜牧處謝耀清處長致詞 |
本會洪長進理事長致詞 |
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第七屆第六次理、監事聯席會議會議一隅 |
貳、青年酪農培育養成實務訓練營-高中職組
本會於嘉義市勞工育樂中心辦理三天兩夜之「青年酪農培育養成實務訓練營-高中職組」，開訓時特邀請行政院農委會畜牧處謝耀清處長來為青年學生致詞勉勵。
養成實務訓練營之課程規劃以不同層面之專業實務為主，並於課程中安排牧場實地參訪（嘉義縣中埔鄉綠盈牧場），讓學府教育得以和牧場實務工作能夠結合，培育新一代青年酪農之專業素養，以達學以致用之效，以利產業永續經營。
實務訓練營中講師以生動有趣的方式傳授知識，加入有獎徵答時間，提升學員學習的效果；活動尾聲由農委會畜牧處家畜生產科陳中興科長與本會洪理事長及李監事長共同頒發結業證書及獎品，以資鼓勵學員。
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開訓後參與之學員與謝耀清處長及徐濟泰教授合照 |
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結訓後參與之學員與陳中興科長、江信毅教授及本會洪理事長與李監事長合照 |
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開訓式由農委會畜牧處謝耀清處長致詞勉勵 |
農委會畜牧處家畜生產科陳中興科長談
乳業之發展 |
參、酪農二代接班實務交流訓練營
有鑑於酪農產業目前經營困境，許多酪農場面臨接班斷層問題，原因不外乎現任經營者因自身飼養經驗模式，不忍第二代接班者延續自己的辛苦，亦或下一代有更好的發展，意即酪農牧場的專業分工及人力分配與E化程度需有系統調整與建置。藉由訓練營安排之課程，讓第二代接班人了解建置牧場的完整過程，以及管理實務與理論，立足現在，放眼未來，以達永續經營及最大效益。
本會於嘉義市勞工育樂中心辦理二天一夜之「二代接班酪農實務交流訓練營」，在開訓時特邀請農委會畜牧處家畜生產科岳佩瑩技正來為參與訓練之學員致詞勉勵。
活動尾聲由國立屏東科技大學名譽教授吳永惠教授頒發研習證明，獎勵參加學員的優異表現。
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107年二代接班酪農訓練營合照 |
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107年二代接班酪農訓練營上課情況一隅 |
肆、本會推動酪農產業輔導業務
本會為輔導推動國內酪農產業朝向健康、效率、永續經營，茲將所辦理酪農產業輔導業務說明如下：
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一、 |
輔導酪農建立現代化經營模式，降低生產成本： |
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(一) |
辦理牛隻護蹄及預防醫療講習會。 |
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(二) |
輔導乳牛合作社或產銷班共同採購資材。 |
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(三) |
辦理各式教育訓練，包括青年酪農研習營、牧場專業經理人培訓班等，提升酪農經營效率。 |
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(四) |
成立技術輔導諮詢體系，委託具繁殖生理、獸醫等專長之專家學者，透過酪農產銷班提供全方位技術諮詢服務，藉由個案現場訪視，協助酪農解決問題。 |
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二、 |
加強宣導及輔導牧場： |
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(一) |
提升牧場管理技術，利用e化資訊，增加記憶體參考資料，加強自主管理含自主防疫教育宣導，降低耗損。 |
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(二) |
對進口液態乳的品質、數量、價位，配合相關單位監控，適時反映，作為政府施政參考資料，鞏固本國酪農戶，永續經營的安定性。 |
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(三) |
環保署法規規範，良善政策的推動，配合協助執行宣導教育。 |
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(四) |
國產鮮乳有效率的宣傳，對不利言論的批判，必須能適時正確回應。 |
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(五) |
牧場經營雇傭關係法令教育宣導。 |
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(六) |
輔導酪農聯誼會及產銷班之教育訓練與產業技術交流等培育年輕專業活動力。 |
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