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中華民國乳業發展協會荷蘭種乳牛審查標準

一、本會為統一荷蘭種乳牛之一般外貌，維持其優良血統之純真，並圖改其體型，增進泌乳性能特訂定本荷蘭種乳牛審查標準(以下簡稱審查標準)。

二、本審查標準依本會荷蘭種乳牛登錄辦法第六條訂定之。　

三、審查標準中，將荷蘭種乳牛之外貌特徵分為堃一般外貌𡑔乳用牛特性𤍣體型堦乳器等四大部份，其審查標準及各部所佔評分百分比如下

荷蘭種乳母牛審查標準及評分表

區　　分		評　分	說　　　　　　　　　　　　明
一般外貌（30分）姿勢優美	品種特徵	8	毛色：黑白斑要顯明，如有下列徵狀者不予登錄：　　　堃全身全白或全黑𡑔尾毛、腹部全黑者𤍣有　　　任何一腳全黑或具黑白紛雜之灰色毛者。大小：泌乳中之成牛體重以500公斤為準。頭部：長度中等，輪廓鮮明。鼻鏡廣、孔大。　　　顎強而明顯。眼大、溫和有神，眼皮薄。額廣、　　　凹陷適中，鼻端直。耳大小中等，形及質良好而扇動機敏　　　者　角：長短中等而朝前，適度向內彎曲。角根質好而細，角質　　　密緻。
，身體各部均稱，有活力，氣質良好，性溫順、步法輕快確實。	肩	5	肩長度中等，與胸及肩甲連接平滑，與中軀結合良好，肩端不粗大者。
	背		背強、直、長。棘狀突起明顯。
	腰		腰廣，平而強。
	臀	8	長、廣充實。自腰至尾根部成水平。腰角：廣，幾與背腰部成水平，不粗大但適度顯現。　髖：幅廣。坐骨：兩坐骨端間廣，較腰角略低，輪廊顯明，臀平而廣。尾根：位坐骨間稍上，形好。　尾：長而漸細，尾房適襯而豐滿。
乳用牛特性（20分）活力好，體清秀而長伸，依泌乳期而適度豐滿，溫順，顯示飼料效率高。	肢	9 　　 13	長度與體深均稱，肢勢正而廣，輪廊顯明堅強。前肢：要直。後肢：由飛節至繫部直立，自後望肢間廣而直。管骨平緊，腱明顯。繫部適長，強有力，飛節明顯形好。。。
	蹄		蹄：具良好　形，質好，踵厚蹄底平。
	頸		頸長不厚，與肩胸連接平滑。咽頭，胸垂等輪廓顯明。
	鬐甲		鬐甲顯明，與肩甲骨上端及稍高之棘狀突起成楔形。
	肋		肋骨間廣，肋骨幅寬，平而長。脅深，成弓狀而明顯。腿外側平，適度充實，後望腹間廣，略向內側彎，深，乳房附著空間寬裕。
	皮	7	皮膚薄，富彈性而柔軟。
	毛	7	毛細密有光澤。
體型（20分）體型與年齡大小相稱，體質強健富活力，體稍長表示有良好的消化力	前肋及胸	8	肩後充實，前肋深長，開張。前肢間之胸底廣平，前胸與脅充實，胸圍大。
體型（20分）體型與年齡大小相稱，體質強健富活力，體稍長表示有良好的消化力	肋腹	12	肋深，強，肋骨開張，腹向後深、廣。
乳房（30分）乳房資質良好發達,容積大附著良好，顯示具長久之高生產能力。	容積與形狀	14	乳房長而廣，深度適中，前乳區向前開張，附著好。底平，後乳區附著高廣。四乳區前後左右排列均勻對稱。
	質	8	乳房質柔軟、富彈性，搾乳後收縮良好。
	乳頭	5	乳頭大小，長度適中，整齊，圓筒形。質好，乳頭間隔廣，成方形排列向下直垂。
	乳靜脈	3	乳靜脈粗長，明顯，曲折分岐，乳窩多，大，成網狀分佈顯明。
合　　　　　計		100

四、本會審查時，牛體之測定部位及各部位名稱如下：

　（一）體高：鬐甲部頂點至地面垂直高。

　（二）體長：肩端至坐骨端之直線距離（斜長）。

　（三）胸圍：肩後圍繞第六肋骨之周長。

　（四）管圍：前肢管骨最細部之周長。

　（五）腰幅：左右腰角間長。

　（六）臀長：腰角與坐骨端間距。

五、本審查標準如有未盡事宜，得經本會登錄委員會修訂之。

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