根據後側觀乳頭的位置進行選種。乳頭位置在乳房外三分之一者為太遠型(低 於 25 分) , 乳頭位置在乳房三分之一處為中度遠型(25 分以上) , 乳頭在乳 房內三分之一處為適度型(45分以上)。
根據乳頭的大小(寬直徑)進行選種。直徑低於0.5英吋為窄型(低於5分) ,直徑1∼1.5英吋為中型(25分),直徑2∼2.5英吋者為寬型(45分以上)。
根據乳房後側和外側的外觀進行選種。通常是根據乳房和兩後腿的相對位置, 以及乳房的充實程度進行判斷,可分為扁平型(5分以下),中度充實型(25分) 和充實型(45分以上)。
(上述圖片及說明,渥蒙美國穀物協會同意准予轉載,謹致謝忱。)