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伍、輔導生乳品質改善計劃說明
(一)由乳協協調台大、興大、嘉技、屏科大四大學院校，分配區域為區供酪農戶申請。
| 學校別 |
區 域 別 |
輔導戶數 |
任 務 |
| 台灣大學 |
桃園、新竹、台北等縣 |
10 |
改善乳質 |
| 台灣大學 |
花蓮縣 |
10 |
早期妊娠診斷 |
| 中興大學 |
苗栗、台中、南投、彰化等縣 |
13 |
改善乳質 |
| 嘉義科技大學 |
雲林、嘉義、台南等縣 |
12 |
改善乳質 |
| 屏東科技大學 |
高雄、屏東、台東等縣 |
15 |
改善乳質 |
| 合計 |
60 |
(二)對象：本會會員，或乳廠認定生乳品質較差且其生乳體細胞在C級以上或細菌數偏高之酪農為主要對象。
(三)由各大學相關人員組成輔導小組，由實務教授、試驗所專家組成，並由各縣市政府、家畜疾病防治所配合辦理。按月前往調查酪農戶之生乳品質(體細胞數計數)、飼糧管理(乾乳牛預防處理與乳房炎與乳房炎牛隻隔離治療)、環境污染源
檢測(病原菌種類鑑定與菌數計數)、擠乳衛生管理(牛隻清洗消毒與擠乳設備定時清洗消毒)，再向酪農提出改善意見，督導酪農執行改善措施，並按月追蹤改善成效。
(四)台大獸醫系林仁壽指導花蓮縣瑞穗酪農戶早期妊娠診斷。
(五)召開說明會：計畫實施前後，由各區大學以縣為單位，召開計畫說明會，說明任務，配合本措施。
(六)宣導及專題演講：全省分三區，邀集酪農與有關人員集會，聘請專家學者就生乳品質探討及因應WTO之道，並編撰牛乳推展小冊，教育消費者、生產者，以增加共識。
(七)各區域輔導教授連絡電話、傳真如下：
| 學校別 |
姓名 |
住 址 |
電 話 |
傳真 |
| 台灣大學 |
徐濟泰 |
台北市基隆路三段155巷50號 |
(02)23630231轉2841轉121 |
(02)7324070 |
| 台灣大學 |
林仁壽 |
台北市基隆路三段155巷50號 |
(02)27327301轉119 |
(02)7324070 |
| 中興大學 |
馮翰鵬 |
台中市國光路250號獸醫系 |
(04)2840404或(04)8258351 |
(04)2852016 |
| 嘉義科技大學 |
項延塏 |
嘉義市民生南路608巷111號 |
(05)2966141或(05)2355376 |
(02)27336312 |
| 屏東科技大學 |
黃珠芳 |
高雄縣大寮鄉義和村195號 |
(08)7703202轉6185或轉6296 |
(08)7740148 |
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