尼可拉斯火雞

（Nicholas Turkeys, Meleagris gallopavo）

項目目

說明

毛色

全身羽毛為純白色。

頭部

1.公火雞頭冠及臉部淡藍至湛藍色，母火雞為淡肉色。

2.公火雞之肉垂呈潤紅色且具延長性、可延長至頸部，母火雞之肉垂呈淡肉色且僅具凸條狀。

軀體

1.公火雞之肉瘤呈顆粒狀紅潤明顯。

2.無論公、母火雞於前胸均具一撮黑色髯鬚，以母火雞相對較短且較不顯著突出。

足

腳脛肉褐色。

鑑別特微

1.全身羽毛為純白色。

2.公火雞頭冠及臉部淡藍至湛藍色，母火雞為淡肉色。

3.公火雞之肉瘤呈顆粒狀紅潤明顯。

4.前胸具一撮黑色髯鬚。

尼可拉斯火雞公火雞（版權購買自 123RF.com）

尼可拉斯火雞雛雞（中華民國養火雞協會簡長欽提供）

尼可拉斯火雞群（畜試所彰化種畜繁殖場王勝德提供）