壹、動物保護之推動
　　「動物福利」可被簡單的解釋為：維持動物生理與心理的健康與正常生長所需之一切事物，縱使動物有再好的性能，若無良好的飼養管理便不得發揮。
　　本會特邀請國立中興大學動科系林怡君博士透過宣導會及下鄉訪視輔導帶動、教導酪農-無論考量經濟動物人道或是法令議題，於生產過程善待動物並減少其死亡過程之痛苦，是維護經濟動物福利的基本原則。經濟動物福利現況是牧場經營管理狀態之指標，經審查發現動物福利不佳的牧場，多半隱藏著疾病爆發、動物生產性能不佳、生產成本提高以及投藥量增加…等問題。輔導酪農發揮自覺、自省功能，以落實畜牧產業地永續經營及提升牧場收益，整體酪農受益匪淺，藉以全面性持續推廣動物保護觀念，以根植人道精神，提高我國國際形象等層面，無形中建立更多寶貴之觀念與奠定基礎教育，落實全民動物保護之理念。

貳、提高牧場經營「雇主責任、人員管理及雇傭關係」
　　勞工權益新知，透過辦理勞雇相關法規教育宣導講習，加強雇主人員管理的正確觀念，強化雇主責任與勞雇關係，減少勞資糾紛，使牧場人事和諧，以提高牧場經營效益。
　　本會自8月18日起於臺南、彰化、雲林、屏東等地區，辦理四場「牧場經營雇主責任、人員管理及雇傭關係講習」，並聘請勞動部駐嘉義縣政府社會局勞動條件檢查員林世豐先生擔任此講習講師，為普及輔導酪農，並由吳進隆秘書長及王佑洲專員重點講解宣導。

參、畜牧從業人員結核病衛生教育講習
　　本會為畜牧場從業人員之身體健康，於8月18日起於彰化、臺南、屏東及雲林辦理四場衛生教育講習，特分別邀請嘉義慶昇醫院胸腔內科吳東翰醫師與嘉義長庚醫院感染科王盈翔醫師擔任講習會講師。
　　人畜共通傳染病，顧名思義即是在自然情況下，任何可以由動物傳染給人或由人傳染給動物的傳染病，但通常大多是以「動物傳染給人」的為主，因為動物生活衛生條件遠不如人。
　　牛結核病主要是由牛結核菌所引起，該病菌常見宿主包括牛、羊、鹿及非人靈長類等，與結核分枝桿菌同為引起人類結核病的病原菌之一，因此牛結核菌引起之結核病，極可能影響到肺部、淋巴結等其他部位。
　　人類常因食入受污染或未經殺菌的乳製品或肉類而感染，或是經由吸入飛沫、直接傷口接觸病原菌而感染，但人與人之間傳播情形極少，僅為偶發案例。
　　經專業醫師之介紹，提高酪農朋友對牛結核病的認識，無形中建立更多寶貴之理念與奠定基礎教育，落實畜牧從業人員衛生教育之觀念。

肆、中華民國酪農協會推動酪農產業輔導業務
　　本會為輔導推動國內酪農產業朝向健康、效率、永續經營，茲將所辦理酪農產業輔導業務說明如下：