台灣畜產種原知識庫

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肉羊：110年3月國產羊隻拍賣數量略減，拍賣行情穩定
一、國內產銷資訊
　　110年1月羊隻價格受連續寒流及新年連假影響而高漲，截至2月底羊隻上市頭數較前5年同期平均增加24％，故雖3月羊隻拍賣進入淡季，價格應逐漸下降，然承銷人預期羊隻拍賣數量減少，使羊價持平，羊隻拍賣行情走勢圖如圖1。

　　3月羊隻總品項拍賣頭數共2,795頭，月平均價為234元/公斤，其中努比亞雜交閹公羊拍賣頭數為701頭(占總交易25％)，月平均價為286元/公斤，與上月相比，羊隻總品項拍賣頭數減少2,053頭（減幅為48%），均價減少7％，努比亞雜交閹公羊拍賣頭數減少654頭（減幅為48％），均價減少5％；與109年同期相比，羊隻總品項拍賣頭數減少239頭（減幅為8％），平均價增加19％，努比亞雜交閹公羊拍賣頭數增加17頭（增幅為2％），均價增加20％。

圖1.110年3月羊隻拍賣行情走勢圖 (圖片來源為畜產行情網)

　　另3月彰化縣肉品市場總交易量為1,438頭，其中努比亞雜交閹公羊交易395頭(占總交易27％)，拍賣行情為每公斤286元；雲林縣肉品市場總交易量為1,357頭，其中努比亞雜交閹公羊交易306頭(占總交易23％)，拍賣行情為每公斤287元，兩處肉品市場110年2月至3月羊隻拍賣頭數及價格統計表如表1。
　　4月兩處肉品市場預供羊隻頭數總計為2,850頭，彰化縣肉品市場預供羊隻共1,500頭，每週四為交易日（計5交易日），每交易日預供約各為300頭；雲林縣肉品市場預供羊隻共1,350頭，每週五為交易日（計5交易日），每交易日預供約各為270頭。　　

表1.110年2月及3月羊隻拍賣頭數及價格統計表

	成交頭數（頭）				平均價格（元／公斤）
	彰化縣		雲林縣		彰化縣		雲林縣
	110.02	110.03	110.02	110.03	110.02	110.03	110.02	110.03
努比亞雜交閹公羊	839	395	516	306	299	286	302	287
閹公羊	479	321	559	326	263	259	273	259
女羊	374	152	305	193	258	249	276	258
規格外	954	570	822	532	195	177	193	170
總交易量與總平均價	2,646	1,438	2,202	1,357	252	236	253	232

二、國外產銷資訊
　　110年截至2月生鮮冷凍（藏）羊肉（不含雜碎）之進口數量為3,029公噸（上年同期為2,984噸），平均單價為美金6.3元／公斤（上年同期平均單價5.8元／公斤），換算新台幣為179.6元／公斤（上年同期平均單價174.2元／公斤），進口數量較去年同期增加1.5％，平均進口單價美金增加9.3％，而新台幣則為增加5.4％。

　　依據海關進出口資料統計（表2），110年截至2月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為3,305公噸（進口來源國依次為澳洲60％、紐西蘭40％），較上年同期之3,237公噸增加2.1％；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為20,005千美元，較上年同期之18,261千美元增加9.6％，平均單價為6.1美元／公斤，較上年同期之5.6美元／公斤增加7.3％，110年截至2月之進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品之累計進口量及價較上年同期提升。

表2.臺灣地區冷凍(藏)羊肉及其相關製品進口量值表單位：公噸、千美元

年	月	合計		生鮮冷藏肉		冷凍肉		羊雜
年	月	數量	金額	數量	金額	數量	金額	數量	金額
2011		22,175	94,246	155	2,762	20,407	89,174	1,613	2,311
2012		20,005	82,659	196	3,067	18,692	77,842	1,117	1,750
2013		20,711	74,402	213	3,328	18,857	68,827	1,641	2,247
2014		24,395	96,044	291	4,035	22,257	89,049	1,847	2,960
2015		22,481	88,926	298	4,640	21,199	82,475	985	1,812
2016		19,059	72,606	350	5,019	17,701	66,122	1,008	1,465
2017		19,394	93,921	407	6,104	17,727	84,765	1,260	3,052
2018		22,599	119,900	378	6,045	20,705	109,654	1,516	4,201
2019		18,810	100,928	381	6,500	17,353	91,462	1,077	2,966
2020 　　　 2020	1	1,217	7,068	46	761	1,026	5,677	145	629
	2	2,019	11,193	40	684	1,872	10,137	108	373
	3	2,820	15,917	43	723	2,676	14,856	100	339
	4	2,377	13,443	35	596	2,167	12,384	175	462
	5	2,682	15,002	32	547	2,507	13,864	142	590
	6	1,326	8,221	25	432	1,244	7,579	57	210
	7	1,369	8,742	27	436	1,229	7,944	113	362
	8	854	5,161	24	400	782	4,652	48	108
	9	751	4,793	62	1,046	638	3,626	51	121
	10	950	5,279	26	381	855	4,689	69	209
	11	1,215	6,495	36	523	1,111	5,750	68	223
	12	1,338	8,019	44	654	1,228	7,134	66	231
	小計	18,919	109,334	443	7,185	17,335	98,291	1,141	3,858
2021 2021	1	2,101	12,965	35	529	1,949	12,122	117	314
	2	1,204	7,040	29	456	1,017	6,055	159	530
	小計	3,305	20,005	64	985	2,965	18,177	276	844
進口國別
紐西蘭	40%	1,977	10,892	64	978	1,703	9,466	336	603
澳大利亞	60%	1,322	8,940	-	-	1,262	8,702	59	238
註：1.""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。資料來源：行政院農業委員會農產品貿易統計查詢系統 (http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/trade/TradeReport.aspx)

臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口數量趨勢圖

羊乳：國產羊乳標章訪查工作持續進行中；110年2月羊乳粉進口量無更新。
　　中華民國養羊協會於3月起辦理各乳廠及代工場之GGM羊乳標章訪查工作，邀請專家委員至各羊乳廠了解，並搭配每月乳成分檢驗，以確保國產羊乳品質及保障消費者之權益。

　　110年2月羊乳粉進口量無更新，依據海關進出口資料統計截至110年1月臺灣地區羊乳粉進口量為17.7公噸，較上年同期之33公噸減少46％；羊乳粉進口總值則為181.2千美元，較上年同期之294.5千美元減少38％，平均單價為10.2美元，較上年同期之8.9增加14％）。

表3. 臺灣地區羊乳粉進口量值表

年	月	進口								出口
		合計		含脂重量不超過1.5%		含脂重量超過1.5% ，未加糖或未含其他甜味料者		含脂重量超過 1.5%，加糖或含其他甜味料者		含脂重量超過 1.5%，未加糖或未含其他甜味料者		含脂重量超過 1.5%，加糖或含其他甜味料者
		數量	金額	數量	金額	數量	金額	數量	金額	數量	金額	數量	金額
2005		1,530	7,134	111	715	1,139	5,742	280	677	-	-	-	-
2006		1,312	5,638	-	-	1,061	5,054	250	584	0	2	0	3
2007		1,100	5,267	-	-	818	4,459	282	808	0	1	2	4
2008		932	6,493	34	258	870	6,122	28	112	1	8	2	26
2009		1,027	5,492	-	-	1,027	5,492	-	-	-	-	-	-
2010		916	6,801	2	14	914	6,786	-	-	1	6	-	-
2011		823	6,307	-	-	823	6,307	-	-	1	7	2	34
2012		905	6,486	5	35	901	6,451	-	-	3	23	1	26
2013		513	4,328	-	-	513	4,328	-	-	3	33	1	24
2014		530	5,014	-	-	530	5,014	-	-	0	0	1	11
2015		359	2,853	-	-	341	2,657	18	196	2	5	-	-
2016		331	2,961	-	-	331	2,961	-	-	-	-	3	17
2017		495	3,923	-	-	494	3,912	1	11	-	-	1	16
2018		364	2,992	-	-	362	2,945	2	48	-	-	1	15
2019	小計	468	3,940	-	-	468	3,940	-	-	-	-	-	-
2020	1	33	295	-	-	33	295	-	-	-	-	-	-
	2	50	445	-	-	50	445	-	-	-	-	-	-
	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	4	22	197	-	-	22	197	-	-	-	-	-	-
	5	9	81	-	-	9	81	-	-	-	-	-	-
	6	33	301	-	-	33	301	-	-	-	1.61	-	-
	7	28	279	-	-	28	279	-	-	-	0.57	-	-
	8	25	246	-	-	25	246	-	-	-	-	-	-
	9	88	846	-	-	88	846	-	-	-	-	-	-
	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	11	20	190	-	-	20	190	-	-	-	-	-	-
	12	84	838	-	-	84	838	-	-	-	-	-	-
2020	小計	392	3,718	-	-	392	3,718	-	-	0	2	-	-
2021	1	18	181	-	-	18	181	-	-	-	-	-	-
2021	小計	18	181	-	-	18	181	-	-	-	-	-	-
進出口國別
荷蘭		18	181	-	-	18	181	-	-	-	-	-	-
紐西蘭		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
註：""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。資料來源：財政部關稅總局海關進出口資料整理。

臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖

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