◎桃園市養牛協會召開緊急會員大會 提議成立全國生乳(牛乳)產銷聯合會

　　112 年 1 月 18 日農曆年前，行政院農業委員會發文各縣市政府，主旨為「依臺紐經濟合作協定將於 114 年全面取消紐方乳製品進口配額，為及早因應並穩定國內乳業產銷，請貴府配合辦理所轄乳牛畜牧場（含畜禽飼養場）登記飼養規模之查核作業，並於 112 年 2月 24 日前函復本會」，並表示「畜牧場如有違反畜牧法或畜禽飼養登記管理辦法相關規定者，請依法妥處」。該文一出，有些縣市政已積極至酪農戶清點牛隻，造成酪農人心惶惶。

　　根據農委會最新的農業統計年報，110 年全國生乳（牛乳）產量近 45 萬公噸、生乳產值近新台幣 118 億元，造就乳製品產值逾 500 億元、週邊產值至少 1,000 億元以上，對農村經濟發展、國民營養供應、勞動就業市場…，功不可沒。

　　惟酪農生產的生乳，大部分仰賴乳品工廠收購，一旦乳廠無法全量收購，酪農剩餘生乳將無去路；加上近來法令的限制、品質的要求，酪農投入很多資金在增加品質及添購自動化設備，且酪農自申請飼養登記後，牛群每年的自然增加率，也多少讓飼養頭數與登記頭數有所出入，若實際飼養頭數需與飼養登記完全勾稽，酪農勢必面臨賣牛、減產問題，導致牛隻價格下跌、乳款收入減少，酪農將面臨繳不出貸款的壓力。

　　桃園市養牛協會於 112 年 2 月 8 日召開緊急會員大會，商討相關事宜。大會上有酪農提議，以現有各乳牛產業組織為基礎，成立「全國生乳（牛乳）產銷聯合會」，與政府建立良好溝通平台，共同關心酪農產銷調節及永續經營，首先是確定飼養面積的計算方式及飼養登記頭數的定義（僅針對泌乳牛、全場頭數或各大小牛隻如何換算），必要時如何制定退場機制…等攸關酪農財產及乳業永續經營的方向，也希望藉此聯合會做為廠農於生乳品質檢測有所爭紛或酪農生乳出路有問題時的共商平台，達到振興畜產、永續經營！

◎徐濟泰理事長率乳業協會同仁拜訪桃園、新竹地區酪農戶

　　國立臺灣大學動物科學系徐濟泰教授自 109 年 6 月當選乳業協會理事長以來，即積極分區拜訪酪農先進，除養牛智識及技術外，也關心乳業相關政策、原物料價格及酪農生產成本等重要議題。

　　110 年至 111 年已從屏東到苗栗、花蓮及台東全部拜訪完成，今年 2 月特針對桃園及新竹等兩個未前往拜訪之地區完成全台的拜訪行程，2 天拜訪行程遍及桃園新屋、楊梅、大園、中壢；新竹湖口、關西、新埔等 14 戶酪農戶，了解酪農在經營管理的心得及面臨的問題，並提出相關建議。

▲台大獸醫出身的許凱程場主，向徐濟泰理事長及 方清泉秘書長說明他對小牛的照護情形。	▲乳業協會拜訪新屋芳華畜牧場呂芳煥先生 （中），請益養牛經驗。

▲乳業協會徐濟泰理事長、方清泉秘書長在吳振安夫婦的陪同下，帶領同仁拜訪桃園養牛協會劉昌仁常務監事。

▲拜訪清水牧場魏娘光、魏士傑父子，魏士傑（左 1） 為現任新竹縣酪農產銷班長。	▲彭銘忠先生（左）接手父親的牧場並發揚光大，不 但能養活員工及家人 10 口人，並已做好 5 年後退休 的規劃。
▲科技新貴劉興麟（右 2）在獸醫師妻子董佳琦（左  2）的全力支持下，接手父親劉家淼的東昇畜牧場， 科技及獸醫兩個專業的配合下，經營效率有目共睹。	▲和牆上的牌匾一樣吳振村經營牧場「出類拔萃」， 尤其在同學畜牧的女兒吳惠婷及女婿王彥傑的加入 後，如虎添翼，弘勝牧場已成桃園最具規模的牧場。

◎黃副主委金城榮退 徐理事長濟泰代表產業獻花

　　112 年 1 月 30 日行政院農業委員會黃副主任委員金城榮退歡送會，乳業協會徐理事長濟泰代表產業獻花，感謝其多年來對畜牧界的貢獻。

　　黃副主委為美國威斯康辛大學病毒學博士，曾任淡水家畜衛生試驗所所長，對畜牧業的貢獻卓著。106 年臺灣爆發 H5N6 禽流感，黃副主委拍板全國家禽禁運禁宰 7 天，即時擋下禽流感迅速蔓延危機；106 年 7 月黃副主委宣布台灣口蹄疫拔針，帶動台灣自民國 86 年以來豬肉可以外銷的契機；109 年 4 月台灣首度爆發牛結節疹，黃副主委迅速擬定防疫策略，串聯全國獸醫系所及獸醫師迅速為全臺大大小小、各品種牛隻全面施打疫苗；此外，111 年 8 月黃副主委宣布今（112）年 1 月起全國所有肉豬初生仔豬停止施打豬瘟疫苗，預計 2024年向世界動物衛生組織（WOAH）申請豬疫非疫區，讓臺灣在短短 6 年內接連拔除口蹄病及豬瘟…，黃副主委功不可沒。

　　黃副主委之於酪農業，除了牛結節疹的全面控制外，針對新竹分所與乳業協會共同的 DHI 實驗室檢驗儀器老舊需汰換更新，乳業協會曾向黃副主委表達「懇請支持新竹分所與乳業協會 DHI 團隊原地檢驗」一案，黃副主委也於 111 年 2 月 11 日率農委會江文全副處長、岳佩瑩技正、畜試所黃振芳所長、時任遺傳育種組的蕭振文組長等人實地前往關心，聽取簡報，並允諾協助經費的籌措。

▲ 111 年 2 月 11 日行政院農業委員會黃金城副主任委員率農委會  及畜試所同仁，赴新竹分所了解 DHI 檢驗及儀器的相關問題。

▲中華民國乳業協會方清泉秘書長以「懇請支持新竹分所與乳業協會 DHI 團隊 　原地檢驗」為題，向黃金城副主任委員及其團隊說明 DHI 的沿革、意義及原 　地檢驗的重要性。

▲新竹分所林宗毅前分所長，向農委會黃金城副主委及 畜試所黃振芳所長等人說明DHI 儀器的功能及使用狀況。

▲行政院農業委員會黃副主任委員金城榮退歡送會，乳業協會 徐理事長濟泰代表產業獻花，感謝其多來對畜牧界的貢獻。

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