台灣畜產種原知識庫 - 優質牛排行榜

201107夏期賽優質牛排行榜
入選性狀一：305-2X-ME 乳量平均高於9000公斤
入選性狀二：305-2X-ME 乳量育種價高於350公斤
入選性狀三：蛋白質率高於3.5%
入選性狀四：體細胞數平均少於10萬/ml(且連續六個月皆為 A 級乳)
選拔指數 I = 200 + 10*(乳量育種價離均差/育種價標準偏差) + 30*(蛋白質率離均差/標準偏差I) - 2*(體細胞數離均差/標準偏差I)
選拔指數 II= 100 + 10*((乳量-9000)/標準偏差) + 30*((蛋白質率-3.2)/標準偏差II) - 2*((體細胞數-30)/標準偏差II)

乳樣送測數	2011年02月至 2011年07月計有	送測戶數	305-2X-ME 乳量平均(Kg) (標準偏差)	乳量育種價平均(Kg) (標準偏差)	脂肪率平均 (標準偏差)	蛋白質率平均 (標準偏差)	乳糖率平均 (標準偏差)	體細胞數(萬/ml)平均 (標準偏差)
全部	19094 頭	187 戶	7,790 (1,887)	6 (482)	3.72 (0.66)	3.33 (0.42)	4.76 (0.27)	32.9 (69.5)
1 次	2235 頭	183 戶	6,973	-192	3.73	3.28	4.75	41.6
2 次	2806 頭	184 戶	7,362	-62	3.69	3.29	4.77	33.1
3 次	2934 頭	176 戶	7,645	-25	3.66	3.28	4.77	32.2
4 次	2941 頭	171 戶	7,775	-18	3.68	3.28	4.77	33.2
5 次	2833 頭	165 戶	8,034	59	3.75	3.34	4.77	31.6
6 次	5345 頭	147 戶	8,315 (1,742)	126 (446)	3.78 (0.56)	3.41 (0.36)	4.76 (0.24)	30.2 (48.2)

排名要件	合乎標準的頭數	合格率(%)	計算格式的頭數	平均	標準偏差
1. 乳樣送測6次	5345	28.0	5345/19094
2. 305-2X-ME 乳量平均高於9000公斤	1847	34.6	1847/5345	10169	954
3. 305-2X-ME 乳量育種價高於350公斤	1581	29.6	1581/5345	632	256
4. 體細胞數平均少於10萬/ml	2201	41.2	2201/5345	5.5	2.3(標準偏差I)
5. 蛋白質率高於3.5%	1825	34.1	1825/5345	3.80	0.27(標準偏差I)
註一. 體細胞數平均少於30萬/ml	3910	73.2	3910/5345	10.8	7.3(標準偏差II)
註二. 蛋白質率高於3.2%	3772	70.6	3772/5345	3.56	0.30(標準偏差II)

期別	獎牌	名次	蛋白質率平均 (%)	體細胞數 (萬/ml) 平均	305-2X ME 乳量平均(Kg)	乳量育種價 (Kg)	乳牛統一編號	乳牛場內號	乳牛出生日期	雄親名號	雌親名號	完檢月齡	縣市	酪農	測乳員或自測	脂肪率平均 (%)	乳糖率平均 (%)	選拔指數 I	選拔指數 II	繁殖基因型 BL-CL-CVM-DP	乳品廠
201107	冠軍牛	1	4.852	3.52	11,334	467	95113632	3632	2006/8/29	11H7119	92113773	59	彰化縣	粘泰桐	施誌樵	5.69	4.44	312	296	TLTCTVTD	佳格
201107	亞軍牛	2	4.567	7.87	10,884	484	95160883	883	2006/10/23	H10312	92160700	58	高雄市	孫竹木	李約增	4.94	4.99	277	262	-	味全
201107	季軍牛	3	4.538	3.77	9,904	635	96100067	96J67	2006/3/23	11H6708	93100010	65	南投縣	陳慶安	張東明	5.71	4.71	283	250	-	統一
201107	殿軍牛	4	4.528	2.97	10,728	833	95131554	95M1554	2007/2/15	11H7940	93130603	54	嘉義縣	鍾麗惠	翁振銘	5.31	4.52	290	258	-	光泉
201107	優質牛	5	4.487	1.52	10,904	871	97174630	835	2008/2/9	14H3913	671	42	屏東縣	吳義明	李信芳	4.17	4.58	289	256	-	味全
201107	優質牛	6	4.273	6.68	12,925	1,287	95113797	635	2006/7/13	200H1182	88110146	61	彰化縣	余佩玲	粘慶銘	5.48	4.87	277	254	-	統一
201107	優質牛	7	4.216	7.85	10,936	1,242	96171582	1582	2007/9/18	29H10340	4545	47	屏東縣	朱秀梅	李信芳	4.82	4.94	268	227	-	味全
201107	優質牛	8	4.155	8.07	10,576	657	92161122	1122	2001/7/12	H2682	16012080	122	高雄市	劉瓊雲	李約增	4.44	4.29	238	218	-	光泉
201107	優質牛	9	4.149	2.97	9,901	634	97100146	97J146	2007/9/11	14H3896	94100265	47	南投縣	陳慶安	張東明	4.31	5.09	241	211	-	統一
201107	優質牛	10	4.140	8.63	10,394	636	93041332	93D1332	2004/2/28	1H3895	91040720	90	桃園縣	劉昌浪	李志亮	5.13	4.59	235	214	-	光泉
201107	-	11	4.120	5.73	9,624	628	97124216	501-1	2007/11/24	外購		44	台南市	順胜實業	翁振銘	4.53	4.99	235	205	-	味全
201107	-	12	4.117	6.23	10,889	881	96131113	96M1113	2007/5/31	29H10999	94131051	50	嘉義縣	鍾麗惠	翁振銘	4.78	4.63	244	217	-	光泉
201107	-	13	4.112	9.67	9,470	723	97161338	7P1338	2007/9/21	11H794	94160247	46	高雄市	陳金鎖	李約增	3.99	4.99	234	201	-	光泉
201107	-	14	4.075	7.05	9,122	637	94180217	94R0217	2006/10/5			58	屏東縣	楊麗雲	李信芳	4.06	5.10	229	195	-	味全
201107	-	15	4.072	5.32	10,104	468	97172543	A2543	2008/5/25		1986	38	屏東縣	李永德	李信芳	4.38	4.58	224	205	-	味全
201107	-	16	4.057	9.42	9,779	453	96040804	96D804	2006/10/24	14H2586	93041274	58	桃園縣	劉昌浪	李志亮	4.54	4.62	218	199	-	光泉
201107	-	17	4.043	4.55	9,117	428	92110264	92K0264	2003/8/25	7H5718		96	彰化縣	黃金生	陳潤榮	4.52	4.85	219	192	-	光泉
201107	-	18	4.020	6.13	11,218	437	96154746	637	2005/11/18	H15	93190090	69	台南市	許為傳	黃龍宗	4.12	4.91	216	211	-	統一
201107	-	19	4.010	7.65	11,042	838	97131591	97M1591	2007/12/24	29H11007	94130503	43	嘉義縣	洪昱榮	陳明照	3.96	4.71	229	208	-	統一
201107	-	20	3.998	6.28	10,829	732	96131705	96M1705	2007/10/28	H01	91130439	45	嘉義縣	陳寬復	陳明照	4.37	4.79	225	205	TLTCTVTD	光泉
201107	-	21	3.993	6.18	9,772	549	94131059	94M1059	2004/5/26	29H9380	13017216	87	嘉義縣	鍾麗惠	翁振銘	4.27	4.68	217	193	-	光泉
201107	-	22	3.986	7.27	10,131	971	97153435	750	2008/1/15	11H7940	93153696	43	台南市	沈勇夫	潘順慶	4.46	4.93	232	196	-	統一
201107	-	23	3.984	3.55	10,660	459	96113750	96K3750	2007/3/1			53	彰化縣	林樹枝	陳潤榮	4.29	4.80	215	203	-	統一
201107	-	24	3.965	6.63	10,076	595	97112527	97K2527	2008/5/8	200H4701	92111251	39	彰化縣	黃文國	陳潤榮	4.01	4.86	215	194	-	統一
201107	-	25	3.955	4.02	10,435	376	96160063	63-2	2005/12/12	H5083	92160772	68	高雄市	張群雄	李約增	4.74	4.39	208	197	-	味全
201107	-	26	3.951	7.00	9,785	424	95160700	700	2007/2/7	11H6152	16751184	54	高雄市	劉瓊雲	李約增	4.37	4.62	207	189	-	光泉
201107	-	27	3.944	8.35	12,145	885	96160779	779	2008/5/26	29H10241	94160912	38	高雄市	張邦松	李約增	3.93	4.83	223	213	-	味全
201107	-	28	3.943	4.25	9,869	593	95113055	3055	2006/2/20	376H999	91115188	66	彰化縣	廖志育	施誌樵	4.25	4.84	215	190	-	光泉
201107	-	29	3.920	8.53	10,857	518	95110266	95K0266	2006/4/27	200H044	93115150	64	彰化縣	林樹枝	陳潤榮	4.16	4.50	206	197	TLTCTVTD	統一
201107	-	30	3.907	3.58	10,653	441	95160097	97	2005/11/26	73H2503
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