農牧旬刊2011年10月5日 wang - 2012-01-05 封面 酵素降解轉化去毒劑----克鮮 農牧新聞 中華民國養豬協會會員代表大會楊冠章眾望所歸榮任理事長 ............... 14 台灣區種豬產業協會陳鈞銘蟬聯第五屆理事長 ............... 43 2011帝斯曼養豬新知研討會邀請國外學者專家專題演講 ............... 46 沈永紹教授論壇100年度養禽場防疫產業論壇嘉大舉行 ............... 48 黃金十年農業願景彰顯農業多元價值 ............... 50 行政院農業委員會家畜衛生試驗所二○一一年台法黴菌毒素研討會 ............... 63 豬隻疾病防疫策略及現況／農委會防檢局 ............... 65 黴菌毒素對禽畜產業之潛在危害／宜蘭大學 鄭永祥 ............... 87 中國動物用藥品行業概述 (三)／廖克明 ............... 92 中央畜產會種豬性能檢定站第 201103期種公豬檢定成績暨拍賣會結果一覽表 ............... 99 腸道組織發炎與營養／米歇爾 基宏博士 ............... 107 雞肉 (CHICKEK) 高蛋白、低脂、滋補養身 ............... 120 本刊廣告戶索引 ............... 122 台灣畜產種原知識庫 - https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw