九十五年畜產試驗所家禽產學技術交流座談會
九十五年七月十一日（星期二）
技術服務組二樓視聽室
相關場所 台南縣新化鎮牧場112號
上 午 大 會 | 時 間 | 議 程 | 主持人/引言人 |
9:30~10:00 | 報到 | |
10:00~10:05 | 開幕：大會主席王所長介紹貴賓 長官致詞 | 王所長政騰 |
10:05~10:15 | 「新農業運動」宣導短片：台灣農業亮起來 | 王所長政騰 |
10:15~11:00 | 九十四年研究成果及九十五年研究重點： | 吳組長明哲 |
| 一、品種部份(雞、鴨、鵝)技術成果說明 | 鍾秀枝小姐 |
| 二、品質部份(飼養、加工)技術成果說明 | 黃振芳主任 |
| 三、品牌部份(飼養、加工)技術成果說明 | 陳文賢博士 |
11:00~12:00 | 農企業經驗分享與政策方向： 一、冷凍鴨肉外銷日本經驗分享 | 振聲冷凍食品公司邱鈺婷小姐 |
| 二、因應傳統市集禁宰活禽政策之國產土雞產銷輔導措施 | 農業委員會畜牧處李宜謙技正 |
12:00~12:10 | 政策性農業專案貸款 | 農業信用保證基金林志哲領組 |
| 12:10~13:00 | 畜產試驗所技術移轉畜產品品嚐會 | 王所長政騰 |
下 午 分 組 討 論 | 13:00~14:20 | 提案討論(分組辦理) |
養雞產業分組討論主持人： 鄭裕信主任秘書 吳明哲組長 | 水禽產業分組討論主持人： 李舜榮分所長 賈玉祥場長 |
一、九十四年座談會結論事項辦理情形報告(鍾秀枝小姐) 二、提案討論 1.建議研發創新口味的多元化小包裝土雞熟食調理產品，攻佔年輕族群市場。 2.請推動無藥物殘留飼養標準化管理作業及進行相關試驗。 | 一、九十四年座談會結論事項辦理情形報告(林德育先生) 二、提案討論 1.請輔導蛋鴨業者，設立種鴨公司建立蛋鴨育種系統，提升蛋鴨業者對蛋鴨品種，品系之鑑定能力。 2.番鴨新產品研發及開拓多元的調理加工品。 3.請儘速編撰光照環控水簾種鵝舍飼養管理手冊。 |
| 14:20~14:30 | 休息片刻 |
下 午 大 會 | 14:30~14:50 | 分組總結報告及討論 | 鄭裕信主任秘書 吳明哲組長 李舜榮分所長 賈玉祥場長 |
14:50~15:00 | 閉幕致詞 | 王所長政騰 |
連絡人：行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組 鍾秀枝 助理研究員
電話：06-5911211分機231 傳真：06-5911784
E-mail:
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