畜試土雞種原介紹

品種來源
　　台灣省畜產試驗所土雞近親品系係於民國七十四至七十五年間，由研究人員翻山越嶺自全省各山區（新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、台東與花蓮等縣市）收集體型小、腳脛細與具單冠等特色之有色羽毛種土雞，經特性純化與選育而成。

育種方法
　　將 1985 年 10 月自全省各地收集較具典型土雞表現型，如單冠、羽毛黃色或雜色、腳脛鉛色或黑色、行動敏捷與皮膚毛孔細緻等特性之雞隻。依收集地區來源不同，自 1986 年起開始以逢機方式進行系譜繁殖。隨後於 1987 年開始將區域來源，以全同胞近親配種方式進行繁殖選育，並依其來源區域形成 L7、L9、L11 及 L12 等四個近親品系。
　　目前已育成 L7、L9、L11 及 L12 等四個近親品系。且其雜交後裔，可供生產優質有色肉用土雞。而四個近親品系並於 1997 年 1 月 18 日通過臺灣省政府農林廳動植物新品種命名為“近親土雞台畜一號”。四個近親品系，並於民國七十八年進行全互交測試。由測試結果選取最佳生長與繁殖性能之近親品系雜交組合（簡稱二元雜交組合）分別作為父系與母系（並獲分別登記命名為“畜試土雞台畜公十一號”與“畜試土雞台畜母十二號”），隨後再雜交二元雜交組合之父系與母系成為一可供商業生產之四元雜交組合，並命名為畜試土雞台畜肉十三號。




近親品系台畜一號



品種特徵
　近親品系 L7：體型小、單冠、黃色羽毛。公雞達 16 週齡體重公雞約 1.5 公斤，母雞約 1.2 公斤。
　近親品系 L9：體型中等、單冠，公雞羽毛黃褐色，母雞深褐色具斑點。達 16 週齡體重公雞約 1.7 公斤，母雞約 1.3 公斤。
　近親品系 L11：體型中等、單冠、具淡黃色羽毛，達 16 週齡體重公雞約 1.7 公斤，母雞約 1.2 公斤。
　近親品系 L12：體型中等、單冠、黃褐色羽毛且羽毛具黑色斑點，達 16 週齡體重公雞約 1.8 公斤，母雞約 1.4 公斤。


畜試土雞台畜公十一號


品種來源
　　由近親品系 12 (公雞)與近親品系 9 (母雞)雜交育成。

品種特徵
　　單冠、體健、挺拔，具黃棕色羽毛，到達 16 週齡體重約 1.8 公斤。抗病力強，肉質佳且好養為一優良雞種。


畜試土雞台畜母十二號


品種來源
　　由近親品系 7 (公雞) 與近親品系 11 (母雞) 雜交育成。

品種特徵
　　單冠、體健、母雞產蛋性能良好、具淡黃褐色羽毛，到達 16 週齡體重約 1.2 公斤。
　　初產日齡約 155 天。
　　初產體重約 1.5 公斤。
　　54週齡產蛋數約 118 個。
　　受精率約 86.2％。
　　孵化率約 82.2％。


畜試土雞台畜肉十三號


品種來源
　　由畜試土雞台畜公十一號與畜試土雞台畜母十二號雜交育成。

品種特徵
　　單冠、具黃褐色羽毛、體健、產肉能力佳，達 16 週齡體重約 1.5 公斤，屠體脂肪率低、肉質鮮美。

　
參考文獻

１．台灣省政府。1997。省公報86年夏字第20 期。pp：37∼47。
２．戴 謙、鍾秀枝、黃祥吉、張秀鑾、黃鈺嘉、劉瑞珍。1995。台灣土雞之近親育種 Ⅰ、全同胞近親對生長性能之影響。中畜會誌 24(4): 421-433。
３．戴 謙、黃祥吉、鍾秀枝、張秀鑾、鄭裕信、劉瑞珍。1996a。台灣土雞之近親育種 Ⅱ.全同胞近親對產蛋性能之影響。中畜會誌 25(3): 287-295。
４．戴 謙，張秀鑾，鍾秀枝，黃祥吉。1996b。台灣土雞之近親育種 Ⅲ. 近親品系間雜交對生長及產蛋性能之影響。中畜會誌25(4)：451-465。
５．戴 謙，鍾秀枝，張秀鑾，黃祥吉。1997。台灣土雞之近親育種 Ⅵ. 近親品系二元雜交後裔之生長及繁殖性能之田間評估。中畜會誌26(2)：187-196。
６．戴　謙、鍾秀枝、黃祥吉、張秀鑾、劉瑞珍。2000。台灣土雞之近親育種 Ⅴ. 近親品系雜交肉用土雞生長性能之田間評估。中畜會誌29(1)：41-49。