種豬產業技術鏈檢討會議暨第29次網路養豬會議紀錄

壹、時間：2011年1月26日(星期三)上午9時30分
貳、地點：行政院農業委員會畜產試驗所種豬拍賣館會議室
參、主持人：吳明哲組長 紀錄：吳建興技佐
肆、出列席人員：
屏東科技大學動物科學與畜產系－張秀鑾、林志勳、中央畜產會－林欽德、謝明學、台灣動物科技研究所－方文德、郭士逢、台灣區種豬產業協會－劉桂柱、暉煌牧場－陳鈞銘、願景金來種畜場-梁謙和、福冠養豬場-廖大福、章勳牧場－林章勳、福冠養豬場－廖大福、合一畜牧場－李春榮、福昌牧場－陳松發、高昌牧場－陳高文、順安種畜場－張清龍、仙佳牧場－張榮達、畜牧半月刊-王明傑、現代養豬-李陵芳、畜產試驗所－李恆夫、胡見龍、許晉賓、王漢昇、郭廷雍、陳佳萱、詹明展


伍、報告事項
案由一： 2011年種豬產業技術鏈之出生登記、性能檢定、種用登錄及展示拍賣工作進度。
說明：
一、行政院農業委員會精緻農業健康卓越方案之行動計畫，以服務產業為主軸，增加農民所得。種豬產業技術鏈「出生登記─性能檢定─種畜登錄─展示拍賣」之總目標為育成高肉質、高飼效、多產及高產精種豬。檢定站之生長檢定合格種豬均有「純種豬登錄證書」。種豬協會種豬展示比賽會豬均有「血統登記證明書」。
二、於2011年，新化檢定站預定拍賣8期及竹南檢定站預定拍賣11期。種仔豬於21日齡前進站、70日齡完成仔豬檢測、進而於40公斤開檢至6月齡，計算日增重、飼料效率及完檢體重110公斤的三點背脂厚度，選用2005年版選拔指數，目前公豬組已頒贈「指數冠軍」獎牌給杜洛克、藍瑞斯與約克夏品種。女豬組尚未頒贈「指數冠軍」獎牌。
三、種豬業者已同意2011年出生的種豬，其緊迫基因型為AA型，才能出場拍賣。新化與竹南兩站之種公豬達7.5月齡(新化站)或8.5月齡(竹南站)拍賣會之前3至30天，經採精驗證合格才出場拍賣。
四、種豬協會種豬展示比賽會於2011年有11場，其種公豬日齡不超過300日齡，平均為9.5月齡豬，拍賣會之前3至15天，經採精驗證合格才出場拍賣。女豬日齡不超過250日齡。拍賣會當日上午進行種豬體型評比，杜洛克、藍瑞斯與約克夏品種均有公母組(要成組須要三頭以上，至少來自三場)。
五、新化檢定站選拔指數100以上種豬之體型評比，於拍賣前7至14天進行，約為7月齡評選。僅公豬組有頒贈「體型第一名」獎牌給杜洛克、藍瑞斯與約克夏品種，女豬組無。竹南檢定站尚未進行選拔指數100以上種豬之體型評比。
決定：種豬協會種豬展示比賽會豬隻成組修改為「要成組須要三頭以上，至少來自兩場」。餘洽悉。

案由二：第28次網路養豬會議(2010/9/29)決議事項「自2011年1月1日以後出生的豬緊迫基因為AA型才續做其它基因型檢測」辦理情形報告。
說明：白色豬種已不具緊迫基因，杜洛克品種經各送檢豬場的努力，2010年不具緊迫基因的杜洛克豬已達93.7%，在不浪費檢驗資源與推動改進速度前提下，改進目標與進度宜由業者共同訂定之。自2011年1月1日以後出生的豬隻開始實施，緊迫基因為AA型才續做其它基因型檢測。新化檢定站之「財團法人中央畜產會種豬性能檢定規章」業經行政院農業委員會2010年11月24日農牧字第0990177346號函核備，第參條第五款「藍瑞斯、約克夏、杜洛克、盤克夏、畜試黑豬一號、梅山、高畜黑豬之緊迫基因型均需為AA，不符者予以淘汰，並計繳檢定費。」
決定：洽悉。

陸、討論事項
案由一：種豬生長性能檢定之選拔指數檢討案。
說明：
一、2005年起採用的個檢選拔指數(Selection Index, I)有公系品種杜洛克，及母系品種藍瑞斯與約克夏，兩種指數計算公式如下
杜洛克 I = 100 + 120 ADG – 55 FE – 50 BF
經濟加權(日增重：飼料效率：背脂 = 1:-1:-0.5)
藍瑞斯、約克夏 I = 100 + 140 ADG – 60 FE – 30 BF
經濟加權(日增重：飼料效率：背脂 = 1:-1:-0.2)
二、「種豬生長性能檢定之選拔指數」應用狀況檢討相關資料，主要是新化檢定站歷年來的產肉能力登錄種公豬檢定最佳成績及其絕對指數(如附表一)。
擬辦：繼續分品種使用2005年版個檢選拔指數至2011年底，而自2012年初送檢期別改依飼料效率的經濟加權值提升之2012年版修訂選拔指數。

決議：一、個檢選拔指數分品種進行微調，將另案召開會議說明修訂數據及新指數。
二、群檢兩性狀指數一種，適用於各品種。

案由二：種豬性能檢定技術創新與產品加值方法之檢討案。
說明：
一、種畜禽研究團隊(FABRC)之計畫目標魚骨圖重點項目「性能檢定技術創新」，種豬產業有(1)場內檢定新技術研發應用、(2)性能檢測記錄自動化、(3)種畜禽產業數位化服務等行動計畫；種豬產業產品加値方法之研究亦有(1)生殖細胞供應體系研究、(2)細胞凍存活用及凍精凍胚品管技術應用、(3)遺傳資源典藏方法開發、(4)動物基因條碼附加價值研發、(5)品種DNA寄存等行動計畫。
二、種豬產業有關之上述八項行動計畫，其研發計畫及種豬業者配合事項有那些缺口？種豬業者想要進行事項的優先順序為何？或種豬及精液等加值產品的服務平台如何擴展？自2011年起的相關計畫與人力配置亦一併檢討。
擬辦：檢討種豬產業有關之上述八項行動計畫，並排定個別行動計畫執行年度。
決議：一、「性能檢定技術創新」項目之行動計畫優先順序為(1)場內檢定新技術研發應用、(2)性能檢測記錄自動化、(3)種畜禽產業數位化服務。
二、「產品加値方法」項目之行動計畫優先順序，修改為(1)生殖細胞供應體系研究、(2) 品種DNA寄存、(3) 細胞凍存活用及凍精凍胚品管技術應用、(4) 遺傳資源典藏方法開發、(5) 動物基因條碼附加價值研發。

柒、臨時動議：
案由、重視畜產試驗所育成品種「畜試黑豬壹號」及「高畜黑豬」之性能檢定與繁殖推廣。(提案人：願景金來種畜場-梁謙和)
決議：請畜產試驗所黑豬品種育成單位優先推廣具有血統登錄證書之「畜試黑豬壹號」及「高畜黑豬」種豬給民間業者。並建議業者依種豬登錄檢定規章，辦理後續的母豬群血統登錄，如達到30頭以上的血統登錄頭數，就符合種豬檢定站之送檢場資格。因此，增加有檢定性能資料之種豬數目，可帶動「畜試黑豬壹號」及「高畜黑豬」品種與其他豬種之雜交生產模式之建立，以及發展特有豬肉品牌。

捌、散會時間：當日中午十二時四十分。

附表一、新化檢定站 產肉能力登錄公豬 Growth Performance Registered Boar at Hsinhua Station
最早生公豬 The Earliest Born Boar: 2000/2/15 最晚生公豬 The Latest Born Boar: 2010/4/16											共計 Off-Test Boars in Total: 4264 頭 Head 來自幾家種豬場 Provided by: 33 家 Farms
出生年 Year of Birth	品種 Breed	公豬 頭數 No. of Boar	雄親 頭數 No. of Sire	種畜 場數 No. of Farm	達110公斤日齡 Age to 110 kg, day		日增重 ADG, kg		飼料效率 FE (Feed/Gain)		背脂厚度 BF Thickness, cm		選拔指數 Selection Index		絕對指數 Performance Index		同胎仔豬數 Litter Size		乳頭數 No. of Teats
					最少 Earliest	平均 A110 Mean	最大 Greatest	平均 ADG Mean	最好 Best	平均 FE Mean	最薄 Thinnest	平均 BF Mean	最高 Highest	平均 Index Mean	最高 Highest	平均 Index Mean	最多 Largest	平均 LS Mean	最多 Largest	平均 NT Mean
2010	D	107	43	16	128	149.6	1.266	1.088	1.97	2.054	1.12	1.276	139	110.6	255	240.7	18	10.7	15	13.3
2009	D	282	85	17	126	147.7	1.330	1.109	1.93	2.057	1.10	1.252	143	111.5	257	242.9	16	10.7	16	13.4
2008	D	308	97	20	124	148.7	1.421	1.097	1.93	2.056	1.07	1.244	140	111.1	260	242.6	14	10.5	16	13.5
2007	D	278	80	16	128	146.5	1.329	1.094	1.95	2.041	1.07	1.232	138	110.4	262	243.5	16	10.6	16	13.3
2006	D	295	94	16	125	147.6	1.312	1.075	1.90	2.031	0.90	1.222	136	111.2	261	243.3	18	10.6	16	13.4
2005	D	278	98	18	127	148.6	1.389	1.063	1.92	2.031	1.00	1.224	141	112.7	269	242.5	16	10.2	16	13.3
2004	D	224	77	15	121	149.3	1.390	1.056	1.90	2.038	1.03	1.217	130	107.7	267	242.1	15	10.3	-	-
2003	D	209	57	15	125	148.7	1.250	1.040	1.90	2.061	1.02	1.224	125	106.7	258	239.8	16	10.6	-	-
2002	D	179	61	17	128	148.9	1.300	1.046	1.93	2.090	1.10	1.276	134	108.4	260	236.7	16	10.3	-	-
2001	D	228	89	18	126	150.2	1.208	1.017	1.93	2.123	1.08	1.304	128	106.9	254	232.4	16	10.7	-	-
2000	D	208	80	19	123	156.2	1.382	1.020	1.95	2.117	1.04	1.370	128	105.9	253	229.9	15	10.4	-	-
2010	L	46	23	12	132	148.1	1.243	1.102	1.98	2.061	1.18	1.290	138	114.2	275	254.3	17	12.1	18	14.9
2009	L	128	48	15	128	145.0	1.343	1.133	1.98	2.063	1.10	1.258	151	115.6	294	259.5	16	11.9	17	14.8
2008	L	121	47	16	124	144.9	1.407	1.100	1.97	2.054	1.09	1.237	158	113.5	296	256.4	15	11.6	18	14.7
2007	L	144	51	16	120	142.6	1.357	1.124	1.86	2.046	1.05	1.234	145	113.3	293	260.0	16	11.8	17	14.5
2006	L	140	50	17	120	143.1	1.329	1.102	1.91	2.030	1.09	1.234	141	114.2	292	257.6	16	11.7	17	14.7
2005	L	127	45	16	126	142.1	1.357	1.113	1.92	2.045	1.01	1.210	145	115.0	297	259.5	19	11.5	17	14.7
2004	L	118	44	14	121	143.7	1.357	1.128	1.91	2.037	1.04	1.227	147	113.9	295	261.1	16	11.8	-	-
2003	L	156	47	15	120	141.7	1.492	1.134	1.73	2.061	1.01	1.224	167	115.6	317	261.0	18	12.1	-	-
2002	L	109	38	15	120	144.4	1.461	1.104	1.88	2.086	1.05	1.296	162	117.3	301	253.2	16	11.7	-	-
2001	L	82	36	14	126	142.6	1.471	1.105	1.94	2.116	1.10	1.288	158	117.7	313	252.5	16	12.0	-	-
2000	L	125	47	16	120	149.0	1.357	1.082	1.94	2.091	1.08	1.349	150	113.8	288	248.0	16	11.7	-	-
2010	Y	18	11	8	132	149.1	1.250	1.095	1.99	2.052	1.19	1.310	135	114.2	273	252.9	15	11.4	16	14.4
2009	Y	44	21	10	132	146.6	1.349	1.127	1.98	2.047	1.15	1.288	133	115.5	289	258.1	15	11.4	16	14.7
2008	Y	49	21	9	133	145.4	1.321	1.131	1.96	2.067	1.10	1.251	140	113.7	282	259.2	17	11.6	16	14.4
2007	Y	37	18	8	127	142.4	1.299	1.117	1.96	2.058	1.10	1.242	132	114.6	281	258.3	15	11.1	16	14.2
2006	Y	31	19	10	133	146.0	1.314	1.124	1.94	2.043	1.14	1.262	138	115.8	289	258.9	16	10.9	17	14.3
2005	Y	42	20	8	133	146.4	1.214	1.071	1.95	2.035	1.10	1.249	138	111.8	279	252.7	15	10.5	16	14.3
2004	Y	33	17	8	132	150.4	1.260	1.065	1.93	2.055	1.15	1.271	142	113.3	281	250.5	15	10.5	-	-
2003	Y	34	18	8	141	154.7	1.190	1.053	1.96	2.079	1.14	1.293	129	109.9	267	247.0	14	10.4	-	-
2002	Y	19	11	6	137	149.4	1.167	1.065	1.98	2.113	1.17	1.349	125	114.5	264	245.1	14	10.7	-	-
2001	Y	29	14	8	140	152.2	1.286	1.066	1.98	2.103	1.21	1.359	138	112.6	269	245.1	15	10.5	-	-
2000	Y	36	18	8	126	152.3	1.357	1.063	1.95	2.095	1.17	1.372	152	115.3	281	244.5	13	10.8	-	-