台灣種豬場場內檢定委員會109年第2次會議紀錄

2020年8月21日台種福字第1248號函
　
一、時間：2020年8月12日（星期三）上午10時整
二、地點：財團法人中央畜產會5樓502會議室
　　　　　台北市中正區和平西路二段100號5樓（02）23015569
三、主持人：周文玲技正(代)　　　　　　　　　　紀錄：魏純意
四、出席人員：（詳如簽到簿）
　　行政院農業委員會：江文全科長（請假）、周文玲技正
　　行政院農業委員會畜產試驗所：顏念慈博士
　　中央畜產會：林正祥課長
　　台灣大學：林恩仲副教授
　　中國文化大學：羅玲玲副教授
　　東海大學：陳怡蓁老師
　　睿智農有限公司：郭士逢博士
　　台灣區種豬產業協會：廖大福理事長（請假）
　　台灣區種豬產業協會：劉桂柱秘書長
　　發昌企業福昌豬場 (請假)
　　暉煌種豬畜牧場：陳鈞銘場長
　　水波種畜場：蕭伯翰場長
　　順安種畜場 (請假)
　　國興麻豆育種場（請假）
　　台糖新厝育種場（請假）
　
五、報告事項：
　　案由一：為賡續推動提高場內檢定之參檢場數，請種豬協會聯繫列為優先輔導參加場內檢定種豬場之意願，報請公鑒。
　　說明：
　　　一、本會執行109年「台灣種豬場場內檢定計畫」，於1月15日前提出申請完成報名之種豬場有：福昌、暉煌、水波、順安、國興麻豆場及台糖新厝場等6家種豬場報名參加場內檢定。
　　　二、經本會聯繫福壽及福冠種豬場，確認其無持續參加本年度場內檢定之意願
　　　三、經本會洽詢祝興、金龍及澐湳種豬場表示囿於工作人員不足及畜舍老舊，不克參加場內檢定。
　　　四、仙佳畜牧場預計於今年底第二豬場整頓完竣，基礎資料檢測完，明年可參加場內檢定作業；金山種畜場今年整建畜舍，預計於明年完成所有預定工作，即可參加場內檢定作業。
　　決定：
　　　一、請種豬協會修正「台灣種豬場場內檢定申請表」，於原有表格中第四項負責人再增加業務聯絡人，俾利後續作業聯繫。
　　　二、基於場內檢定為推動種豬產業發展之重要政策，自103年重啟場內檢定迄今累計有11場參與，惟賡續參加者計6場參檢場，請持續推動提高場內檢定之參加場數，將金山、仙佳、祝興、福冠及王文曲種畜場暫列為明(110)年優先輔導參加場內檢定之種豬場名單。
　
　　案由二：有關「2020超音波技師訓練與認證研討會」之執行規劃，報請公鑒。
　　說明：
　　　一、本次研討會訂於今(109)年9月7日(一)、9月8日(二)假雲林縣褒忠鄉農會與南聯拍賣場舉辦。
　　　二、本次研討會主題以「肌內脂肪與豬肉品質」、「豬隻生產育種：新科技老策略」為題，請各位委員協助宣傳周知，並鼓勵豬場人員踴躍報名參加。
　　　三、茲因現場操作時間限制，報名認證人數A模式儀器限制20位、B模式儀器限制12位(包括場內檢定豬場6位)。未能完成測定者請勿報名認證。
　　決定：鑒於109年為辦理超音波技師訓練與認證之第10年，請羅玲玲委員協助彙整就本項工作之執行措施、認證甲、乙級技師之標準、超音波性狀檢定儀器設備(A模式、B模式)之運用與數據應用，以及相關精進方式等，俾做為後續年度推動之參據，亦可提供未來超音波技師認證之行政措施及推廣教育體系應用。

六、討論提案：
　　案由一：請「台灣種豬場場內檢定委員會」委員專家報告109年第1次場內檢定拍賣會預定作業執行期程，提請討論。
　　說明：
　　　一、種豬場場內檢定第1次拍賣會預定於9月16日（三）褒忠鄉南聯拍賣場舉辦。
　　　二、陳怡蓁委員排定場內檢定基本資料查核與系譜驗證作業日期如下：
　　　　　7/24（五）順安
　　　　　7/30（四）暉煌
　　　　　8/4 （二）國興
　　　　　8/10 (一) 台糖
　　　　　8/14（五）福昌
　　　　　8/18 (二) 水波
　　　三、羅玲玲委員排定場內檢定超音波檢測作業日期如下：
　　　　　6/17（三）台糖
　　　　　7/11（六）暉煌
　　　　　7/15（三）國興
　　　　　7/18（六）水波
　　　　　7/29（三）台糖
　　　　　8/5 （三）順安
　　　　　8/21（五）水波
　　　四、惠請各委員專家報告執行情形。
　　決議：林恩仲委員排定場內檢定拍賣手冊期程如下：
　　　　　8/18 (二) 基本資料與系譜驗證作業完成
　　　　　8/25 (二) 拍賣頭數報名截止
　　　　　8/31 (一) 現場生長超音波檢測作業完成
　　　　　9/2 (三) 資料上傳(檢定資料→台大database)
　　　　　9/8 (二) 採精認證完成
　　　　　9/10 (四) 資料上傳(台大→種豬產業協會)
　　　　　9/12 (六) 手冊製作完成
　
　　案由二：因應種豬場場內檢定計畫與豬場生產管理與檢定設備之推廣應用評估，擬針對種豬場及中大型豬場進行質性與量化研究。(羅玲玲委員提案)
　　說明：
　　　一、鑒於自動化設備與AI人工智慧興起，豬場對於添購或更新設備之意願增強，預期可透過科技技術協助改善豬場生產效率並提升豬肉品質。
　　　二、針對此趨勢，欲調查了解各豬場對於更新軟、硬體設備之想法及目前實施各項育種管理措施，作為未來規畫育種目標之參考。
　　決議：惠請羅玲玲委員提供具體計畫內容及經費需求，再納入後續年度向農委會爭取相關計畫經費支持。

七、臨時動議
　　案由一：有關場內檢定委員聘任官方代表顏念慈委員因屆齡退休，提請討論。
　　說明：
　　　一、依據台灣種豬場場內檢定委員會組織章程，本委員會置委員7至13人，台灣區種豬產業協會理事長及秘書長為當然委員，由理事長兼任召集人並遴選專家代表聘任，其中官方代表2至4人，學者專家3至7人。
　　　二、顏念慈委員於109年7月16日因屆齡退休，提請討論官方代表人員聘任事宜。
　　決議：
　　　一、同意學者專家人數增加，聘任顏念慈博士為場內檢定委員會專家委員。
　　　二、請種豬協會發送函文予畜產試驗所遴派官方代表人員，並再尋找相關專家，委員人數以奇數為原則。

八、散會：13時整。