網路養豬第十九次會議紀錄
時 間:中華民國95年4月28日上午9時30分
地 點:行政院農業委員會畜產試驗所臺灣畜產種原中心 二樓 會議室
主 席:吳明哲 組長 記錄:賴永裕
出列席人員:
財團法人中央畜產會-方清泉、王旭昌。台灣區種豬產業協會-劉桂柱。台灣動物科技研究所-黎漢龍。暉煌牧場-陳鈞銘。東盈農牧場-徐雋元。福昌豬場-楊鏗。合一畜牧場-李春榮。信菖牧場-許英澈。行政院農業委員會畜產試驗所-賴永裕、蔡秀容。
主席致詞:本次會議主題為增肌基因開檢之宣導與檢定流程商議,請踴躍討論。
專題演講:
台灣畜產種原知識庫-豬育種討論事項:
一、上次會議紀錄待辦事項執行檢討。
籌辦種豬登錄檢定30週年慶。慶祝會可分為研討會與獎勵表揚等進行,研討會部份可由畜試所辦理,獎勵表揚部份可由中央畜產會辦理,訂於95年4月12日星期三舉辦30週年慶祝會。
辦理情形:經洽商各出席人員後訂於2006年6月5日(星期一)於畜產試驗所辦理種豬登錄檢定研討會,研討會開放給種豬場、登錄場、豬精液供應站、種豬進出口公司等參加。
二、研商種豬場在養種公豬體型測量
決議事項:
1. 為了解體型優良公豬體測數據,做為訂立體型評分參考。種豬場在養種公豬體型測量(已有後裔豬拍賣成交者),測量體長、體高、胸寬、胸圍、胸深、後寬、前腳管圍。
三、增肌基因之開檢。
決議事項:
增肌基因在第二號染色體2P1.7位置上控制瘦肉率,帶有增肌基因的種公豬可使肉豬瘦肉率增加2 %,並使肉豬肥育整齊度提昇25 %。增肌基因在高肉質基因檢測合格後才驗,檢測費在800元以下,今年由科技計畫支付。檢定站及種豬產業協會拍賣會種公豬優先檢測。
增肌基因是一種源自父親的基因,也就是讓胎兒成長發育的基因,確保仔豬出生外觀健全及有活力。類胰島素生長因子第二型(IGF2, Insulin-like-growth factor 2)蛋白質會促進動物細胞生長,IGF2基因定位在豬第2號染色體上的2p1.7位置,基因全長有23,821個鹼基,有4個啟動子,會表現7種信息單股核酸序列(mRNA),轉譯出有181個氨基酸序列之類胰島素生長因子第二型蛋白質先軀物(IGF2 preproprotein),經激活後去掉那有24個氨基酸序列之前套,活化型157個氨基酸序列之類胰島素生長因子第二型蛋白質會讓肌肉增生,因此我們稱IGF2基因為「增肌基因」。台灣種豬的增肌基因定序上,已在藍瑞斯種豬、約克夏種豬及杜洛克種豬之IGF2基因第七個內含子(Intron 7)發現有基因突變點(IGF27)。增肌基因雖來自父親及母親兩方,不過,母親增肌基因在母親卵子成熟期間會被限制表現,當精卵結合後,必須由父親增肌基因來表現,使受精卵發育成仔豬,因此選育種公豬的增肌基因時,通常要純合型,所以終端用杜洛克公豬須為純合型增肌基因。
在新化檢定站完檢的200507、200509、200510及200511期等四期合格公豬,依基因選種的緊迫基因型和增肌基因型分類下,檢定指數100以上之種公豬性能平均有差異。代表冠軍豬的指數最大值在各品種,均以FF型機率最高。GG型公豬的背脂厚度平均較厚,顯示瘦肉率低。增肌基因之檢測結果顯示FF型公豬之檢定合格率高且排名在前,GG型豬之名次在後,故FF型為有利基因。台灣對增肌基因的應用跟瑞典、比利時、荷蘭及加拿大所使用的IGF2基因第三個內含子之IGF+/+檢測不同,是直接檢測IGF2基因第七個內含子之IGF27-F/G。加拿大種豬檢定站自2005年8月開始每頭檢測費收70~75加幣(折算新台幣2,000元),IGF2+/+是有利基因型,並宣稱使用IGF+/+種公豬作為終端公豬於肉豬生產上,可使每頭肉豬增加瘦肉率2%及肥育整齊度提昇25%。因此,建議台灣進口加拿大種豬時,種豬場應要求進口商取得增肌基因檢測資料。
種豬協會會員場之核心種公豬總計有800頭在養,將利用其存放在台灣畜產種原中心DNA庫逐步完成其IGF27-F/G增肌基因檢測。增肌基因IGF27-F/G檢測費用在執行種豬檢定站完檢豬肉質基因檢測的情況下,每頭不會超過800元的檢測費。
台灣種豬的增肌基因第七個內含子突變點─IGF27-G交替基因均不利於藍瑞斯種公豬、約克夏種公豬及杜洛克種公豬骨骼肌增生。FG型豬隻的IGF27-F交替基因來自父親豬,則仍有雄親增肌效果,FG型增肌效應如同FF型。但FG型的IGF27-F交替基因若來自母親豬,則無增肌效果。所以基因分離配種上,先以FF型公豬與配FG型母豬,來生產50%FF及50%FG仔豬,再以FF型公豬配FF型母豬來避免IGF27-G交替基因的遺傳。
散會時間:95年4月28日中午12點20分
中央畜產會檢定站200501期至200509期體型評鑑入選公豬量測結果:7.5月齡
品種 | 性別 | 數量 | 日齡 | 體長 | 體高 | 胸寬 | 後寬 | 胸深 | 胸圍 | 管圍 |
最短 | 平均 | 最長 | 最矮 | 平均 | 最高 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最短 | 平均 | 最長 | 最短 | 平均 | 最長 | 最細 | 平均 | 最粗 |
D | 公 | 54 | 221±6.1 | 133 | 141.1 | 148 | 72 | 76.4 | 81 | 34 | 40.3 | 46 | 34.5 | 39.7 | 49 | 38.8 | 44.6 | 48 | 122 | 130.3 | 144 | | | 25 |
L | 公 | 24 | 220±6.6 | 137 | 146.7 | 156 | 67 | 74 | 77 | 34 | 38.5 | 45 | 34.5 | 38.4 | 43 | 38.6 | 43 | 47 | 118 | 126.4 | 137 | | | 24 |
Y | 公 | 10 | 223±6.7 | 132.5 | 141.9 | 148 | 72 | 75 | 78 | 33.6 | 37.8 | 43 | 35 | 37.8 | 43.5 | 38.8 | 43.7 | 48 | 122 | 127.4 | 136 | | | 23 |
D | 母 | 7 | 220±8.6 | 132.5 | 135.8 | 140 | 72 | 74.1 | 75 | 32 | 35.7 | 42 | 34 | 36.7 | 43 | 39 | 41.2 | 43.5 | 116 | 119.3 | 125 | | | 23.5 |
L | 母 | 16 | 220±5.8 | 132 | 140.0 | 147 | 67 | 71.4 | 74 | 33 | 35.9 | 42 | 32 | 37.2 | 41 | 39 | 41.3 | 43.6 | 116 | 123.2 | 139.5 | | | 22 |
Y | 母 | 0 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬體型比賽入選公豬量測結果:9.5月齡
品種 | 性別 | 數量 | 日齡 | 體長 | 體高 | 胸寬 | 後寬 | 胸深 | 胸圍 | 管圍 |
最短 | 平均 | 最長 | 最矮 | 平均 | 最高 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最短 | 平均 | 最長 | 最短 | 平均 | 最長 | 最細 | 平均 | 最粗 |
D | 公 | 30 | 277±19 | 136 | 143 | 150 | 70 | 75.2 | 80 | 36.6 | 40.9 | 47 | 35.6 | 38.4 | 40.6 | 38.3 | 40.8 | 43.8 | 121 | 126.4 | 130 | | | |
L | 公 | 10 | 269±21 | 147 | 152 | 162 | 71.4 | 73.8 | 77 | 34.8 | 38.2 | 41.2 | 34.5 | 36.9 | 39.5 | 38.2 | 42.5 | 47.4 | 119 | 127.3 | 133.5 | | | |
Y | 公 | 3 | 283±10.4 | 145 | 147.3 | 150 | 73.4 | 74.2 | 74.6 | 36.2 | 39.1 | 41.3 | 36.3 | 36.8 | 37.5 | 40 | 40.5 | 40.8 | 122 | 124 | 126 | | | |
D | 母 | 8 | 229±9.6 | 127 | 134.6 | 139 | 67.2 | 70 | 73.4 | 35.2 | 37.2 | 40 | 35.3 | 37 | 38.8 | 36.8 | 38.9 | 42.6 | 116 | 119.8 | 123.5 | | | |
L | 母 | 18 | 224±12.2 | 132 | 140.5 | 146.5 | 63 | 67.4 | 69.8 | 30.2 | 35 | 37.7 | 32.7 | 34.8 | 37 | 36.5 | 39.2 | 43 | 113 | 118.4 | 127 | | | |
Y | 母 | 2 | 225±17.7 | 136 | 139.5 | 143 | 66.3 | 68.5 | 70.8 | 35.7 | 36.3 | 36.8 | 34.8 | 35.1 | 35.4 | 37.2 | 38.3 | 39.3 | 116 | 117 | 118 | | | |
臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬體型比賽未入選公豬量測結果:9.5月齡
品種 | 性別 | 數量 | 日齡 | 體長 | 體高 | 胸寬 | 後寬 | 胸深 | 胸圍 | 管圍 |
最短 | 平均 | 最長 | 最矮 | 平均 | 最高 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最短 | 平均 | 最長 | 最短 | 平均 | 最長 | 最細 | 平均 | 最粗 |
D | 公 | 46 | 270±19 | 131 | 142.6 | 152 | 68.2 | 74.1 | 78.8 | 37.6 | 40.8 | 44.5 | 34.4 | 38.6 | 43 | 37.2 | 40.3 | 44 | 115 | 124.77 | 134.5 | | | |
L | 公 | 15 | 276±18.8 | 142 | 150.9 | 159 | 69 | 72.9 | 78.6 | 35 | 38.2 | 42.2 | 35 | 37 | 38.4 | 36 | 41.2 | 47.4 | 120 | 125.3 | 132 | | | |
Y | 公 | 5 | 272±25.7 | 138 | 142 | 145 | 67.6 | 71.8 | 75.3 | 36.4 | 38.3 | 40.5 | 33.8 | 36.1 | 37.8 | 38.8 | 39.9 | 40.8 | 118 | 123 | 125 | | | |
D | 母 | 10 | 225±11.6 | 121 | 132.8 | 140 | 62 | 67.4 | 72 | 33.8 | 36.2 | 38.5 | 34.8 | 36 | 38 | 35.8 | 37.5 | 40.4 | 110.5 | 115.8 | 120 | | | |
L | 母 | 27 | 240±71.8 | 127 | 137.9 | 150 | 61 | 65.7 | 73.2 | 31 | 34.4 | 37.4 | 31.6 | 34.4 | 36.6 | 35.3 | 37.8 | 43.6 | 107 | 115 | 129 | | | |
Y | 母 | 3 | 228±11.8 | 134 | 137.7 | 140 | 67.3 | 68.9 | 70 | 31.8 | 36.2 | 40 | 33 | 35.1 | 36.2 | 35 | 38.3 | 41.7 | 109 | 119.7 | 130 | | | |
臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬拍賣特選公豬量測結果:12.5月齡
品種 | 性別 | 數量 | 日齡 | 體長 | 體高 | 胸寬 | 後寬 | 胸深 | 胸圍 | 管圍 |
最短 | 平均 | 最長 | 最矮 | 平均 | 最高 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最窄 | 平均 | 最寬 | 最短 | 平均 | 最長 | 最短 | 平均 | 最長 | 最細 | 平均 | 最粗 |
D | 公 | 6 | 374±61 | 149 | 154 | 158 | 76.6 | 78.5 | 82 | 43.2 | 46.8 | 49.4 | 39.7 | 41.4 | 43.5 | 41 | 42.9 | 46.6 | 130 | 134.76 | 143 | | | |