2005年優質牛競賽成績
2005年優質牛競賽成績
畜試所遺傳育種組 吳明哲
優質牛競賽辦法，每一賽期有六個月。從連續測乳六個月資料去分析，完檢牛的305-2X-ME乳量要9000公斤以上，同時要比同場的牛隻平均要多出2100公斤(等同於有700公斤的乳量育種價)。擁有9000公斤乳量以上的牛隻，尚要有健康的乳房，故其六個月測乳期間，每個月的體細胞數不能高過30萬，同時六個月的平均要低於10萬，此時這頭牛已通過四項高標準。要通過第五項高標準的牛才算「優質牛」，第五項標準是其六個月測乳的乳蛋白質率平均要高於3.5%，是故優質牛以乳蛋白質率由高排至低，取最優的十名。
乳量是以305天為一泌乳期，夏季乳價格高的生產導向，連續六個月測乳競賽期可分為二期：夏期賽和秋期賽。夏期賽為二月至七月。秋期賽為六月至十一月。另外有熱期賽(四月至九月)及春期賽(十月至隔年三月)等兩期，作為牛隻對熱氣候月份及涼氣候月份的整體平均指標建立用。
在2005年有三百多戶參加DHI計畫，三月完檢的春期賽之乳量平均超過7,000公斤，之後的夏期賽、熱期賽及秋期賽完檢率雖沒有20%，但完檢牛群的9,000公斤以上的高乳量牛均有13%以上。乳質優的牛隻比率也有22%以上，因此，2005年均合乎上述1至5項標準的乳牛頭數在各期賽也能有26頭之多。
2005年優質牛競賽項目及其選育率(2006.01.12製表)競賽項目 | 200503春期 (93.10~94.3) | 200507夏期 (94.2~94.7) | 200509熱期 (94.4~94.9) | 200511秋期 (94.6~94.11) |
送測戶數 | 316 | 311 | 308 | 304 |
305-2X-ME 乳量平均(公斤) | 7108 | 7143 | 7173 | 7198 |
1. 完檢率 (完檢頭數 / 參加的總頭數) | 23.1% (6365/27603) | 17.1% (4968 / 28983) | 13.4% (4023 / 29936) | 16.5% (4843 / 29308) |
2. 305-2X-ME乳量平均高於9000公斤 | 15.8% (1007/6365) | 13.4% (665/4968) | 13.0% (522/4023) | 17.4% (845/4843) |
3. 305-2X-ME乳量育種價平均高於700公斤 | 12.3% (785/6365) | 11.7% (579/4968) | 11.0% (443/4023) | 12.9% (626/4843) |
4. 體細胞數平均少於10萬/毫升 | 43.9% (2797/6365) | 40.5% (2010/4968) | 38.6% (1552/4023) | 41.9% (2030/4843) |
5. 蛋白質率平均高於3.5% | 39.5% (2513/6365) | 33.6% (1670/4968) | 28.5% (1147/4023) | 22.9% (1110/4843) |
6. 體細胞數平均少於30萬/毫升 | 76.2% (4850/6365) | 73.0% (3628/4968) | 70.4% (2832/4023) | 72.8% (3526/4843) |
7. 蛋白質率平均高於3.2% | 78.7% (5009/6365) | 74.8% (3718/4968) | 68.2% (2742/4023) | 63.1% (3054/4843) |
均合乎上述1至5項標準的乳牛頭數 | 66 | 33 | 26 | 32 |
備註：2001~2004年各期成績，請上www.angrin.tlri.gov.tw 到牛的子網頁去點選「優質牛獎牌」，就可流覽。
當把牛隻能估算305-2X-ME乳量為產後的45天起，則牛隻要在賽前兩個月分娩，那麼熱期賽的競賽月份是四至九月，有利於選育一至二月分娩的耐熱母牛。故以熱期賽的優勝牛的性能平均為耐熱母牛篩選準則有四項：(1)305-2X-ME乳量大於9,875公斤、(2)305-2X-ME乳量育種價大於+904公斤、(3)體細胞數低於11萬/毫升、及(4)蛋白質率大於3.49%，或是直接以選拔指數I大於158及選拔指數I大於155來選育後代。
2005年優質牛競賽項目及其選育率和牛號(2006.01.12製表)
●主辦單位：中華民國乳業協會 ●技術指導單位：行政院農業委員會畜產試驗所 ●贊助單位：行政院農業委員會
競賽項目 | 200503春期 (93.10~94.3) | 200507夏期 (94.2~94.7) | 200509熱期 (94.4~94.9) | 200511秋期 (94.6~94.11) |
1. 完檢率 (完檢頭數 / 參加的總頭數)期別內乳樣送測六個月 (每月測乳一次) | 23.1% (6365/27603) | 17.1% (4968 / 28983) | 13.4% (4023 / 29936) | 16.5% (4843 / 29308) |
2. 305-2X-ME乳量平均高於9000公斤 | 15.8% (1007/6365) | 13.4% (665/4968) | 13.0% (522/4023) | 17.4% (845/4843) |
3. 305-2X-ME乳量育種價平均高於700公斤 | 12.3% (785/6365) | 11.7% (579/4968) | 11.0% (443/4023) | 12.9% (626/4843) |
4. 體細胞數平均少於10萬/毫升 | 43.9% (2797/6365) | 40.5% (2010/4968) | 38.6% (1552/4023) | 41.9% (2030/4843) |
5. 蛋白質率平均高於3.5% | 39.5% (2513/6365) | 33.6% (1670/4968) | 28.5% (1147/4023) | 22.9% (1110/4843) |
6. 體細胞數平均少於30萬/毫升 | 76.2% (4850/6365) | 73.0% (3628/4968) | 70.4% (2832/4023) | 72.8% (3526/4843) |
7. 蛋白質率平均高於3.2% | 78.7% (5009/6365) | 74.8% (3718/4968) | 68.2% (2742/4023) | 63.1% (3054/4843) |
均合乎上述1至5項標準的乳牛頭數 | 66 | 33 | 26 | 32 |
選拔指數I平均 | 189 | 194 | 206 | 192 |
選拔指數II平均 | 193 | 179 | 190 | 180 |
均合乎上述1至3項及6至7項標準的乳牛頭數 | 350 | 233 | 147 | 199 |
選拔指數I平均 | 161 | 153 | 158 | 150 |
選拔指數II平均 | 151 | 147 | 155 | 150 |
雄親數(單一雄親最多頭的頭數) | 193 (8 / 7H3707) | 154 (6 / 1H967) | 106 (6 / 1H967) | 124 (8 / 1H967) |
酪農戶數(單一戶最多頭的頭數) | 107 (21 / 劉昌浪) | 92 (13 / 黃德仁) | 66 (7 /黃德仁) | 85 (9 /吳交) |
305-2X-ME乳量平均高於9000公斤的乳牛乳量平均與標準偏差 | 9811+708 | 9791+723 | 9875+723 | 9909+789 |
305-2X-ME乳量育種價平均高於700公斤的乳牛乳量育種價平均與標準偏差 | 899+172 | 902+184 | 904+169 | 907+182 |
體細胞數平均少於10萬/毫升的乳牛體細胞數平均與標準偏差I | 5.2+2.3 | 5.3+2.4 | 5.4+2.3 | 5.3+2.3 |
蛋白質率平均高於3.5%的乳牛蛋白質率平均與標準偏差I | 3.76+0.23 | 3.74+0.20 | 3.70+0.18 | 3.70+0.18 |
體細胞數平均少於30萬/毫升的乳牛體細胞數平均與標準偏差II | 10.5+7.3 | 10.84+7.4 | 11.0+7.4 | 10.6+7.3 |
蛋白質率平均高於3.2%的乳牛蛋白質率平均與標準偏差II | 3.56+0.27 | 3.52+0.25 | 3.49+0.22 | 3.47+0.22 |
各期別前10名的牛號及酪農戶 | 第1名 | 92D0180 桃園 劉昌浪 | 302 台南 王天河 | 775 台南 順胜實業 | 430 台南 閉偃?lt;/span> |
第2名 | 1162 台南 順胜實業 | 405 雲林 賴八音 | 405 雲林 賴八音 | 90K1217 彰化 梁萬來 |
第3名 | 9K737 彰化 黃智根 | 333 台南 沈勇夫 | 333 台南 沈勇夫 | 7K357 彰化 黃德仁 |
第4名 | 775 台南 順胜實業 | 90K1217 彰化 梁萬來 | 353 台南 魏勝民 | 840 高雄 張邦松 |
第5名 | 2311 雲林 李士榮 | 7K357 彰化 黃德仁 | 9Q6862 屏東 薛明富 | 246 台南 謝金堂 |
第6名 | 91K1925 彰化 梁福生 | 353 台南 魏勝民 | 90K1217 彰化 梁萬來 | 2088 雲林 李和順 |
第7名 | 459 台南 沈勇夫 | 6Q3555 屏東 林創隆 | 430 台南 閉偃?lt;/span> | 534 雲林 陳鍾亮 |
第8名 | 249 雲林 頃y良 | 430 台南 閉偃?lt;/span> | 7K357 彰化 黃德仁 | 1184 高雄 蘇明源 |
第9名 | 90K1217 彰化 梁福生 | 221 台中 蔡篤霖 | 263 台南 統一公司 | 90Q6439 屏東 林仲虎 |
第10名 | 5323 高雄 張世昌 | 17-1 雲林 陳良壯 | 0902 台南 黃博政 | 108F 雲林 陳良壯 |
頒獎依據 | 無 | 依競賽辦法 頒給獎狀與獎杯 | 無 | 依競賽辦法 頒給獎狀與獎杯 |
選拔指數 I = 200 + 10*(乳量育種價離均差/育種價標準偏差) + 30*(蛋白質率離均差/標準偏差I) - 2*(體細胞數離均差/標準偏差I)
選拔指數 II= 100 + 10*((乳量-9000)/標準偏差) + 30*((蛋白質率-3.2)/標準偏差II) - 2*((體細胞數-30)/標準偏差II)
