吳明哲 黃鈺嘉
行政院農業委員會畜產試驗所
mcwu@mail.tlri.gov.tw
yuchia@mail.tlri.gov.tw
生物遺傳多樣性之產生係因物種為適應生存環境演化而成，近年來因人類對畜產種原的選擇性育種，造成了釵h品種的滅絕，物種滅絕後將不再出現，遺傳資源也跟著消失，故維護境內遺傳資源多樣性之重要性是眾所皆知。如何從「基因」、「物種」及「生態系」等三大層面，加強本土生物資源保存、基礎調查、監測以及復育岌岌可危的環境與物種，進而促進臺灣地區生物多樣性永續利用，並藉由教育宣導落實全民參與生物多樣性，實為當務之急。行政院農業委員會生物多樣性推動小組94年度工作規劃表「壹一１設立國家生物多樣性資訊中心，建構生物多樣性資訊交換機制資料庫」，內容包括：
1. 專家名錄、物種名錄
2. 模式標本、空間分布、入侵種資料、台灣特有種
3. 重要生態系分布與物種解說及其資源等相關資訊等
行政院農業委員會畜產試驗所於2004年發行「畜產生物品種資源專輯」與「畜產種原圖卡」，主要的目的是為目前台灣的畜產種原留下記錄並提供社會大眾一本兼具教育與資訊用途之手冊，專輯描述種原的外觀特徵與引種來源外，也以生活化的用語、圖片，讓社會大眾有機會了解畜產種原的繽紛世界。「畜產生物品種資源專輯」提供各教育與研究單位索取，電子書(http://www.angrin.tlri.gov.tw/Breed_Res/Breed_index.htm)同步發刊於台灣畜產種原資訊網，網址http://www.angrin.tlri.gov.tw 供各界閱覽，使達到快速傳播農業資訊目的。
畜產生物種原常被簡稱為畜產種原，也常被誤認為僅有家畜與家禽有限的品種，其實畜產生物種原涵蓋甚廣；有動物、植物和微生物，動物有家畜和家禽，植物是飼料作物，微生物涵蓋禽消化系統與糞尿堆肥發酵中的微生物。臺灣畜禽動物種原包括17個物種有豬、牛、水牛、山羊、綿羊、梅花鹿、水鹿、馬、兔、雞、火雞、鴨、番鴨、鵝、黑天鵝、啞天鵝、鴕鳥等，共有64個品種品系，概分本地種、外來種和新品種品系等三大類。本地種有18個品種，外來種有35個品種，透過育種方法產生的新品種品系有11個品種(表一)。
表一、臺灣畜禽動物種原(2005.09.21製表)
本地種 | 畜 | 臺灣水牛、臺灣黃牛、臺灣黑山羊、臺灣褐色山羊、臺灣梅花鹿、臺灣水鹿、桃園豬、蘭嶼豬 |
禽 | 峨眉土雞、花蓮土雞、竹崎土雞、金門土雞、內門土雞、信義土雞、褐色菜鴨、黑色番鴨、褐色土鵝、白色土鵝 | |
外來種 | 畜 | 荷蘭乳牛、聖達牛、布拉曼牛、夏洛利牛、安格斯牛、白面牛、努比亞山羊、撒能山羊、阿爾拜因山羊、吐根堡山羊、波爾山羊、考利黛爾綿羊、巴貝多綿羊、威爾斯小型馬、法拉貝拉迷你馬、紐西蘭白兔、雷克斯兔、北京鴨、藍瑞斯豬、約克夏豬、杜洛克豬、漢布夏豬、盤克夏豬、梅山豬 |
禽 | 蘆花雞、紐漢西雞、來亨雞、無鱗雞、絲羽烏骨雞、火雞、駝鳥、白羅曼鵝、土魯斯鵝、澳洲黑天鵝、啞天鵝 | |
新品種品系 | 畜 | 李宋豬、畜試黑豬一號、畜試迷彩豬、畜試花斑豬 |
禽 | 近親土雞品系七、近親土雞品系九、近親土雞品系十一、近親土雞品系十二、宜蘭白鴨台畜一號、褐色菜鴨畜試一號、褐色菜鴨畜試二號 |
一、遺傳資源的現場(in situ)以及離場(ex situ)保育
畜產種原保存及利用方式之選擇關係到臺灣畜產文化和農村文化之演變，其重要性不僅在保護與繁殖臺灣特有的本地種家畜禽族群，尚需加強利用本地種之經濟特性，同時亦需顧及本地和外來品種特性之新品種家畜禽為依歸。其流程簡列於下：
1. 種原品種外表特徵標準之訂定。
2. 種原樣本收購。
3. 繁殖場所及飼養方式之選定。
4. 保種族群採逢機配種方式繁衍下一代。若針對某一特性之純化，則進行純系選育族群之建立。若為開發兼具本地和進口品種特性之新品種，則建立另一特性族群供級進育種或雜交選育。
5. 個體資料之收集，包括體型變化、發育成長過程、繁殖狀況及行為習性觀察。
6. 應用生化學和細胞學技術分析保種畜禽之血液生理值和染色體核型。
7. 利用冷凍保存技術來保存精子、卵和胚等生殖細胞。
8. 建立個體間系譜資料及保存遺傳物質，供追縱遺傳特性用。
9. 編印種原保存及利用手冊中文版及英文版、近況報導、保種月曆印刷、家畜禽動態生活史錄影帶之攝製以及繁殖場所之參觀等工作，以促使大眾對本土畜牧資源有進一步之認識。
10. 當族群數目擴大後或特性選育後之品種達一定水準時，則提供給民間業者進行大量繁殖生產。此時，亦可透過種原交換管道，進行國際間交流。
二、畜禽種原登記適用依據
畜牧法(中華民國93年4月14日總統華總一義字第09300070971號令修正)第十二條「發現、育成或自國外引進新品種或新品系之種畜禽或種原者，應向中央主管機關申請登記 ，經審定核准登記後，始得推廣、銷售。種畜禽或種原業者不符前項審定，得於審定書送達之次日起二個月內，備具理由向中央主管機關申請再審查。種畜禽或種原登記經審定公告，任何人認為申請人依申請登記規定所提出之文件有不實之情事，且能提出具體證據者，得自公告之日起三個月內備具異議申請書，敘明理由並附具證件，向中央主管機關提出異議；異議審查時，得通知申請人陳述意見；異議經審定後，應作成審定書敘明理由，通知申請人及異議人。異議成立者，應撤銷原登記並公告之。本法施行前已推廣、銷售之品種或品系，種畜禽業者得向中央主管機關申請登記。
第十二條之一：種畜禽或種原涉及遺傳物質轉置者，應完成田間試驗及生物安全性評估，始得推廣利用；其遺傳物質轉置之管理辦法，由中央主管機關定之。
第十二條之二：二人以上於同一新品種或新品系之種畜禽或種原以相同或近似之名稱各別申請登記時，應准最先申請者登記；其在同日申請而不能辨別先後者，由各申請人協議讓歸一人專用；不能達成協議時，以抽籤方式決定之。二人以上種畜禽業者於本法施行前已推廣、銷售之品種或品系，以相同或近似之名稱各別申請登記時，中央主管機關應視其育成或發現經過及飼養報告辨別先後決定之。受雇人所育成或發現之新品種或新品系之種畜禽或種原，除契約另有約定外，應以雇用人名義登記。」
畜牧法第十三條「依前條登記之品種或品系，經中央主管機關指定公告者，種畜禽業者應向中央主管機關指定之機構辦理血統登錄。」
畜牧法第十九條「經中央主管機關公告之種畜禽、種源，應取得中央主管機關之同意文件，始得輸出或輸入。」
畜牧法第二十條「中央主管機關為保存種畜禽資源及改良家畜、家禽性能，得委請學術研究機構或民間團體從事收集、鑑定、保存及研究等事項。」
依畜牧法第十二條之一規定訂定「基因轉殖種畜禽田間試驗及生物安全性評估管理辦法」(中華民國91年11月15日行政院農業委員會農牧字第0910040491號令訂定發布)。
為執行畜牧法第十九條規定，核發種畜禽及種原輸入或輸出同意文件，特訂定：
「種畜禽及種原輸入同意文件審核要點」(中華民國93年10月29日行政院農業委員會農牧字第0930040954號令修正)，
「種畜禽及種原輸出同意文件審核要點」(中華民國92年2月14日行政院農業委員會農牧字第0920040147號)，
「基因轉殖種畜禽及種源輸出與輸入同意文件審核要點」(中華民國94年1月26日行政院農業委員會農牧字第0940040111號令訂定)。
三、生物多樣性專家名錄資料庫
生物多樣性研究，分由政府單位、學校、民間團體、個人進行，彼此之間資料未經整合，也降低生物多樣性研究的成效。畜產種原多樣性維護與應用發展概分成四個階段：本地種畜禽之種類及其飼養場所之建立(1987-1992)、畜產種原資訊網路之建立(1993-1998)、台灣畜產種原中心之建立(1999-2004)及畜產種原多樣性的永續利用(2005-2008)。期望未來，專門研究亞洲畜產動物的科學家們能進行亞陸保育狀態及對其中約300種動物的研究，有系統性探討亞洲畜產種原的多樣性，使我國成為亞洲種原資料庫的一員。因此必須整合生物多樣性研究之人力資料(表二)並建立畜產生物多樣性專家名錄資料庫，將有限的資源用在最迫切的研究方向，才能使臺灣生物多樣性基礎研究迅速且有效的推動。
表二、「畜產生物品種資源」飼養地及種原紀錄連絡人(2005.09.21製表)
畜產生物種原 | 飼養地 | 連絡人 | 連絡電話 |
牛 | 台南縣新化鎮 屏東縣恆春鎮 新竹市 | 謝昭賢 李光復 曾青雲 | 06-5911211轉269 08-8861341 03-5373073 |
水牛 | 花蓮縣吉安鄉 | 魏良原 | 03-8524365 |
山羊 | 屏東縣恆春鎮 | 王得吉 | 08-8861341 |
綿羊 | 屏東縣恆春鎮 | 王得吉 | 08-8861341 |
豬 | 台南縣新化鎮 台南縣新化鎮 | 顏念慈 蘇天明 | 06-5911211轉231 06-5911211轉272 |
馬 | 台南縣新化鎮 台南縣新化鎮 屏東縣恆春鎮 | 謝昭賢 黃武華 李光復 | 06-5911211轉269 06-5900093 08-8861341 |
梅花鹿 | 屏東縣內埔鄉 | 康獻仁 | 08-7792618 |
水鹿 | 屏東縣內埔鄉 | 康獻仁 | 08-7792618 |
兔 | 台南縣新化鎮 | 李世昌 | 06-5911211轉312 |
雞 | 台南縣新化鎮 台中市 | 鍾秀枝 陳志峰 | 06-5911211轉231 04-2870613-214 |
火雞 | 嘉義縣新港鄉 | 楊世仁 | 05-3742797 |
鴨 | 宜蘭縣五結鄉 | 劉秀洲 | 03-9503107-9 |
番鴨 | 宜蘭縣五結鄉 | 劉秀洲 | 03-9503107-9 |
鵝 | 彰化縣北斗鎮 | 吳國欽 | 04-8884106 |
啞天鵝 | 彰化縣北斗鎮 | 吳國欽 | 04-8884106 |
澳洲黑天鵝 | 彰化縣北斗鎮 | 吳國欽 | 04-8884106 |
鴕鳥 | 嘉義縣民雄鄉 | 劉文龍 | 05-2063676 |
盤固拉草 | 台南縣新化鎮 | 蕭素碧 | 06-5911211轉252 |
狼尾草 | 台南縣新化鎮 | 成游貴 | 06-5911211轉203 |
尼羅草 | 台南縣新化鎮 | 羅國棟 | 06-5911211轉256 |
蘇丹草 | 台南縣新化鎮 | 蕭素碧 | 06-5911211轉252 |
畜產生物品種資源連絡人：賴永裕電話：(06)5911211轉312傳真：(06)5912513Email:yylai@mail.tlri.gov.tw | |||
表三、2005年畜產生物多樣性工作會議成員(2005.09.21製表)
日期 | 地點 | 題目 | 主講人 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 保種生物利用成果：黃牛復育 | 李光復助理研究員 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 保種生物利用成果：菜鴨，黑色番鴨種原保存 | 蕭孟衿小姐 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 保種生物利用成果：牧草種原蒐集與評估 | 蕭素碧研究員 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 保種生物利用成果：小型豬保種與展望 | 朱賢斌助理研究員 |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 保種生物利用成果：水牛冷凍精液製備 | 魏良原助理研究員 |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 保種生物利用成果：鵝冷凍精液製備 | 王錦盟助理研究員 |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 保種生物利用成果：桃園豬保種 | 陳佳萱助理研究員 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 保種生物利用成果：土雞種原保存與精液冷凍保存 | 鍾秀枝助理研究員 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 保種生物利用成果：華鵝種原保存 | 吳國欽助理研究員 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題：從雞隻外貌到基因圖譜談種原生物多樣性 | 中興大學畜產學系 陳志峰副教授 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題：永續發展與生物多樣性 | 台灣大學生態學與演化生物學研究所 李玲玲教授 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題：哺乳動物卵與胚冷凍技術研發近況 | 蕭振文博士 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題：The detection, identification and quantification of the genetic seed and seeding | 農業試驗所 范明仁組長 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題：國內生物多樣性工作推展現況 | 林務局 鳥撋塈犍?lt;/font> |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 專題：冷凍細胞庫房管理 | 食品工業研究所 黃效民博士 |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 專題：作物馴化歷史的重建 | 成奶j學生命科學系 蔣鎮宇教授 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 專題：多源基因體在產業上應用 | 國立台灣大學農業化學系 李佳音教授 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題討論：基因圖譜、永續發展與生物多樣性 | 陳志峰副教授 李玲玲教授 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題討論：冷凍與冷藏 | 蕭振文博士 蕭素碧研究員 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 專題討論：生物多樣性 | 吳明哲組長 范明仁組長 鳥撋塈犍?lt;/font> |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 專題討論：生物多樣性 | 吳明哲組長 黃效民博士 蔣鎮宇教授 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 專題討論：生物多樣性與基因體 | 吳明哲組長 李佳音教授 黃政齊分所長 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：以土鷄為例之系譜資料庫 | 李世昌先生 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：以豬為例之DNA庫 | 林德育助理研究員 |
2005/01/12 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：以山羊為例之細胞庫 | 王得吉助理研究員 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：鴨隻冷凍精液製備 | 劉秀洲副研究員 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：台灣畜產種原中心超低溫保存自動監控儀器系統之管理 | 雙鷹公司 陳東明經理 |
2005/04/13 | 畜試所總所 (台南新化) | 工作議題：畜產生物多樣性專家名錄編撰 | 吳明哲組長 |
2005/06/24 | 畜試所新竹分所(新竹香山) | 工作議題：畜產生物分散保種機制 | 吳明哲組長 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 工作議題：系譜資料庫、DNA庫、細胞庫進度報告 | 李世昌技佐 林德育助理研究員 王得吉助理研究員 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 工作議題：畜產生物多樣性專家名錄編撰進度報告 | 吳明哲組長 黃鈺嘉研究員 |
2005/09/28 | 畜試所恆春分所(屏東墾丁) | 工作議題：畜產生物分散保種機制進度報告 | 吳明哲組長 賴永裕助理研究員 |
聯絡人：陳佳萱joyce729@mail.tlri.gov.tw 電話：06-5911211分機231,313 賴永裕yylai@mail.tlri.gov.tw 電話：06-5911211分機312 | |||
四、台灣畜產種原中心遺傳資源的引入
台灣畜產種原中心於2004年建好，座落於台南新化，建築物主要包括生殖細胞冷凍保存庫、DNA冷凍保存庫與種原資訊庫等三部份，提供種原之外表特徵、生理諸值、遺傳圖型、生長特性、繁殖能力、屠體性狀、生產性狀、適應性及經濟性狀外的其他特性等系統性資料，並提供種原或生殖細胞供大量繁殖和基因交流。
種原中心之業務規劃有下列項目：
1. 定期與各保種單位連繫，將各項資料統一彙整，整理分析族群變異性。
2. 利用禽畜保種資訊網路，定期提供種原族群數目變化、保存及利用近況。
3. 提供種原保存及利用刊物，並以家畜禽動態生活史多媒體系統來讓社會大眾對本土生物資源多樣性之認知。
4. 積極調查民間業者飼養本地種家畜禽之規模及重視的特性，同時進行樣本收購、篩選及純化工作。
5. 開放保種場所及建立分散保種機制，供社會大眾和民間業者參與種原保存和交換工作，共同為國內畜產文化而努力。
6. 種原中心之設立為畜產試驗所的重要業務，對各品種之生物特性、經濟價值、科技研究和使用文化背景會有整體性資訊庫和開創性基因交流體系，使之成為國家未來的重要畜牧資源。
台灣畜產種原中心及其超低溫保存庫平面圖
行政院農業委員會畜產試驗所畜產種原遺傳物質存取作業要點 中華民國94年9月5日擴大所務會報通過 中華民國 年 月 日 字 號函頒發
一、行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱本所)為加強畜產種原遺傳物質之蒐集、保存、利用、交換、保育及研究，並健全畜產種原遺傳物質經營管理，特訂定本要點。 二、本要點之畜產種原包括畜產動物、畜產植物及畜產微生物。畜產種原遺傳物質如組織、胚、細胞、精液、卵、種蛋、種子、微生物及核酸，以及經遺傳物質轉置之衍生物。 三、本所蒐集與保存之遺傳物質屬國家所有，但原提供者具有優先取回部分原存放遺傳物質之權利。 四、遺傳物質庫存前，提供者應提供基本資料、保存條件資料及其他相關資料給本所。所提供之資料建置於畜產種原資訊網(www.angrin.tlri.gov.tw)以作為相關研究查詢之用。 五、遺傳物質提供者包括： (一)執行畜產種原保存及利用研究之單位。 (二)執行品種改良及繁殖推廣工作之單位。 (三)執行遺傳物質轉置研究之單位。 (四)執行行政院農業委員會之引種及遺傳物質國際交換計畫者。 (五)國內外民間團體及個人捐贈，經本所同意者。 六、遺傳物質取用者包括： (一)原提供者。 (二)同類型遺傳物質交換者。 (三)執行行政院農業委員會畜產科技計畫者。 (四)執行行政院農業委員會計畫者。 (五)執行行政院國家科學委員會之研究計畫者。 (六)除法令規定不得輸出或另有限制外，基於互惠之立場，從事科學研究或科學推廣工作者。 七、取用本所庫存遺傳物質，申請者應填具申請書並檢附遺傳物質使用計畫書，向本所提出申請。 八、遺傳物質取用審核依分層負責規定，逐級陳核： (一)原提供者及交換者申請取用，由本所核定。 (二)執行行政院農業委員會或行政院國家科學委員會之研究計畫者申請取用，由本所核定。 (三)國內從事科學研究或科學推廣工作者之互惠申請取用，由本所核定。 (四)國際分贈申請取用，由行政院農業委員會核定。 九、涉及智慧財產權的生物資材取用時，依行政院農業委員會科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法規定辦理。接受贈予者應將本所遺傳物質利用結果函知本所，並於育成新品種或撰寫相關研究報告時，應註明材料之原提供者來源及本所。 十、遺傳物質保存及取用情形由本所按年編印成冊備查，必要時得送原提供者參考。 十一、本要點經本所擴大所務會報通過，陳報行政院農業委員會核備後施行，修正時亦同。
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五、畜產種原近況調查
藉助於全國各鄉鎮市區公所相關人員為畜產種原資訊聯絡人，預估能有180個調查點來建立「畜產種原供種原分佈圖資料庫」，將可提供給農政單位參採，且可結合民間社團力量來推動「畜產文化之旅」活動，諸如具教育性的知性篇、啟發創作性的感性篇、休閒觀賞性的生活篇或飼養管理性的經營篇等等復育保育活動，則不僅將有助於社會大眾瞭解畜產種原近況和應採取的步驟，且可讓保種場和民間飼養場進行基因交流工作，共同為畜產種原保存與利用做更合理地規劃。
表四、畜產種原近況調查預估點
縣、市 | 預估點 | 縣、市 | 預估點 | 縣、市 | 預估點 | 縣、市 | 預估點 | 縣、市 | 預估點 |
臺北縣 | １５ | 臺中縣 | １１ | 臺南縣 | ２２ | 澎湖縣 | ３ | 臺南市 | ７ |
宜蘭縣 | ８ | 彰化縣 | １４ | 高雄縣 | １０ | 基隆市 | － | 臺北市 | １０ |
桃園縣 | ８ | 南投縣 | ２ | 屏東縣 | １３ | 新竹市 | － | 高雄市 | ２ |
新竹縣 | ３ | 雲林縣 | １２ | 臺東縣 | ８ | 臺中市 | ４ | 金門縣 | １ |
苗栗縣 | １２ | 嘉義縣 | ８ | 花蓮縣 | ４ | 嘉義市 | １ | 連江縣 | １ |